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Feurig und nichts für schwache Gemüter: Mexikaner zum Selbermachen Trotz seines Namens ist der beliebte Partyshot Mexikaner kein mittelamerikanisches Getränk. Tatsächlich hat der kultige Schnaps seinen Ursprung in einer urigen Kneipe in Hamburg. Der klassische Mexikaner ist zuerst ein wenig süß und danach feurig im Abgang. Er schmeckt – auch wenn es ihm viele unterstellen – anders als eine Bloody Mary. Im Laufe der Zeit wurde der rote Kurze weit über St. Echte mexikanische Guacamole selber machen - Mexiko Chido. Pauli bekannt und avancierte deutschlandweit zum alkoholischen Liebling in Clubs und Bars sowie bei Festivals und Feten. Mittlerweile hat jeder gute Barkeeper sein persönliches Geheimrezept für einen idealen Mexikaner. Selbermachen ist also angesagt! Denn der würzige Schnaps mit Wodka-Schuss ist ganz einfach nachzumachen. Das Beste beim Selbermachen? Du bestimmst den Schärfegrad deines einzigartigen Mexikaners. Wenn du mit scharfem Zeug umgehen kannst und du wohlig wärmende Shots magst, ist dieses Mexikaner-Rezept – aus Wodka, Tomatensaft, Tabasco, Salz und Pfeffer sowie einer optimalen Sangrita – perfekt für dich.
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Chilischote entkernen und in ganz feine Würfel schneiden (so klein wie ihr es schafft). Am besten probiert ihr, damit es nicht zu scharf für euren Geschmack wird. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Koriandergrün in einer Schüssel vermengen. Die Limette halbieren und den Saft frisch in das Pico de Gallo pressen (könnt ihr einfach mit der Hand machen). Mexikaner selber machen die. Mit Salz abschmecken und nochmal durchmischen. Reader Interactions
Bei einer Feier darf ein Getränk nicht fehlen: der Mexikaner-Schnaps! Feurig, würzig und kräftig im Geschmack überzeugt er jeden Party-Muffel!
Du fragst dich was eine Sangrita ist? In gut sortierten Supermärkten gibt es die Mexikaner-Mischung schon fertig zu kaufen, beispielsweise von der Marke Taki Taki. Da die Zutaten für eine Sangrita jedoch fast jeder schon zu Hause hat und die Zubereitung ruckzuck vonstattengeht, ist es mehr als empfehlenswert deine eigene Sangrita zu machen. Rezept für ca. 2 Liter "Mexikaner" Tomatensaft: 1 l Wodka (beliebige Marke): 700 ml Salz & Pfeffer Tabasco: ca. 30 ml Für die Sangrita: (Selbst)-gemahlener Cayennepfeffer: 2 TL Tabasco: 30 ml Tomatenmark: 70 g Tomatensaft: 250 ml Zucker: 3 TL Limette: 2 Stk. Salz 1. Entsafte zuerst die Limetten. Vermische den Limettensaft mit allen Sangrita-Zutaten. Mexikanische Küche zum selbst machen - Bio-Rezepte mit Alnatura. Um eine bessere Konsistenz zu erhalten, kann ein Handmixers genutzt werden. Die Mischung sollte dickflüssig sein und eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen. 2. Vermische die gekühlte Sangrita gründlich mit dem restlichen Tomatensaft und dem Wodka. Die Mischung kann nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Tabasco abgeschmeckt werden.
Natürlich geht auch jede andere Chili-Sorte. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig! Tipps: Eine echte mexikanische Guacamole wird im Molcajete, einem mexikanischen Mörser aus Lavastein, zubereitet und serviert. Praktischer zum Aufbewahren ist allerdings eine Tupperdose, die du verschließen kannst. Mexikaner selber machen greek. Dies hat einen weiteren Vorteil: Wenn du Guacamole luftdicht verschließt, wird sie nicht zu schnell braun, da die Inhaltsstoffe nicht oxidieren. Generell schmeckt Guacamole jedoch einfach frisch am besten – und wollen wir wetten, dass sowieso nichts übrig bleibt?
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