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Bauer Würfl - das ist ein Bauernhof in Gründau Lieblos, ca. 40 km östlich von Frankfurt, im Herzen Hessens. Im ganzen Rhein-Main-Gebiet und bis Fulda verkaufen wir unsere Früchte direkt an den Kunden. Das bedeutet hohe Qualität und Frische. Das Sie unsere Produkte mit Freude genießen können, bestätigten uns auch verschiedene Institutionen: Wir sind zertifiziert nach QS, GlobalGap (ehem. EurepGap) und Qualitätsmarke Hessen ("Gutes aus Hessen"). Frischer als selbstgepflückt geht nicht. Auf unseren Erdbeerfeldern können Sie nicht nur selbst entscheiden, welche Erdbeere in Ihr Körbchen darf, sondern Sie dürfen auch naschen…! Die Felder haben 7 Tage die Woche von 9 bis 19 Uhr geöffnet, auch an Sonn- und Feiertagen. So geht's Sie bringen eine Tupperschale, Salatschüssel oder ähnliches mit zum Feld - oder Sie kaufen ein Körbchen am Feld Wir wiegen Ihr Gefäß, damit wir später das Leergewicht abziehen können. Bauer würfl verkaufsstände. Sie pflücken und naschen! Wenn Sie genug gepflückt haben, gehen Sie zur Kasse, lassen Ihre Erdbeeren wiegen und bezahlen.
Osthessen (gü) – Ob pur, mit Sahne, auf dem Kuchen, als Eis oder im Milchshake – Erdbeeren schmecken in vielen Variationen und die Saison hat bereits begonnen. An den Verkaufsständen von Bauer Würfl können die Kunden sich derzeit sowohl mit frischem Spargel als auch mit leckeren Erdbeeren aus heimischen Gefilden eindecken. Erdbeeren - die süße Versuchung des Sommers - Bauer Würfl. Auf Selbstpflückfeldern wie nahe der Fuldaer Kaiserwiesen und in Großenlüder-Müs können Erdbeeren schon selbst "gesammelt" werden. Im Rhein-Main-Gebiet werden bereits Erdbeeren geerntet und auch die Selbstpflückfelder sind dort schon geöffnet. In Osthessen dauert es gewöhnlich ein paar Tage länger, die Region Fulda hängt der Frankfurter Ecke und der Wetterau in Sachen Vegetation meist etwas hinterher. "Wir haben vergangenen Woche das Stroh eingetreut", berichtet Sebastian Würfl, Inhaber des Gründauer Unternehmens, und freut sich auf den Start in Fulda. Das Stroh hat zwei Funktionen: Zum einen sorgt es dafür, dass die Pflücker bei Regen nicht im Matsch stehen, zum anderen hält es die Erdbeeren sauber, indem es verhindert, dass die Früchte in der feuchten Erde hängen oder beim Auftreffen von Regentropfen auf den Boden, Erde an die Erdbeeren spritzt.
Selbst gepflückt und frisch vom Acker bieten unsere Erdbeeren mit ihrer leuchtend roten Farbe den größten Genuss, wie uns viele kleine und große Fans immer wieder bestätigen. Beim Pflücken der Erdbeeren sollten Sie nur die reifen Früchte auswählen. Ob eine Frucht bereits die volle Reife erreicht hat, erkennen Sie an deren Färbung. Erst wenn der weiße bis gelbliche Rand vollständig verschwunden ist und unter dem grünen Blätterkranz ein sattes Rot sichtbar ist, dann ist die Frucht reif und schmackhaft. Erdbeeren sind gesund und lecker Dass Erdbeeren lecker sind, weiß jeder, der schonmal eine probiert hat. Das wundervolle Aroma der Beeren liegt über dem Feld und wandert mit den gesammelten Exemplaren direkt zu Ihnen nach Hause. Alle Verkaufsstände für Spargel & Erdbeeren von Bauer Würfl. Neben dem köstlichen Geruch liefern die Früchte einen vollmundigen Geschmack und sind vollgepackt mit vielen Vitaminen und wichtigen Nährstoffen. So viel Aroma und Geschmack ist echt eine Leistung, denn das Fruchtfleisch der beliebten Erdbeeren besteht zu 90 Prozent aus Wasser.
Vorgesehen ist außerdem eine Gesundheitsprüfung. In den ersten 14 Tagen dürfen die Helfer auch ihren Betrieb nicht verlassen. Da die Erntehelfer der Familie Würfl auf dem Betriebsgelände auch wohnten, gebe es diesbezüglich keine Probleme. Entsprechend heißt es auf der Internetseite des Gründauer Betriebs: "Auch unter dem Aspekt der Eindämmung der Pandemie durch die Reduzierung sozialer Kontakte haben ausländische Erntehelfer einen klaren Vorteil: Sie bleiben auch nach der Arbeit unter sich. Sogar die Einkäufe lassen wir ihnen aktuell als Sammelbestellung vom Supermarkt liefern. Erdbeeren | Spargel » erntefrisch! Hofladen Bauer Würfl Gründau Lieblos. " Warum die erfahrenen Spargelstecher aus Rumänien für die Ernte so wichtig sind und es schwierig wäre, auf einheimische Helfer zurückzugreifen, die damit noch keine Erfahrung haben, erklärt Sebastian Würfl im Gespräch mit unserer Zeitung: "Das Stechen der Spargel ist deutlich schwieriger als beispielsweise das Pflücken von Erdbeeren. Dazu muss man eine gewisse Technik beherrschen, die unsere langjährigen Helfer aus Rumänien perfekt können.
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Darüber hinaus gibt es viele weitere Arten von Erdbeeren. Sehr beliebt ist beispielsweise die Sorte "Senga Sengana". Diese Variante der Gartenerdbeere wurde 1952 in Hamburg aus den Elternsorten "Markee" und "Sieger" gezüchtet und war die erste Erdbeer-Sorte, die zum Tiefkühlen geeignet war. "Elsanta" ist ebenfalls eine Erdbeersorte mit festem Fruchtfleisch und guter Haltbarkeit. Die exotische Ananas – Erdbeere "Natural White" ist optisch und geschmacklich eine besondere Delikatesse. Außerdem gibt es rankende Kletter-Erdbeeren und immertragende Erdbeersorten. Die Sorte "Ostara" trägt Früchte von Juli bis Oktober und kann meist sogar bis zum ersten Frost geerntet werden. Bauer wuerffel verkaufsstaende und. Da es sich hierbei aber um eher kleine Früchte handelt, werden Sie diese nicht auf unseren Feldern finden. Die besten Erdbeer-Rezepte und Inspirationen Am häufigsten werden Erdbeeren sicherlich pur verzehrt, denn diese Art vom Genuss ist schließlich am einfachsten. Unsere großartigen Erdbeeren schmecken aber auch hervorragend als Konfitüre und in vielen weiteren Rezepten.
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