Kleine Sektflaschen Hochzeit
Für den Belag Soja-Sahne mit Tofu und zwei Esslöffeln Öl pürieren. Knoblauch zerdrücken, einrühren und auf die Teigplatten streichen. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Spalten schneiden. Tomatenstreifen, Zwiebelspalten und Oregano auf die Teigplatten streuen. Bei 200 Grad Celsius etwa zwölf bis 15 Minuten backen. Flammkuchen mit Schmandguss, getrockneten Tomaten, Oliven, Thunfisch und Basilikum Rezept | LECKER. Sofort nach dem Backen mit Feldsalatblättern dekorieren und servieren. Dazu passt eine Limo mit Ingwer.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1/4 Würfel (10 g) Hefe 1/2 TL Zucker 300 g Mehl Salz 3 EL Öl 200 Schmand schwarzer Pfeffer 10 (ca. 125 g) getrocknete Tomaten in Öl grüne Oliven ohne Stein 1 Glas (190 g) Thunfischfilets in Wasser 2–3 Stiel(e) Basilikum Backpapier Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Hefe zerbröckeln und mit Zucker verrühren, bis die Hefe flüssig wird. (Dies erspart den Vorteig. ) Mehl, 1/4 TL Salz, Öl und 175 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben. Angerührte Hefe zugeben und sofort zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen 2. Flammkuchen getrocknete tomates vertes. Schmand mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Tomaten und Oliven in einem Sieb abtropfen lassen. Thunfisch ebenfalls in einem Sieb abtropfen lassen 3. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig halbieren. 1 Hälfte auf ein Backblech geben und sehr dünn oval ausrollen. Die Hälfte Schmand auf dem Boden verstreichen, Hälfte der Oliven und Tomaten daraufstreuen. Hälfte des Fisches darauf verteilen.
Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen mediterranen Flammkuchen Nährwerte: Pro Portion: 510 kcal | 10 g E | 51 g KH So wird's gemacht: Für den Teig Mehl mit 2/3 des Olivenöls, Eigelb, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, mit restlichem Öl bestreichen, in Folie wickeln und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. Für den Belag Tomaten grob hacken und mit heißem Wasser übergießen, quellen lassen. Knoblauch schälen und hacken. 2/3 der Tomaten mit 3 EL Einweichwasser, Oliven und Knoblauch fein pürieren. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe hobeln. Mit Öl vermenge und beiseitestellen. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Flammkuchen getrocknete tomate mozzarella. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen Fladen ausrollen. Mit Schmand und Tomaten-Oliven-Paste bestreichen und mit restlichen Tomaten, Oliven und Zwiebelringen belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Ofen 10-12 Minuten backen. Kräuter waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.
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