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Heute geöffnet - 08:30 - 11:30 Uhr, 17:30 - 19:00 Uhr Die Sennerei spezialisiert sich primär auf den berühmten Allgäuer Bergkäse, im Sennerei-Laden erhalten Sie nebst unserem Käse und Butter viele weitere leckere Käsesorten aus dem gesamten Allgäu. In der Sennerei Schweineberg gehen bäuerliche Traditionen und moderne Technik eine harmonische Verbindung ein. Denn zum einen legt man Wert auf traditionelle Lebensweisen und Landschaftspflege – zum anderen werden in der bestens organisierten Bergsennerei qualitativ hochwertige Milch- und Käseprodukte hergestellt. Sechs Bauern aus Schweineberg und der näheren Umgebung liefern die Milch auf dem kürzesten Weg in die Dorfsennerei, in der sie tagesfrisch verarbeitet wird. Der Käsemeister verwandelt schließlich den weißen Rohstoff der Kühe auf der Basis von traditionellen Herstellungsmethoden und Rezepturen zu einzigartigen Heumilchprodukten. Allgäuer Käse Online-Shop und Werksverkauf - MVO Rückholz Allgäu. Natürlichkeit schmeckt am besten. Nach diesem Motto wird der leckere Allgäuer Bergkäse von höchster Qualität und erstklassigem Geschmack produziert.
Allgäuer Käse und Milchprodukte Warum in die Ferne schweifen – sagen wir uns auch, und deshalb gibt es in unserem Käseladen in Fischen nur Käse und Milchprodukte von regionalen Sennereien. Hinweis für unsere Kunden Wir verschicken grundsätzlich keine Produkte! Gerne vakuumieren wir Ihre eingekauften Produkte, und Sie transportieren diese dann in einer mitgebrachten Kühltasche / Kühlbox. So können Sie sicher sein, das alles wohlbehalten am Ziel ankommt. Käserei fischen im allgäu corona. Wenn Sie größere Bestellungen haben, lassen Sie uns bitte dafür einen Tag Vorlaufzeit. Das heisst, geben Sie Ihre Bestellung bitte telefonisch, oder schriftlich bei uns im Laden ab, und wir richten Ihnen alles zur Abholung am darauf folgenden Tag her! So ist ein reibungsloser Ablauf sicher, und es entstehen keine langen Wartezeiten. Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung! Ein kleiner Auszug aus unserem Angebot: Hartkäse Allgäuer Bergkäse, Allgäuer Emmentaler, Almblütenkäse, Rotweinkäse, Heumilchkäse Weichkäse Fischinger-Käslaible, Gepfeffertes Ärschle, Camembert, Romadur Bergbauernbutter Ziegenkäse Schafskäse Kaminschinken Kaminwurzn Landjäger Buttermilch, Milch, Milch-Shakes, Sahne Joghurt, Quark Freilandeier Marmeladen Honig Allgäuer Mundart-Mehl Spezialitäten aus der Allgäu Brennerei Präsente rund ums Thema Kuh und Käse Alles Wissenswerte über Geschmack und Herkunft unserer Käsespezialitäten geben wir gerne an Sie weiter, sprechen Sie uns einfach an!
V. Bergbauern und ihre kleinen Familienbetriebe, auf denen mit viel Idealismus und Liebe gearbeitet wird, sorgen für das hochwertige Rohprodukt für einen leckeren Käse: die gute Allgäuer Milch! Sonne und Regen lassen saftige Bergwiesenkräuter in großer Vielfalt sprießen und das allweit geschätzte und geliebte Allgäuer Braunvieh verwandelt diese gesunden Kräuter in beste Heumilch. Und als "i"-Tüpfelchen braucht man einen guten Senn, der sein Handwerk versteht. Das macht den Hüttenberger Käse so einzigartig! Das bringt höchste Qualität, Gaumengenuss und viel Geschmack. Alle unsere Käsesorten sind voller guter Hüttenberger Heumilch, gentechnikfrei und viele unserer Käse sind lactosefrei. Produkte: Allgäuer Bergkäse, Allgäuer Emmentaler, Butter, Joghurt, Frischkäse, uvm. Fischingar KäsEck - Allgäuer Käse und Milchprodukte. Zusätzlich Wurstprodukte vom Schlachthof sowie Kräuterprodukte vom Kräuterhof Bächle-Waibel erhältlich. Und dazu liefern wir die herrlich frische Milch für den Eisladen in Ofterschwang. Bestes Eis aus Oferschwanger Milch und feinen Zutaten!