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"Holla die Bierfee" – dahinter stehen drei Brauerinnen mit geballte Frauenpower. Ihnen liegt das Bier brauen im Blut und so machen sie es sich zur Aufgabe charakterstarke Biere zu kreieren, welche Männern und Frauen gleichermaßen begeistert und die Geschmackssinne verzaubern. Durch die Zusammenarbeit der Familienbrauerei Georg Meinel GmbH und der Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf erschufen die Bierfeen, das sind Monika Meinel-Hansen, ihre Schwester Gisela Meinel-Hansen und Isabella Mereien mit dem Holla die Bierfee Dinkel Ale eine raffinierte Bierkreation die Männern und Frauen gleichermaßen schmeckt. Gebraut wurde mit Monroe, VicSecret und Mandarina Bavaria Hopfen. Außerdem kamen noch fruchtige Ale-Hefe und Prosecco Hefe mit in den Sudkessel. Der Alkoholgehalt liegt bei stattlichen 6, 0% vol. Dieses Dinkel Ale zeigt sich in einem dunstigen Orangeton und einer leicht cremefarbenen schaumige Krone. Biershop Bayern Suchergebnisse für: "holladie bier fee". Zitrusnoten wie Limette, Orange und Zitrone steigen in die Nase. Begleitet von tropischen Noten und Kräuternuancen.
Ihre Schwester Monika schließlich organsierte den "Geist des Bieres" - eine Ale- und eine Champagnerhefe. Heraus kam nach drei Monaten Reifezeit ein feines Starkbier mit sechs Prozent Alkohol, das Hans Wernlein spontan so beschrieb: "Der Hopfengeruch steigt sofort in die Nase, die Farbe ist leicht orange. Auch im Geschmack wirkt es sofort orangig und fruchtig, ist sehr schlank und im Nachtrunk leicht hopfig". Für mich ein echtes Frauenbier. Mit am Tisch saßen Dr. Bernd Sauer, Schatzmeister von Bierland Oberfranken und Hans-Jürgen Päsler, Vorstand der Kulmbacher Kommunbräu. Sauer freute sich über das "innovative" Bier, das im schlanken Sektglas auch "einfach mal erfrischend anders präsentiert" wurde. Für ihn ist HolladieBierfee "eine bezaubernde Idee", bei der er sich vorstellen kann, dass "so manche Frau schwach wird". Während Sauer das Bier eher als Aperitif oder zum Nachtisch sieht, würde Kommunbräu-Vorstand Päsler es "eher am Abend zum Runterkommen" genießen. Mutig fand er die Abfüllung in 0, 33 und 0, 75 Liter Flaschen, aber seine Frau klärte auf: "Das ist für uns doch ideal.
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