Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zutaten Den Braten pfeffern, in Butter von allen Seiten anbraten und salzen. Dann die Zwiebeln, geschälten Apfel, Bier und den Braten in den Bräter geben. 2 bis 2 1/2 Stunden bei 180° Ober- und Unterhitze garen lassen. Schweinebraten mit knödeln und sauerkraut. Danach den Braten in Scheiben schneiden. Apfel und Zwiebeln durch ein Sieb in die Soße drüken, Bratenstücke dazu und wen nötig Soßenbinder. Bratensoße mit Salz und Pfeffer abschmecken, Bratenscheiben dazu legen und neinmal aufkochen lassen. Sehr gut schmeckt es mit angebratenen Nudeln, Bratkartoffeln und Gemüse. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schmorbraten Rezepte
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Schweine Braten mit Rosen Kohl ist ein traditionelles altes deutsches Gericht. Senf mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen und den Schweine Braten ringsum einreiben. Fett in einem Schmortopf kräftig erhitzen und den Schweine Braten anbraten. Zwiebeln, Lauch, Möhren und Sellerie in feine Würfel schneiden. Gemüse anschmoren. Rotwein angießen, einen Deckel auflegen und auf mittlerer Temperatur 90 Minuten schmoren. Rosen Kohl 12 bis 15 Minuten kochen, abgießen und in Butter schwenken. Rosen Kohl mit Pfeffer und Salz würzen. Nudeln kochen. Schweine Braten in Alufolie wickeln und einige Minuten ruhen lassen. Die Soße pürieren, Brühe zufügen und aufkochen. Stärke Mehl und wenig kaltes Wasser verrühren und die Soße binden. Schweine Braten mit Rosen Kohl und Nudeln servieren.
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