Kleine Sektflaschen Hochzeit
Probiert euch diesen Sommer einfach durch unsere Rezepte! Melonen-Schinken-Happen Eine tolle Vorspeise, nicht nur für Gäste! Die kleinen Häppchen sehen appetitlich aus und sind als Fingerfood ideal für Partys. Schmeckt auch sehr gut, wenn ihr die Melonen mit ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer sowie etwas Olivenöl beträufelt Ihr braucht: 1 Melone (z. B. Honigmelone) 12 sehr dünne Scheiben Parmaschinken oder Prosciutto 12 Zahnstocher So geht's: Die Melone halbieren, Kerne und Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Melone Warm Rezepte | Chefkoch. Den Schinken auf den Melonenwürfel drapieren und mit einem Zahnstocher fest stecken. Das Rezept reicht für vier Personen. Melonen-Gurken-Salat mit Minze Ihr braucht: 2 Gurken 1 große Melone (z. Galia-Melone) Salz und Pfeffer Minzblätter So geht's: Gurken schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Dann in Stifte schneiden. Melone halbieren, Kerne und Schale entfernen und ebenfalls in Stifte schneiden. Mit den Gurkenstiften vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Melone halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen, das Fruchtfleisch in schmale Spalten schneiden und die Schale abschneiden. Die Melonenspalten auf Desserttellern anrichten und kalt stellen. 2. Die Brom- und Heidelbeeren behutsam waschen, putzen und sehr gut abtropfen lassen oder trocken tupfen. Von jeder Sorte etwa 2 EL Beeren für die Garnitur beiseitelegen. 3. Den Zucker erhitzen und goldbraun karamellisieren. Mit dem Wein ablöschen und den Karamell loskochen. Die restlichen Beeren dazugeben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis alle Beeren weich und geplatzt sind. Warme gerichte mit melone feta. Die Beerenmasse durch ein feines Sieb streichen und mit Puderzucker nach Bedarf süßen. Lauwarm abkühlen lassen, dann über die Melonenspalten verteilen und mit den beiseitegelegten Beeren und Minze garnieren.
Wenn Sie es nicht ganz so eisig mögen, probieren Sie diesen Wassermelonen-Smoothie mit Drachenfrucht, Kiwi, Kokoswasser und Minze. Am Abend können Sie sowohl den Slush als auch den Smoothie in ein Wassermelonen-Cocktail-Rezept umwandeln, indem Sie – wie für eine Margarita oder einen Mojito – etwas Tequila oder Rum hinzugeben. Schon gewusst? Die Melone zählt nicht zum Obst, sondern zu den Kürbisgewächsen. Gericht Mit Melone Rezepte | Chefkoch. Unsere besten Rezept-Tipps Süße und herzhafte Rezepte mit Wassermelone Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Melonen-Schafskäse-Salat. Wassermelone und Feta? Passen super zusammen! Die dezente Süße der Melone und das Salzige des Schafskäses ergänzen sich besonders an heißen Sommertagen perfekt zu einem Wassermelone-Schafskäse-Salat, schnell zubereitet nach unserem Rezept für Melonensalat mit Feta mit einem Dressing aus Honig, Limette und Olivenöl. Auch als kalte Suppe in Kombination beispielsweise mit Tomaten wird die Melone zur würzigen Erfrischung: Einfach Wassermelone und Tomaten zu gleichen Teilen pürieren, mit etwas Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Minze und Chili würzen, alles mit einem Becher Naturjoghurt verrühren und in eisgekühlten Schalen servieren.
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