Kleine Sektflaschen Hochzeit
Besonders schön sieht es aus, wenn man die Herzen schräg einritzt. Lege die Herzen dann vorerst beiseite. 4 von 22 Dann geht's mit den Apfelresten weiter. Schneide die Apfelreste in kleine Würfel und lege sie für später in eine kleine Schüssel, sie kommen zum Schluss zum Teig. 5 von 22 Damit sich deine Muffins nach dem Backen auch wieder gut aus der Form lösen lassen, setzt du nun in jede Mulde deines Muffinblechs eines von 12 Muffinförmchen. 6 von 22 Heize jetzt auch schon einmal den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann hat er die richtige Temperatur, wenn die Muffins bereit zum Backen sind. Pin auf Kuchen und Kekse. 7 von 22 Danach geht's mit dem Teig los: Gib dafür 125 g Butter (weich) in eine Rührschüssel und rühre sie mit den Rührstäben des Mixers geschmeidig. 8 von 22 Rühre die Butter weiter und lass zusätzlich 100 g Zucker langsam einrieseln. 9 von 22 Gib nun auch 1 Päckchen Vanillezucker und ½ Röhrchen Zitronen-Aroma zum Teig und verrühre beides gründlich. 10 von 22 Füge jetzt nach und nach 3 Eier (Größe M) zum Teig hinzu und rühre jedes für etwa eine halbe Min.
Also einmal ausprobieren, denn eine Apfel- Zimtvariation schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit. Leoni Ich bin Leoni, eine "Über50-Bloggerin" aus München und schreibe meinen Reiseblog und Back-& Kochblog bereits seit 2013. Apfel muffins mit zimtkruste und. Angefangen hat alles mit meiner Liebe zu gutem Essen und Reisen. Viele Freunde wollten wissen, wo ich gerade bin und welches Reiseziel ich dieses Mal gewählt habe. Auf "Walking On Clouds" erzähle ich euch von meinen Reisen und meinen Momente in der Küche...
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Den einen tauche ich in die Teigschüssel, den anderen halte ich auf dem Weg von Teigschüssel zu Muffinform als Schutz vor dem Kleckern unter den ersten Löffel. Bei der Muffinform angekommen, sind zwei Löffel auch praktisch, um den Teig über der Form vollständig abstreifen zu können. Und so geht's dann Muffin für Muffin weiter. Eigentlich eine ganz meditative Sache:) Für die Zimtkruste alle Zutaten mischen und solange durch eine Gabel drücken, bis Streusel entstehen. Die Streusel auf den Muffins verteilen. Apfel muffins mit zimtkruste in english. Das Streuselrezept habe ich übrigens im Kochbuch "Junge Vegane Küche" von Philip Hochuli entdeckt und nutze es meist in Kombination mit meinen Apfelmuffins. Die Muffins im auf 180 Grad (Umluft) vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen. Auskühlen lassen – am besten auf einem Gitter – und geniessen!
Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für Apfelmuffins mit Zimtkruste Besonderes Zubehör: Muffinblech So wird's gemacht: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Butter einfetten. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen. Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Butter und Zucker 3 Minuten cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Vanille dazugeben. Mehlmischung und Milch abwechselnd zum Teig geben und unterrühren. Äpfel unterheben und den Teig in die Muffinbleche füllen. Pin auf Backrezepte. Etwa 30 Minuten im heißen Ofen backen. Während die Muffins backen, das Topping zubereiten. Dafür Die geschmolzene Butter leicht abkühlen lassen. Butter in eine Schüssel füllen, in der man später gut die Muffins tunken kann. Zucker und Zimt in einer zweiten Schüssel mischen. Wenn die Muffins fertig sind, aus dem Ofen nehmen und nur 5-10 Minuten leicht abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und noch warm in die Butter sowie den Zimt-Zucker tunken. Auf einer Kuchenplatte komplett auskühlen lassen.
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