Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ausnang (gs) – Wenn Eduard Echteler, Besitzer der Oberen Mühle, in seiner Ausnanger Sägewerkstatt steht, dann rattert nicht nur sein Mühlrad am Bach, sondern auch noch seine antike Sägemaschine. Und das bereits in siebter Generation. Urkundlich erwähnt wurde die "Obere Mühle" in Ausnang erstmals 1540 im Besitz von Ursula Hiemer. Seit dieser Zeit wechselten sieben Generationen den Betrieb. Im Jahre 1767 übernahm die Familie Echteler den Betrieb. Der Besitz umfasste zu jener Zeit drei Betriebe. Nämlich eine Landwirtschaft, eine Mahlmühle sowie eine Käserei, die allerdings im Jahre 1905 eingestellt wurde. Während der Revolution im Jahre 1848 fiel das gesamte Anwesen einem Feuer zum Opfer. "Es dauerte 30 Jahre bis wieder alles aufgebaut werden konnte", so Echteler. Im Jahre 1884 kam durch ein weiteres Mitglied der Familie Echteler ein Sägewerk hinzu, welches bis heute in Kraft ist. Dieses wurde genauso wie die Mahlmühle von der Wasserkraft des Mühlbaches angetrieben. Gasthaus Zur Oberen Mühle in Leutkirch im Allgäu – speisekarte.de. Zwangspause durch Weltkrieg 1943 musste die Mahlmühle wegen des zweiten Weltkrieges stillgelegt werden und wurde bis etwa 1965 nur noch für den Eigenbedarf verwendet.
Ein besonderer Tipp ist der Bauernmarkt, der jeweils am Dienstag und Samstag auf dem parkeigenen Marktplatz abgehalten wird (9. 00-14. 00 Uhr). Regionale Erzeuger bieten dort ihre hochwertigen Waren an. Zahlreiche Einkehrmöglichkeiten wie der herrliche Biergarten am See laden zum Verweilen ein. Wir schwingen uns wieder in den Sattel, verlassen den Park und biegen nach der Parkausfahrt, nach 500 m, rechts ab – Richtung Grünenbach. Wir halten uns aber immer entlang des Parkgeländes ostwärts und gelangen über ein malerisches Waldstück in die Ortschaft Wuchzenhofen. Bergauf geht es über ein kurzes Stück auf der Kreisstraße Leutkirch-Kempten. Diese verlassen wir am Ortsausgang von Wuchzenhofen (links ab) und tauchen wieder in die Idylle des Allgäuer Voralpenlandes ein. Über Freihalde, Wälder und Wiesen gelangen wir nach Ausnang. Hier empfiehlt sich eine Einkehr in dem pittoresken Gasthaus "Obere Mühle" mit seinem herrlichen Biergarten oder im Gasthof Stiefel. Über St. Leonhard radeln wir dann weiter ostwärts nach Raggen.
"Bis 1943 haben die Landwirte aus der Gegend Korn in die Mühle gebracht, um dieses für sie zu mahlen", sagte der Mühlenbetreiber. Er fügte hinzu: "Zum größten Teil wurde das Mehl zum Eigenverbrauch verwendet, da früher auf den Höfen noch viel gebacken wurde oder aber an die ortsansässigen Bäckereien verkauft wurde. " Gleichzeitig habe die Wasserkraft den Strom für das dazugehörige Sägewerk geliefert. "Meistens wurde je nach Wasserstand nachts gemahlen und tagsüber gesägt", so Echteler. Korn wird zwar seit 1943 in der Mühle keines mehr gemahlen – gesägt wird aber nach wie vor ganz traditionell und auf Maschinen, die aus dem 18. Jahrhundert stammen. Mühlrad mit 36 Schaufeln Als Lohnunternehmer, meistens für Landwirte, bearbeitet Echteler nach wie vor Baumstämme zu maßgerechten Balken, Dillen oder Brettern. Unterstützt wird er bei seiner Arbeit neben der Kraft des Wassers sowie durch ein sogenanntes mittelschlächtiges Mühlrad, welches mit 36 Schaufeln ausgestattet ist. Auf diese Art und Weise könne er immerhin zweieinhalb Kilowatt pro Stunde (je nach Wassermenge) erwirtschaften.
Kinder basteln, Mamas back´n, zwischendrin hörst Nüsse knack´n. In´da Stubn wird's kuschlig g´macht, und jeder wart auf d´Heilige Nacht……. Wenn da Pulverschnee mit seiner Pracht, As Hoamatland zum Kunstwerk macht. Da Mensch vom Gmüt her stader wird, Am Obnd an Kachelofa eischürt. De Kinder Wünsch ans Christkind stoin, Erwartungsvoll de Tag scho zoin. Wenn d Fensterstern wia Lichtorgl blitzn, De Geldbeitl recht locker sitzn. Da Mensch mehr isst, ois a vertragt, Se späder mitm Abnehma plagt. Wia varuckt durch alle Gschäfte rennt, Se am Billigglühwein d Lippen vabrennt, Dann ist´s Advent. Bayrische Weihnachtskarten. Hier eine Auswahl unseres Sortiments Weihnachtskarten. Hier eine Auswahl unseres Sortiments Weihnachtsfeier, Nikolausparty oder Silvester. Lametta: Letzter deutscher Hersteller in Roth hört auf - Bayern - SZ.de. Hier eine Auswahl unseres Sortiments
Luftschiffe, Soldaten, Christbaumkugeln mit Hakenkreuzen Der Christbaum ist ein relativ junger Weihnachtsritus. Erst in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts breitete er sich flächendeckend aus. "Und seine Gestaltung hat sich permanent verändert", sagt Brauchtumsexperte Michael Ritter vom Landesverein für Heimatpflege. Sich irgendwelche Geschmacklosigkeiten an den Baum zu hängen, ist kein Phänomen der Jetztzeit. "Auch früher hat es furchtbare Auswüchse gegeben", sagt Ritter. Christbaum-Geschichte: vom essbaren Schmuck zum Lametta - wissenschaft.de. In der Zeit des Ersten Weltkriegs wurden Christbäume mit Luftschiffen und Soldaten geschmückt, und in der NS-Zeit prangten auf den Christbaumkugeln Hakenkreuze. Insofern bildet auch das Lametta lediglich eine Modeströmung ab. "Die ersten Weihnachtskugeln fertigte im Jahr 1848 ein Glasbläser", sagt Eva Moser, die Leiterin des Bayerischen Wirtschaftsarchivs. Gut 25 Jahre später sei das Lametta in den Handel gekommen, vermutlich als glitzerndes Symbol für die Eiszapfen und den Schnee. "Als Werkstoff diente schweres Stanniol, damit die dünnen Streifen besser fielen", sagt Frau Moser.
De Feier hot ofanga kinna. Da Babba hot für d'Oma extra den großn Ohrsessel vom Opa obagschleppt. Dann hot er de Oma feierlich ghoit und zu ihrm Ehrenplatz gführt. De Stui hot er in am Hoibkreis um den Tannabaam gätettt. D'Mama und da Babba hamm se dann rechts und links vo da Oma hiegsitzt und miakinder hamma uns aussen hiesitzn derfa. Jetzt is am Babba sei groaßer Auftritt kemma. Ganz langsam hod er de Kerzen ozündt, oane noch da andern, dann de Wunderkerzen. "Und iatzt kimm de groaße Überraschung", hot er stoiz verkündt, hot de Sperre am Ständer glöst und hot se ganz schnell hiegsitzt. Langsam hot se da Christbaam draht, glockenklar hod de Musikwoizn "Oh du fröhliche" gspuit. Mei war des a Freid. Mia Kinda hamm vor lauter Freid in d'Händ klatscht. D'Oma hod gwoant und hod oiwai bloss no gsogt: "Mei, wenn des da Opa no erlebn dat! " D'Mama war ganz staad vor lauter schaun. Lametta weihnachtsgeschichte bayerisch google. A ganz Zeit hamma mia dann ganz staad af den Christbaam gschaut, der se in seim Festgwand langsam draaht hod. Auf oamoi hod uns oba a greislichs Scheppern aus unserer Andächtigkeit grissn.