Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Für den Teig 500g Mehl 350g Zucker 2 Päckchen Backpulver 100 ml Öl 200 ml Mneralwasser Abgeriebene Orangenschale Für den Belag 400 ml Schlagsahne 400 g Schmand 3 TL Zucker Zimt zum bestreuen Den Zucker, die Orangenschale und das Öl miteinander verrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Nun ein Backblech gutundUnterhitze ca 20 Min backen. Den Schmand in einem Haarsieb trocken abtropfen lassen. Die Sahne mit den Zucker fest aufschlagen und unter den Schmand rühren. Nach dem Auskühlen des gebackenen Bodens die Masse gleichmäßig auf den Boden streichen. 3 Hessischer Schmandkuchen Rezepte - kochbar.de. Anschließend dekorativ mit Zimt bestreuen, mehrere Stunden kühl stellen und servieren. Loading...
Ich liebe meine Facebook-Blogger-Gruppen. Sie produzieren quasi permanent Nachschub von Rezepten, die ich am liebsten sofort nachbacken oder kochen will. Eines dieser Rezepte war der Nordhessische Schmandkuchen nach Mario Kotaska von Maltes Kitchen. Gesehen, gespeichert und mit ein wenig Zeitabstand dann auch endlich gebacken. Da es ein Geburtstagsmitbringsel werden sollte, konnte ich mich nicht entscheiden - den im Rezept eingeplanten Zimtzucker drüber, oder doch diese lustigen bunten Zuckerstreusel (aka "Funfetti"), die ich extra für solch einen Anlass vor kurzem erworben habe? Kurz überlegt, schnell entschieden: 50/50:D Der Kuchen macht vor allem deshalb so viel Spaß, weil er nicht so süß ist. Hessischer schmandkuchen mit speck. Die Kombination aus Schmand und Zitronensaft / -schale sorgt für ein erfrischendes Kuchenerlebnis, die Zucker/Zimt-Mischung bringt aber wieder Süße und Geschmack. Klasse Kuchen! Ich habe für die Menge abgeriebener Zitronenschale & -saft zwei unbehandelte Zitronen benötigt. Ein Problem hatte ich noch: Wie groß ist "ein Blech"?
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