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Land verabschiedet sich von Warnstufen-Konzept Lange Zeit haben der frühere Leitindikator Hospitalisierung und der Indikator Intensivbetten im Warnstufen-Konzept der niedersächsischen Landesregierung eine wichtige Rolle gespielt. Diese Werte sind seit der Corona-Verordnung vom 24. Februar nicht mehr ausschlaggebend als Warnstufen-Indikatoren. Gleichwohl bleiben sie aussagekräftig und deshalb werden sie weiter von der Landesregierung veröffentlicht. LPI-SHL: Unfall beim Ausparken | Presseportal. Zudem ist nicht ausgeschlossen, dass sie bei einem erneuten starken Anstieg zur Einschätzung der Corona-Lage wieder an Bedeutung gewinnen. Sieben-Tage-Hospitalisierungs-Inzidenz in Niedersachsen Quote der Intensivbettenbelegung mit Corona-Patienten Auslastung der Intensivstationen durch Covid-19-Patienten Die folgende Karte zeigt die Belegung der norddeutschen Intensivstationen. Je dunkler sie eingefärbt ist, desto höher ist der Anteil an Covid-19-Patienten. Die Karte zeigt auch, dass einige Intensivstationen auch ohne Corona-Fälle bereits ausgelastet sind.
Ich wette, dass ihr noch nichts von Schokobananen gehört habt. Um ehrlich zu sein, kenne ich das Gebäck auch nur von meiner Oma, deren Bäcker in Süddeutschland immer ein paar Schokobananen in der Auslage zu liegen hat. Diese kleine Spezialität setzt sich jedoch aus ziemlich simplen Bestandteilen zusammen: Biskuitteig, Sahne, Banane und Schokolade. Also absolut keine Raketenphysik. Nach vielen Interviews mit meiner Familie, die sich immer noch gerne für Schokobananen entscheiden und meinen wüsten Erinnerungen aus meiner Kindheit, habe ich das Rezept so gut es geht nachgebaut. Da die Bananen auf einer kleinen Schicht Biskuitboden gebettet sind, habe ich mir unseren Basic Biskuitteig zu Hilfe genommen. Der Rest ist super simpel und wird einfach übereinander geschichtet. Achtet jedoch darauf, dass ihr alle Zutaten möglichst komplett abkühlen lasst, bevor ihr sie verarbeitet. Schoko - Bananentorte mit Stracciatella-Mousse - Zungenzirkus. Ansonsten schmilzt euch die Sahne auf dem warmen Biskuitteig oder die Schokolade ist zu heiß für die Sahne. Vegane Schokobanane 6 Schokobananen 1 Stunde (+ Zeit zum backen und abkühlen) Zutaten Biskuitteig 110 g Mehl 85 g Zucker 125 ml Sprudelwasser 25 ml pflanzliches Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl) 8 g Backpulver (1 Tüte) 8 g Vanillezucker (1 Tüte) 1 El vegane Butter Toppings 5 - 6 Bananen 300 - 400 g Zartbitterschokolade oder "Milch"-Schokolade 100 g vegane, weiße Schokolade 200 ml vegane Sahne zum Aufschlagen 8 g Sahnesteif (1 Tüte) 8 g Vanillezucker (1 Tüte) Zubereitung Den Biskuitboden backen Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Dann das Blech aus dem Ofen nehmen direkt mit dem Ausstecher** 12 Böden für die Bananen ausstechen. Die Böden auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 3) In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Vanillecremepulver** zu einer lockeren Creme aufschlagen und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. 4) Die Bananen schälen und längs halbieren. Mit dem Saft der Zitrone großzügig einreiben, damit diese nicht braun werden. 5) Als nächstes die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und gleichmäßig auf die Keksböden spritzen, sodass jeweils ein kleiner Rand bleibt. Dann die Bananenhälften jeweils auf die Creme setzen und leicht andrücken. Die Bananen kurz kühlstellen. 6) Über dem Wasserbad die Zartbitterschokolade mit dem Kokosfett bei mittlerer Hitze langsam schmelzen. Bananen- Schoko- Sahnetorte | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Bananen jeweils mit etwas Abstand auf dem Kuchengitter verteilen und das Kuchengitter auf ein Backblech mit Backpapier stellen. Dann die geschmolzene Schokolade mit einem Esslöffel über die Bananen gießen, sodass diese vollständig mit der Schokolade bedeckt sind.
Den Mixer ausschalten und zur Seite legen. Das restliche Mehlgemisch und den Eischnee zuletzt mit einem Rührlöffel locker unter den Biskuitteig mehr unterheben als rühren, bis eine luftige Teigmasse ohne sichtbare Mehl- und Eischneespuren entstanden ist. Den Biskuitteig in die Backform einfüllen, zuvor den Boden der Form mit einem Stück Backpapier belegen. Den kleinen Schokoladentortenboden im unteren Drittel der Backröhre einschieben und mit Ober/Unterhitze ca. 25 – 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Anschließend den Ring der Springform öffnen, den Biskuitboden auf das zuvor mit einem Stück Backpapier belegte Kuchengitter stürzen. Das mit gebackene Backpapier vom noch warmen Kuchen abziehen und entsorgen, anschließend den Tortenboden ganz auskühlen lassen. Für die Füllung: Zartbitterschokolade grob raspeln. 3 Gelatineblätter für 10 – 15 Minuten in reichlich kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne zu fester Sahne schlagen. In einer weiteren Schüssel Quark mit Zucker und Vanillezucker gut schaumig aufrühren.
Eine dünne Schicht von der Sahnequarkcreme auf den unteren Boden aufstreichen. Dicht mit den Bananenstreifen belegen. Die restliche Creme darüber geben und mit dem Tortendeckel abdecken. Die Torte auf diese Weise vorbereitet über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren: Ca. 100 ml Schlagsahne zu fester Sahne schlagen. Die Bananen- Schoko- Sahnetorte in 8 Tortenstücke aufteilen. Auf jedes Tortenstück einen Sahnetuff setzen und entweder mit einem Stückchen Banane oder einem beliebigen Schokostückchen belegt zum Nachmittagskaffee oder als Nachtisch servieren. Tipp: Ganz einfach und nebenbei kann man sich Schokodekoration (siehe Bild) auf Vorrat zubereiten. Dazu etwas Kuvertüre wie üblich auflösen, oder in kleineren Mengen Reste von übrig gebliebener Kuvertüre dazu verwenden, mit einem TL auf ein Stück Backpapier oder Alufolie in beliebigen Spiralen oder anderen Zufallsformen aufträufeln. Die Kuvertüre erstarren lassen, danach vom Papier ablösen, in die gewünschte Größe brechen.