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Linzer Augen zählen neben Vanillekipferl und einfachen Keksen zu den Klassikern der österreichischen Weihnachtsbäckerei. Die Linzer Augen bestehen aus zwei, mit roter Marmelade zusammengesetzten, Keksen. Was ist typisch für diese Kekse? Die drei kleinen mit Marmelade gefüllten Löcher – Augen am oberen Keks. Vielerorts sind die Linzer Augen auch als Spitzbuben bekannt. Ausstecher linzer augen und. Wenn man einen Unterschied ausmachen will, dann vielleicht in der Ausstechform? Aus Linzer Augen könnten Spitzbuben werden, indem es etwa nicht drei kleine Augen sind, sondern ein großes Loch in der Mitte, ein Herz, ein Stern oder ein G'sichterl. 🙂 Wir wünschen dir eine schöne Backzeit mit unserem Rezept! Linzer Augen Linzer Augen zählen zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Sie bestehen aus zwei, mit roter Marmelade zusammengesetzten, Keksen. Rezept von Vorbereitungszeit 30 Min. Backzeit 10 Min. 300 g glattes Weizenmehl 200 g Butter 70-100 g Staubzucker 60-80 g fein geriebene Mandeln 2 Dotter Prise Salz Ribiselmarmelade zum Füllen Staubzucker zum Bestreuen Die Butter in Stücke schneiden und mit dem Mehl verreiben, dass keine Butterstückerl mehr zu sehen sind.
(Man kann natürlich auch eine Keksdose nehmen) Einige Tage gut durchziehen lassen. Kühl lagern.
Hallo! Ich möchte am Wochenende Linzer Augen machen und überlege, ob ich mir extra dafür "Linzer Ausstechformen" kaufen soll. Ist das unbedingt nötig, oder werden sie auch ohne extras was?! LG Marie Zitieren & Antworten Mitglied seit 06. 09. 2010 13. 228 Beiträge (ø3, 09/Tag) Hallo, natürlich kannst du auf die spezielle Ausstechform verzichten. Du kannst aus dem Teig Rollen machen, diese gut kühlen und dann Scheiben davon abschneiden. Jeweils zwei gebackene Scheiben klebst du mit rotem Gelee zusammen und stäubst anschließend Puderzucker drüber. Das schmeckt vorzüglich, aber so rein optisch gesehen sind es dann keine "Augen". Aber es geht schnell! LG küchenbetti If vegetarians eat only vegetables, what do humanitarians eat? Mitglied seit 12. Ausstecher linzer augen der. 12. 2010 73 Beiträge (ø0, 02/Tag) Mitglied seit 12. 2005 5. 637 Beiträge (ø0, 94/Tag) Hallo küchenbetti, das hübsche an den Linzer Augen auf dem Plätzchenteller ist halt die roten Marmelade, ich möchte darauf nicht verzichten. Kauf dir eine große und eine kleinere Ausstechform.
normal 3, 36/5 (9) Fleischkäse - Gemüse - Auflauf 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fleischkäse-Kartoffel-Auflauf 30 Min. normal 3/5 (1) Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse für eine ausreichend große Auflaufform 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, Ziegenkäse und Meerrettichsauce Kartoffelauflauf im Römertopf Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Käse 20 Min. normal 4, 56/5 (170) Hackfleisch - Käse - Lauch - Kartoffelauflauf die bekannte Suppe als Auflauf 15 Min. Auflauf mit fleisch und käse überbacken online. normal 4, 38/5 (22) Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf 15 Min. simpel 4, 17/5 (10) Makkaroni-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf alla Eselchen 10 Min. simpel 4, 14/5 (5) Nudel-Hackfleisch-Lauch-Käseauflauf für eine Auflaufform 20 Min. simpel 4, 09/5 (31) Hackfleisch - Schafskäse - Auflauf 30 Min. normal 4/5 (5) Auflauf mit Bohnen und Fleischkäse 60 Min. normal 3, 75/5 (6) Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse, mit Schafskläse überbacken 30 Min.
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