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Heute dürfen die in bestimmten Departments hergestellten Munster-Käse auch das AOC-Siegel tragen, das für die geschützte Ursprungsbezeichnung steht. Saison Ganzjährig. Am besten schmeckt er aber zwischen Mai und Oktober. Geschmack Munster riecht relativ streng, ist jung aber mild. Mit zunehmendem Alter wird er aromatischer, pikant und leicht süß-säuerlich. Er wird übrigens auch mit Kümmel bestreut angeboten. Verwendung In seiner Heimat isst man den Käse nicht nur mit Brot, sondern auch zu Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln. Auch als Belag auf Flammkuchen findet er Verwendung. Aufbewahrung/Haltbarkeit Munster in der Originalverpackung bzw. im Papier von der Käsetheke, eventuell in einer Frischebox, von anderen Käsesorten getrennt im Kühlschrank (Gemüsefach) maximal 1 Woche lagern. Nährwert/Wirkstoffe Die französische Käsespezialität enthält 45 bis 50% Fett i. Französischer käse edeka onlineshop. Tr., das entspricht bei 50% etwa 319 kcal und rund 26 g Fett pro 100 g.
Fettsäuren 23 Kohlenhydrate 1 davon Zucker 1 Eiweiß 16 Salz 2, 2 Kundenbewertungen Saint Agur- Blauschimmelkäse Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben. Seien Sie der erste!! Gefällt Wird gern bestellt Au Bouchon Eine beeindruckende Spezialität aus der …
Bitte wähle zuerst Dein Liefergebiet Du siehst jetzt unser Sortiment für: Mehr ist unterwegs. Gemischte Käsespezialitäten in 5 Sorten Art. -Nr. : 49670650031 0. 3kg Packung 19, 97€* / 1 kg Persönliche Empfehlungen für Dich Jetzt zugreifen! Tomme des Pyrénées g. g. A. Noire, halbfester Schnittkäse, mindestens 50% Fett MILCH, Speisesalz, Lab, Säuerungskulturen, Farbstoff: Pflanzenkohle**, Annatto Norbixin**, Konservierungsstoff: Natamycin**. **im Kunststoffüberzug (Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Rinde vor dem Verzehr entfernen. ) Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) FSC, Gekühlt, Nachhaltig Hinweise zu Aufbewahrung und Verwendung Aufbewahrungshinweise: Nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen. bei max. +7°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Vorderseite Verpflichtende Kennzeichnung der Ware: Nährwerte für \"Schnittkäse aus Schafmilch, mindestens 50% Fett i. Französischer käse edeka wissensportal. Tr. \", Durchschnittliche Nährwerte pro 100g (Brennwert: 1658kJ / 400kcal; Fett: 34g; davon gesättigte Fettsäuren: 24g; Kohlenhydrate: 1, 5g; davon Zucker: 0, 5g; Eiweiß: 22g; Salz: 1, 4g) Nährwerte für \"Tomme des Pyrénées g.
Saint Agur- Blauschimmelkäse Produktbeschreibung ▼ Saint Agur- Blauschimmelkäse St. Agur ist eine fein-würzige Kuhmilch Spezialität aus Frankreich, welcher mit einem blauen Edelschimmel marmoriert wurde. Durch den Zusatz von Rahm wird er sahnig, cremig und zergeht auf der Zunge. Sein würziges Aroma bekommt er durch eine Reifezeit von 2 Monate in Gewölben. Die Laibe werden in den ersten Wochen der Reifung wiederholt mit speziellen Nadeln durchstochen, damit der Blauschimmel im Weichkäse mit Sauerstoff versorgt wird und gleichmäßig reift. Französischer Blauschimmelkäse | Saint Agur | KäseWillie. Rezept Ideen Saint Agur- Blauschimmelkäse Radicchio mit Walnüsse & St Agur Mehr Gefüllte Riesenchampignons mit Blauschimmelkäse Produktdetails Saint Agur- Blauschimmelkäse Herkunftsland Frankreich Käsesorte Weichkäse Milchart Kuh Reifezeit >2 Monate Laktosefrei Nein Rohmilch Nein Fettgehalt 60% Fett Geschmack sahnig, fein-würzig Rinde zum Verzehr geeignet Ja Labart Tierisches Lab Zutaten Kuhmilch, Starterkulturen, Salz, Lab, Blauschimmelkultur. Deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene Kuhmilch Laktosefrei (<0, 1g) Nein Glutenfrei Ja Nährwerte in 100g Kj 1510KJ/365Kcal Fett 33 ges.