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Gebratene Champignons mit Knoblauchschmand oder Alioli Zutaten: Portionen 3 Für die Schmandsoße 1 Becher Schmand 1/2 gestrichener TL Paprikapulver 1 TL gehackte Petersilie (TK) 2 Knoblauchzehen Salz Für die Alioli 100 ml + evtl. etwas mehr Raps- oder Sonnenblumenöl 50 ml Milch 1-2 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer Für die Champignons 600 g Champignons 1 kl. Zwiebel Olivenöl 5 g Tomatenmark getrockneter Thymian Zubereitung: Schmand, Paprikapulver und Petersilie in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen darüber auspressen und alles gut verrühren. Mit Salz abschmecken. Öl, Milch und Knoblauch in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer mixer. Gebratene Champignons - 99 rezepte. Dabei immer von unten nach oben ziehen. Sollte die Masse nicht cremig werden, etwas mehr Öl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Champignons putzen* und vierteln. Zwiebel fein würfeln, in Olivenöl andünsten. Die Champignons dazugeben. Ca. 5 Minuten braten bis sie braun sind. Zum Schluss Tomatenmark, Thymian und 1 TL der jeweiligen Soße dazugeben.
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ZUTATEN: Portionen 3 Für die Schmandsoße 1 Becher Schmand 1/2 gestrichener TL Paprikapulver 1 TL gehackte Petersilie (TK) 2 Knoblauchzehen Salz Für die Alioli 100 ml + evtl. etwas mehr Raps- oder Sonnenblumenöl 50 ml Milch 1-2 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer Für die Champignons 600 g Champignons 1 kl. Zwiebel Olivenöl 5 g Tomatenmark getrockneter Thymian Zubereitung: Schmand, Paprikapulver und Petersilie in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen darüber auspressen und alles gut verrühren. Mit Salz abschmecken. Öl, Milch und Knoblauch in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer mixer. Dabei immer von unten nach oben ziehen. Sollte die Masse nicht cremig werden, etwas mehr Öl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Champignons putzen* und vierteln. Zwiebel fein würfeln, in Olivenöl andünsten. Die Champignons dazugeben. Gebratene Champignons mit Knoblauchschmand oder Alioli - 99 rezepte. Ca. 5 Minuten braten bis sie braun sind. Zum Schluss Tomatenmark, Thymian und 1 TL der jeweiligen Soße dazugeben. Anmerkungen * Die Champignons nicht waschen, sondern immer abbürsten, da sie sonst Wasser ziehen.
zutaten: portionen 3 für die schmandsoße 1 becher schmand 1/2 gestrichener tl paprikapulver 1 tl gehackte petersilie (tk) 2 knoblauchzehen salz für die alioli 100 ml + evtl. Etwas mehr raps- oder sonnenblumenöl 50 ml milch 1-2 zehen knoblauch salz, pfeffer für die champignons 600 g champignons 1 kl. Zwiebel olivenöl 5 g tomatenmark getrockneter thymian stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von pinterest vorgetragen zu werden. zubereitung: schmand, paprikapulver und petersilie in eine schüssel geben. knoblauchzehen darüber auspressen und alles gut verrühren. Mit salz abschmecken. öl, milch und knoblauch in ein hohes gefäß geben und mit dem stabmixer mixer. Dabei immer von unten nach oben ziehen. Gebratene champignons mit schmand 1. Sollte die masse nicht cremig werden, etwas mehr öl dazugeben. Mit salz und pfeffer abschmecken. champignons putzen* und vierteln. zwiebel fein würfeln, in olivenöl andünsten. die champignons dazugeben. Ca. 5 minuten braten bis sie braun sind.
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