Kleine Sektflaschen Hochzeit
Gewürzspekulatius ist lecker, Gugelhupf ist lecker – was liegt da näher, als beides in einem Spekulatiuskuchen zu verbinden? Wer wie ich alles mag, das Keksstückchen beinhaltet, sollte mein Rezept unbedingt mal nachbacken. Das Ergebnis sorgt auch in diesem Jahr garantiert für (vor)weihnachtliche Gefühle! Ich habe ja schon einige Rezepte mit Spekulatiuskeksen auf dem Blog: zum Beispiel die tollen Kugeln, die Cupcakes oder die selbstgemachte Kekscreme. Dieser Spekulatiuskuchen-Gugelhupf ist also eine schöne Ergänzung: schön würzig, saftig und durch die Keksstückchen im Teig auch mit dem gewissen Etwas ausgestattet. Spekulatius, das flache Gebäck mit den schönen Motiven, gibt es in der Variante mit weihnachtlichen Gewürzen, einer mit besonders viel Butter sowie einer mit Mandelboden. Kuchen mit Spekulatius Rezepte - kochbar.de. Erstere mag ich am allerliebsten – auch für den Kuchen mit Spekulatius. Weil es einfach nach "mehr" schmeckt, vor allem ein bisschen karamellig. Zu den klassischen Gewürzen zählen ja vor allem Zimt und Kardamom.
Wenn ihr euren Spekulatius-Kuchen fertig gebacken habt, könnt ihr diesen noch mit allerlei Leckereien verzieren: Schmelzt etwas Schokoladen-Kuvertüre in einem Wasserbad und gebt diese über euren Kuchen und verziert diesen dann mit Spekulatius Stücken, Puderzucker oder aber auch etwas Popcorn. Für den Spekulatius Kuchen braucht ihr: 250 g Mehl 150 g Rohrzucker 100 g gemahlene Mandeln 250 g Butter/Margarine 150 ml Milch 100 g Gewürzspekulatius-Kekse 5 Eier Größe M 1 Pck. Backpulver 1 TL Vanille Extrakt 1 TL Zimt 1 TL Spekulatius Gewürz 1/3 TL Salz 1/4 TL geriebene Orangenschale Spekulatius Kuchen Rezept - so geht's: Fangt an, indem ihr euren Gewürzspekulatius kleine Stücke bröselt und eure Butter bei Zimmertemperatur weich werden lasst. Heizt euren Backofen nun auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Mischt in der Zwischenzeit die weiche Butter mit dem Rohrzucker in einer großen Schüssel und schlagt diese so lange, bis eine schaumige Masse daraus entsteht. Apfelkuchen mit spekulatius di. Gebt anschließend die Eier hinein und rührt diese gut unter.
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