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Ich schätze Kakaobutter als naturkosmetischen Rohstoff: Emulsionen erhalten eine wunderbar weiche Haptik, Body Melts und Lippenstiften schenkt sie ihren Duft und ihren besonderen Schmelz. Die Verarbeitung birgt jedoch bisweilen Tücken; mir selbst ist es vor Jahren passiert, dass Badepralinen nicht mehr richtig fest wurden. Das ist sehr ärgerlich, vor allem dann, wenn es eine größere Charge betrifft, die als Geschenk gedacht war. Im Internet fand ich schnell den Hinweis, dass man Kakaobutter nicht zu hoch erhitzen dürfe – und so vermutete ich die Gründe im damaligen Desaster in der zu hohen Erhitzung der Kakaobutter. Zu recht, wie ich mittlerweile aus eigenen Recherchen zu den Hintergründen bestätigen kann, aber mittlerweile verstehe ich auch, warum mir in späteren Versuchen Body Melts und Badepralinen trotz höherer Erhitzung gelungen sind. Gesunde Schokolade selber machen – mit nur vier Zutaten!. Die Temperatur spielt tatsächlich die Schlüsselrolle in manchen stillen Dramen unserer Rührküchen, aber wir können diese Dramen in wahre Lustspiele wandeln.
Lassen Sie sie eine Minute stehen, damit sich die Wärme verteilt und wiederholen Sie den Vorgang. Dies tun Sie so lange, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die flüssige Masse können Sie dann zum Beispiel für unsere selbst gemachten Schoko-Crossies verwenden oder Sie zum Dekorieren unserer Granatsplitter einsetzen. War diese Antwort hilfreich? Ja Nein
Kokosblütenzucker geht auch alternativ, dann wird es aber krümeliger. Und ganz wichtig: Immer mal wieder probieren und nach Herzenslust verfeinern:) Mit der selbst gemachten Schokoladenmasse kannst Du klassische Schokoladentafeln herstellen – ich verwende dafür diese Schokoladenform. Alternativ kannst Du das Rezept auch verwenden um vegane Trüffel oder selbstgemachte Bounty Kokosriegel zu produzieren – oder Nussecken und Co. damit zu überziehen…! So gut. Produktempfehlungen zum Schokolade selber machen First things first: Ohne meine Form geht nichts! Kakaobutter im wasserbad schmelzen der. Ich verwende dafür diese Schokoladenform und bin damit total happy! Auch eine Schmelzschale ist praktisch, wenn Du mit einem Wasserbad arbeitest. Die Güte der Schokolade hängt von den verwendeten Zutaten ab. Ich habe verschiedene Produkte aus dem Biomarkt probiert und im Zuge meiner Recherche die Produkte von der deutschen Firma Edelmond entdeckt: schwarze Kakaobutter, Roh-Kakaopulver und sogar Kakaobohnenmus aus 100% gemahlenen Kakaobohnen vertreibt das Familienunternehmen aus Brandenburg in nachhaltigem Anbau und in Bio-Qualität.
Kennt ihr das? Im Winter hat man einfach keine Lust, stundenlang nackig irgendwo zu sitzen und sich glatt zu pflegen. Doof daran ist, dass gerade in der Zeit unsere Haut mehr Aufmerksamkeit braucht, denn sie neigt dazu, trocken und rissig zu werden. Besonders an den Beinen, ganz zu schweigen von den Füßen, die ohnehin um Hingabe betteln. Schokolade richtig schmelzen - Schokiwelt. Seit Jutta ihre zauberhafte Crème Brulée Bodymelts mit uns geteilt hat, mische ich meine Bodybutter immer mit Lysolecithin, weil sie dann keinen Fettrand hinterlässt und ich sie direkt unter der Dusche oder beim Baden verwenden kann. Spart Zeit und im Winter zufälliges Erfrieren auf dem Wannenrand! Und so habe ich aus einer normalen Bodywhip eine Duschbutter aus Kakaobutter und Kokosöl gemacht! Durch den Zusatz von Mineralerde pflegt die Duschbutter nicht nur, sondern reinigt auch sanft und sieht obendrein verdächtig nach Schokomousse aus. Schoko-Kokos Duschbutter, Zusammensetzung Kakaobutter liebt Kokosöl Als Basis habe ich Kakaobutter → ausgewählt, die hervorragend zur Vorbeugung von Cellulite geeignet ist.
Darauf folgt dann die Trocknung der Kakaobohnen in der Sonne. Anschließend werden die Bohnen in kleine Stücke gebrochen, die sogenannten Nibs, und solange gemahlen bis eine Masse entsteht. Die Masse wird dann gepresst, so dass sich das Kakaofett, die sogenannte Kakaobutter, von den anderen Bestandteilen trennt. Die Keimling Naturkost Kakaobutter ist somit ein erstklassiges Naturprodukt ohne chemische Behandlung. Reichhaltige Pflege für Haut und Haar Pflegen Sie Ihre Haut mit natürlichem Kakaofett. Kakaobutter • das Pflanzenöl für die Pflege Ihres Körpers. Die Pflege mit Kakaobutter spendet Feuchtigkeit und verleiht dem Haar Glanz. Als duftendes Massageöl ist Kakaobutter ebenfalls beliebt. Einfach kurz im Wasserbad oder direkt in der Hand schmelzen und dünn auftragen.
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