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Staudensellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 2. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. 3. Alles zusammen in heißem Olivenöl anschwitzen. Reis unterrühren und mit Weißwein ablöschen. Fond angießen und zugedeckt ca. 25 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und evtl. noch etwa Fond angießen. Dann Garnelen zugeben und zugedeckt weitere ca. Gerichte mit garnelen und reis van. 3 Min. gar ziehen lassen. Zum Schluss Oliven und zerbröckelten Feta untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Hier geht's zum Rezept für Kokos-Kürbissuppe Unsere klassische Kokos-Kürbissuppe. Foto: SevenCooks Linseneintopf Durch die Vielfalt der Gewürze ist indisch sicher eine der Landesküchen, bei der es besonders leicht ist, auf tierische Geschmacksgeber zu verzichten. Ergänzt durch die nussigen Vollmundigkeit der Linsen bleiben bei diesem exotischen Eintopf keine Wünsche offen. Der Linseneintopf ist zudem ein Gericht, das ich gerne koche, wenn die Gästeliste etwas länger ist, da er sich leicht in größeren Mengen vorbereiten lässt. Hier geht's zum Rezept für indischen Linseneintopf Ein Fest der Aromen: Indischer Linseneintopf. Foto: SevenCooks One-Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum Nochmal ein Pasta-Tomaten-Gericht, das mich von der warmen italienischen Sonne träumen lässt. Einfaches Rezept für Gebratener Reis mit Garnelen - Let's Cook. Die Tomate ist durch ihr natürliches Umami einfach zu gut für fleischlose Gerichte geeignet. Durch das One-Pot Prinzip nimmt die Pasta bei diesem Rezept die Sauce besonders gut auf. Ein positiver Nebeneffekt: Der Abwasch ist super schnell erledigt.
Den Knoblauch in diesem Rezept verwende ich aber sehr vorsichtig, da der Geschmack nicht zu dominant sein, sondern sich schön dezent in die verschiedenen anderen Aromen einbringen soll. Schalotte oder Zwiebel bringt, wie ich finde, auch immer einen ganz herrlichen Grundgeschmack mit rein und ist bei mir fast immer im gebratenen Reis vertreten. Vorsicht – Tipp für Kochanfänger Heißes Öl und Wasser reagieren ziemlich stark miteinander. Das heißt, das heiße Öl würde eventuell stark spritzen, wenn sich an den Garnelen noch Eis oder zu viel Tauwasser befindet. Wenn du also Tiefkühl-Garnelen verwendest, lass sie vorher auf jeden Fall gut antauen und tupfe sie mit einem Küchentuch gründlich trocken, damit du diese Gefahrenquelle ausschließt. Gerichte mit garnelen und reims.fr. Im Wok gelingt gebratener Reis am einfachsten Wenn du noch auf der Suche nach einem richtig guten Wok bist, kann ich dir übrigens die Woks von Hoffmann absolut empfehlen. Mit dem Rabatt-Code LETSCOOK sparst du 10% auf deine Bestellung. Ich benutze meinen jetzt schon einige Zeit und bin richtig zufrieden mit dem Teil!
Anschließend schneidest du das restliche Gemüse klein. Die Schalotte (oder Zwiebel) und die Karotten in ähnlich große Stücke. Die Frühlingszwiebel schneide ich bewusst gerne in etwas größere (ca. 2 cm lange) Streifen – so bleibt sie am Ende noch etwas bissiger, was ich super gern mag. 1 Schuss Erdnussöl (oder anderes hoch erhitzbares Öl) in einen heißen Wok geben. Die angetauten Garnelen hineingeben und bei starker Hitze für 1-2 Minuten unter regelmäßigem wenden anbraten bis sie eine schöne gold-braune Farbe bekommen. Reispfanne mit Lachs und Garnelen | BRIGITTE.de. Gib jetzt das zuvor kleingeschnittene Gemüse und eine Hand voll (TK) Erbsen mit in den Wok. Alles zusammen weitere 1-2 Minuten gut anbraten und dabei regelmäßig durchmischen. Den vorbereiteten Reis mit in den Wok geben, gründlich durchrühren und weitere 1-2 Minuten bei richtig hoher Hitze mitbraten. (Optional gebe ich jetzt gerne auch noch ½ TL Zitronengraspaste in den Wok. ) Als Würzsoße gibst du nun folgende Zutaten in eine kleine Schüssel und verrührst sie gut miteinander: 1 EL Fischsoße, 1 EL Sojasoße und ½ EL dunkle Sojasoße, ½ TL braunen Rohrzucker, den Saft von ½ Limette.
Versandkostenfrei in DE ab 40€ Ohne Zusätze Vegan Schneller Versand mit DHL liebevolle Handarbeit Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Für 2 Portionen brauchst du: 120 g Basmati Reis 250 g Garnelen (roh) 3 TL Wok it! 8 Champignons 1 Frühlingszwiebel 1 kleine Zwiebel 1 großes Ei Salz Erdnussöl zum Braten 3-4 EL Sojasauce 2 EL Sesam SO GEHT'S: Schritt 1 Den Reis zuerst nach Packungsanweisung noch leicht bissfest kochen. Namaste – Authentische Indische Küche. Am besten klappt das in einem Reiskocher mit etwa der 1, 5-fachen Menge Wasser und etwas Salz. Wenn der Reis fertig ist, auf einem Teller ausbreiten und abkühlen lassen bis er weiterverarbeitet wird. Du kannst ihn auch schon abends kochen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, dann geht's am nächsten Tag schneller.