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ist mir was wert Dieser Artikel hat Ihnen gefallen? Sie können dafür bezahlen! (und damit dafür sorgen, dass ttv frei zugänglich bleibt) » Paypal » Überweisung " Die weiße Schlange " ZDF / Fernsehfilm / Märchenverfilmung EA: 19. 12. 2015, 18. 45 Uhr (ZDFneo); 24. 2015, 16.
Auch ästhetisch überzeugt der subtextreiche ZDF-Märchenfilm. Einziges Manko dieses Films sind die wenigen Momente, in denen der Film explizit die Bedürfnisse der jüngsten Zuschauer berücksichtigt: Die sprechenden Tiere klingen doch sehr nach Kinderfernsehen; die Ziegen plaudern meckernd, die Enten quakend, die Hühner gackernd (als Tierstimmen wurden unter anderem Katy Karrenbauer und Ingo Naujoks verpflichtet). Gerade angesichts der in jeder Hinsicht insgesamt doch recht düsteren Geschichte wirken diese Szenen beinahe deplatziert. Davon abgesehen jedoch setzt "Die weiße Schlange" die Reihe herausragender Märchenfilme wie "Die Schöne und das Biest" (2012, Robert Geisendörfer Preis) und "Die Schneekönigin" fort. (Text-Stand: 29. 11. 2015) Foto: ZDF / Volker Gläser Prinzessin in Gefahr. Arnold (Raneburger) ist ein brutaler Scherge des Königs. Weiße schlange kaufen in german. Tilmann P. Gangloff ist seit 1985 freiberuflicher Fernseh- und Filmkritiker für Tageszeitungen und Fachzeitschriften, seit 1990 regelmäßiges Mitglied der Jury für den Grimme-Preis sowie Mitglied diverser anderer Fernsehpreisjurys.
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Wenn es ein Gericht gibt, das Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie an kanarisches Essen denken, dann sind es die kanarischen Kartoffeln, auch bekannt als papas arrugadas! Diese winzigen faltigen Kartoffeln sind in Kombination mit der Mojo-Sauce eine wahre Delikatesse und ein Muss, wenn Sie Teneriffa besuchen. Die Geschichte dieser kanarischen Kartoffeln ist ziemlich beeindruckend. Kanarische kartoffeln mit mojo. Im 16. Jahrhundert wurden die Kartoffeln den ganzen Weg von Südamerika nach Spanien gebracht und von dort aus auf die Kanarischen Inseln gebracht. Erhältlich in fast jedem Restaurant auf Teneriffa Anfangs wussten die Menschen nicht so recht, was sie mit diesen Kartoffeln anfangen sollten, also wurden sie in den botanischen Gärten ausgestellt. Heutzutage sind sie ein wichtiger Teil der Esskultur auf den Kanarischen Inseln geworden. Fast jedes Restaurant auf Teneriffa serviert kanarische Kartoffeln zusammen mit Mojo-Sauce. Kanarische Kartoffeln sind glutenfrei Da die kanarischen Kartoffeln glutenfrei und auch für Veganer geeignet sind, ist es ein sehr beliebtes Gericht.
Auf der Insel gibt es so viele Mandeln wie Bananen – also kein Wunder, dass die Kanarier auch eine Mandel-Mojo erfunden haben. Durch ihren süßlichen Geschmack eignet sich die Mojo con almendras auch als Brotaufstrich. 100 g eingeweichte, vorzugsweise blanchierte Mandeln (mindestens 2 Std. einweichen) 10 EL Olivenöl 2 TL Kreuzkümmel 3 TL Paprikapulver Pere… was?! Kanarische kartoffeln mit roter mojo sauce. Für die grüne Mojo kommt meist Petersilie zum Einsatz. Und zwar ziemlich viel. Was eigentlich super ist, denn Petersilie ist eine der nährstoffreichsten und gesündesten Pflanzen und somit ein wahres heimisches Superfood. Und mit der ordentlichen Menge an Knoblauch (natürliches Antibiotikum), die dazu kommt, wird diese Soße zu einem Wunder-Heil-Alleskönner-Zaubermittel. 😀 😀 😀 Daher meine Empfehlung: Esst so viel Mojo Verde wie möglich! Hier können die Petersilienstiele auch mit in den Mixer. 1-2 Bund Petersilie (je nach Bundgröße) 2-3 EL Weißweinessig (oder 3 EL Bio-Apfelessig für eine basische Variante) 1 EL Kreuzkümmel Grobes Meersalz Ein Schuss Wasser Vorsicht Koriander!
normal 3/5 (1) Grüne kanarische Knoblauchsauce Mojo Verde 10 Min. simpel 3/5 (1) Kanarischer Fischtopf 15 Min. simpel 2, 4/5 (3) Kanarischer Puchero 120 Min. pfiffig (0) Kanarische Knoblauchsuppe "Birte" 15 Min. normal (0) Kanarische Salsa Vegetarisch als Suppe oder Sauce zu Fleischgerichten 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Rote-Bete-Brownies Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
Denn die Gesundheit sollte vor den Genuss gehen. Für die Mojo werden alle Zutaten mithilfe eines Universalzerkleinerers, Pürierstabs oder Mixers verarbeitet. Die Konsistenz kann dann je nach Gerät von grob bis cremig variieren. Traditionell wird Mojo im Mörser gemacht – auch eine Idee, wenn ihr es authentischer mögt. 😉 Mojo rojo ist die wohl bekannteste und beliebteste Mojo-Variante. Wahrscheinlich, weil sie sehr mild ist und jedem schmeckt. Daher darf das Rezept auch hier nicht fehlen. Zutaten: 1 rote Paprikaschote 10 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 3 EL Rotweinessig Etwas Chilipulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver Meersalz Vorsicht scharf! Die Kanarier machen die Mojo rojo picón in der Regel nur mit roten Peperoni – ganz ohne Paprikaschoten. Ich mag aber lieber etwas mehr Konsistenz und stelle euch daher die kommerziellere Variante mit rotem Paprika vor. Wenn ihr so gern Scharfes esst, könnt ihr trotzdem noch die Paprikaschote weglassen und die Chilimenge verdoppeln. 😀 2 mild-scharfe Peperoni (Kerne mitverarbeiten für mehr Schärfe) Mojo rojo mit Mandeln war eine meiner großen Entdeckungen bei meiner letzten Gran Canaria-Reise.
Einfach weiterscrollen, wenn ihr keine Koriander-Fans seid. 😉 Für alle anderen: Unbedingt nachmachen! Mojo de cilantro ist mein persönlicher Favorit – vielleicht liegt es an der strahlend grünen Farbe? Aber auch geschmacklich ist die sehr gelungen. Auch hier werden die Stiele mitverwendet. 1/2 – 1 Bund Koriander (je nach Bundgröße) 1/4 – 1/2 Avocado Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Jetzt wisst ihr, warum ich die Kanaren so sehr liebe. 😀 Ok, ihr angenehmes Klima, die unberührte Natur und die liebevollen Einwohner haben auch ihren Beitrag dazu geleistet. Sieben kleine Inseln bergen so viel Schönheit, Herzlichkeit und Majestät. I'll be back, definitely! Und dann bringe ich noch mehr tolle Rezepte mit. 😉 Und falls euch diese fünf Mojo-Soßen nicht wirklich umgehauen haben sollten, dann habe ich hinter dem Bild unten noch eine ungewöhnliche kanarische Soße für euch parat. ¡Que aproveche!
Papas arrugadas con mojo – so heißt meine große kanarische Liebe! Wer schon mal auf den wundervollen Kanaren war, hat die berühmten Salz-Schrumpelkartoffeln mit würziger Soße sicher sehr oft gegessen. Aber hey, ihr könnt Mojo Canario ganz einfach selbst zubereiten. Die Kartoffeln dazu gehen auch super easy. Hier zeige ich euch ganze fünf traditionelle Mojo-Varianten, die auch bei euch am Tisch für Urlaubsstimmung sorgen. Und weil selbstgemacht am besten schmeckt. 😉 Ich hege eine besondere Beziehung zu den Papas arrugadas con mojo (oder einfach papas con mojo) – nicht nur schmecken sie gut, sondern haben mich während meiner Kanaren-Reisen oft gerettet, wenn es auf der Speisekarte nichts für mich gab außer Schon-Wieder-Salat. Folgende fünf Rezepte für Mojo Canario warten von euch ausprobiert zu werden: Mojo rojo Mojo rojo picón Mojo verde de perejil Mojo verde de cilantro Mojo rojo con almendras Besonderheiten der Zubereitung: Auf den Kanarischen Inseln werden spezielle Kartoffelsorten extra für die Zubereitung von papas arrugadas angebaut.