Kleine Sektflaschen Hochzeit
Möhren ca. 8 Minuten, Broccoli ca. 5 Minuten, Lachs ca. 2 Minuten vor Ende der Garzeit zum Reis geben. Reis soll sehr saftig sein, falls nötig nochmals Gemüsebrühe zufügen. Mit Zitronenspalte und Petersilie garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 560 kcal 2350 kJ 30 g Eiweiß 21 g Fett 61 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Für die Fisch Pfanne mit Brokkoli zunächst Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Brokkoli Kohl in kleine Röschen teilen. 1 EL Mais Keim Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln braten, bis sie anfangen zu bräunen. Mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Gemüse Brühe zufügen. 15 Minuten köcheln lassen. Brokkoli zufügen. Körnigen Senf und Creme legere unterrühren. Auf niedriger Stufe warm halten. Senf Sauce bei Bedarf mit einer Prise Zucker abrunden. Seelachs Fisch Filet abspülen und trocknen. Gräten entfernen. Seelachs Filet in Würfel schneiden. Mit etwas Zitronen Saft beträufeln. Mit Pfeffer und Salz würzen. Weizen Mehl Type 405 in einen tiefen Teller füllen. Fisch Würfel darin wenden. In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Fisch Würfel in der Pfanne 5 Minuten braten. Dill fein schneiden. Unter die Senf Sauce mischen. Fischpfanne mit broccoli cheese. Bei Bedarf mit Gemüse Brühe verdünnen. Fisch zum Brokkoli geben. Leicht erwärmen.
Fisch waschen, trocken tupfen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit Anis würzen und mit Mehl bestäuben. Brokkoli auftauen und in Röschen teilen, dabei die Stiele würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprikaschote waschen, putzen und würfeln. Chili in Ringe schneiden. Fischpfanne || Einfach Slow Carb. Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fisch anbraten, salzen, pfeffern, herausnehmen. Zwiebel, Paprika und Brokkoli darin kurz andünsten. 100 ml Wasser angießen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chili, Sojasauce, Anispulver und Petersilie würzen. Fisch zum Gemüse geben, kurz ziehen lassen. Reis mit Butter vermischen und zu der Fischpfanne servieren.