Kleine Sektflaschen Hochzeit
Foto: Wischnewski, Jan Für diese leckeren Cake Pops mit Marmelade benötigst du nur wenige Zutaten – dafür zauberst du daraus wunderschöne Lollis am Stiel. Die Marmelade macht die Cake Pops herrlich fruchtig! Zutaten Den Kuchen fein in eine Schüssel bröseln. Die Marmelade und so viel Jogurt untermengen bis eine gut formbare Masse entstanden ist. Daraus kleine Bällchen formen und 30 Minuten kalt stellen. Die Schokolade schmelzen lassen. Die Lolli-Stiele ca. 1 cm tief eintauchen und in die Bällchen stecken. Weitere 15 Minuten kalt stellen. Die Pops anschließend mit der übrigen Schokolade überziehen (nach Bedarf nochmal schmelzen lassen), abtropfen und trocknen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Cake Pops Rezepte Nach oben
Cake Pops ohne Backen sind die ideale Resteverwertung von Kuchen- oder Muffinresten. Und das geht ohne Backen oder spezielle Geräte schnell und einfach. Damit sind die kleinen süßen Kugeln perfekt für die sommerliche Kaffeetafel – denn der Backofen kann aus bleiben. *Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. Wenn du über so markierte Links ein Produkt kaufst, erhalte ich (ohne Mehrkosten für dich) eine Aufwandsentschädigung. Du kannst dich jedoch darauf verlassen, dass ich nur empfehle, was ich selbst wirklich hilfreich finde! Nach einer Geburtstagsfeier wie der Mini-Party zum ersten Geburtstag unseres Jüngsten stapeln sich nicht selten die Kuchenreste. Manches lässt sich gut einfrieren, anderes muss irgendwie weg, bevor es schlecht wird. Ich denke daran immer erst, wenn's schon zu spät ist… Es gibt viele Gründe, das Problem ist das gleiche: Wohin mit Kuchenresten? Da ich zunehmend zum Verfechter der Theorie werde, dass man nur essen sollte, was richtig schmeckt, war eine Lösung dringend erforderlich – denn von sinnlosem Verschwenden halte ich genauso wenig wie vom aufopferndem Essen, nur damit es wegkommt.
Cake Pops ohne Backen mit Schokolade überziehen Um die beliebten kleinen Snacks am Stiel herzustellen, dippst Du ein Stäbchen in geschmolzene Schokolade, bevor es in die Teigkugel gesteckt wird. Die Kugeln sollten für diesen Schritt noch auf einem Blech liegen und kurz im Kühlschrank oder besser Gefrierschrank bleiben. Wenn die Schokolade am Stäbchen fest ist, können die Cake Pops komplett mit Schokolade überzogen werden. Dafür ist ein hohes Glas praktischer als eine Schale. Als Überzug verwende ich am liebsten Kuvertüre, gerne mit einem Teelöffel Kokosöl, um sie etwas zu verdünnen. Als bunte und schon verdünnte Alternative empfehle ich Candy Melts – kleine Kuvertüretropfen, die schnell schmelzen. Zum Festwerden der Schokolade können die Cake Pops auf einem passenden Ständer platziert werden. Wenn Du den dafür nicht kaufen (und hinterher herumstehen haben) möchtest, kannst Du auch ein Stück Styropor mit Alufolie überziehen. Eventuell musst Du die Löcher mit einem Zahnstocher vorpieksen.
55 Minuten Backzeit: ca. 10-15 Minuten Kühlzeit: ca. 60 Minuten Zubereitung der Fußball-Torte 1. Für den Teig: Butter, Zucker und Vanila schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch dazugeben und verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 10-15 Minuten goldbraun backen und auskühlen lassen. 2. Für die Füllung: Boden in der Mitte halbieren. Einen Boden mit erwärmter Kiwi- oder Ananas-Marmelade bestreichen. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Aprikosen abtropfen lassen, evtl. trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Quark, Zucker, Vanila und Zitronenschale verrühren. Gelatine auflösen, vorsichtig unter die Quarkcreme ziehen und Aprikosenwürfel unterheben. Creme auf den mit Marmelade bestrichene Boden streichen, den zweiten Boden auflegen, etwas andrücken und ca. 60 Minuten kalt stellen. Für das Topping: 200 g grünen Fondant zwischen Folie dünn ausrollen.
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