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Brot auf den Kompost? GioBärtner Balkongärtner Beiträge: 22 Registriert: Sa Feb 07, 2009 10:37 Hallo, ich finde im Internet verschiedene Meinungen zu der Frage, ob Brotreste (das letzte harte Stück) auf den Kompost dürfen oder nicht. Die eine Meinung ist, daß Brot nicht verrotten kann und dabei ein gefährlicher, weil tödlicher Schimmelpilz entstehen kann. In anderen Quellen wird Brot einträchtig mit den anderen kompostierbaren Materialien gelistet. Da ich die oberste, frisch hinzugekommene Kompostschicht regelmäßig mit dem Spaten zerhacke und vermische, wird das Brot ja zerkleinert und fällt damit als EInzelbestandteil gar nicht mehr auf. Ich werde allerdings bald zum ersten Mal den Kompost sieben und dann ja sehen, was von dem Brot übrig ist. Was denkt ihr, bzw. wie handhabt ihr das? Christian Gisela Gartenprofessor Beiträge: 296 Registriert: Di Okt 26, 2004 03:53 Wohnort: Augsburg Re: Brot auf den Kompost? Beitrag von Gisela » Sa Feb 14, 2009 12:27 Hallo Christian, da hast du schon richtig geschlossen, zerkleinertes Brot wird gut verrotten.
Anstatt einen ausgewogenen Kompost erhalten Sie eine faulende Masse, die über riecht und entsorgt werden muss. Das Problem tritt häufig auf, wenn Sie große Mengen Rasenschnitt auf einmal kompostieren wollen. Das lässt sich ganz einfach verhindern, indem Sie unter die nassen Abfälle ausreichend trockene mischen. Geeignet sind zum Beispiel trockenes Laub, Sägespäne aus unbehandelten Holz, Strauchschnitt oder verbrauchte Blumenerde. Trocknen Sie Rasenschnitt einfach ein paar Tage in der Sonne vor, ehe Sie ihn auf den Komposthaufen werfen. Was dürfen Sie alles Kompostieren? – Liste Auf dieser Kompost Liste finden Sie Dinge, die Sie kompostieren können (inklusive Erläuterungen) Küchenabfälle: Zu dieser Kategorie gehören unter anderem Schalen und Reste von Obst und Gemüse, Kaffeesatz inklusive Filtertüten, Teeblätter und Eierschalen. Nicht auf den Komposthaufen gehören: gekochtes Essen, altes Brot und Backwaren (lockt Ratten an) sowie Schalen von Zitrusfrüchten und Bananen (mit Schadstoffen belastet) Gartenabfälle: Krautige Gartenabfälle und ausgejätete Pflanzen können ohne Probleme kompostiert werden, praktisch alle anfallenden Gartenabfälle.
Das trifft auch auf Äste und Zweige sowie dicke Hölzer zu. Diese groben organischen Abfälle müssen Sie jedoch vorher zerkleinern, sonst dauert das Kompostieren zu lange. Alte Blumenerde und Rasenschnitt dürfen auch in den Komposter. Letzteres Material sollten Sie jedoch vortrocknen und nicht zu viel auf einmal eintragen. Nicht auf den Komposthaufen gehören: Samentragende Unkräuter, von Krankheiten befallene Pflanzen sowie bestimmte Wurzelunkräuter wie Quecke und Giersch. Keime und Samen werden bei der Kompostierung möglicherweise nicht abgetötet und können mit dem fertigen Kompost weiter verbreitet werden. Andere organische Abfälle: Asche von Holz darf in geringen Mengen kompostiert werden. Auch unbehandeltes Holz (zerkleinert) oder Sägespäne aus unbehandeltem Holz kann auf den Komposthaufen. Eierkartons sind hervorragend geeignet. Sie sind unbehandelt, trocken und können viel Feuchtigkeit aufnehmen. Sammeln Sie die Kartons und mischen Sie diese unter feuchten Abfall. Nicht auf den Komposthaufen gehören: behandeltes, beschichtetes oder lackiertes Holz sowie bedrucktes Altpapier.
Muss Brot zerkleinert werden? Wenn Sie relativ rasch Kompost im Garten benötigen, hilft es, wenn Sie die Zutaten zerkleinern. Dadurch geht die Zersetzung schneller. Mit verschimmeltem Brot als Zutat auf der Kompost Liste können sie sogar noch weiter gehen. Trocknen Sie es vor dem Entsorgen. Das vermeidet einen Großteil der Probleme mit Schimmel. Am besten reiben Sie die Brotstücke und streuen eine dünne Schicht über den Komposthaufen. Brot im Gartenboden zu vergraben, ist aber keine gute Idee.
Danach müssen Sie die Brotreste einfach nur ins Zeitungspapier gut einwickeln und entsorgen. DS Artikelbild: A G Baxter/Shutterstock
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