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Ich hoffe euch schmeckt das Süßkartoffel Curry genauso gut wie uns. Wenn ihr das Rezept ausprobiert, lasst mir einen Kommentar oder eine Sternen-Bewertung hier. Darüber freue ich mich immer! Euch gefallen meine Rezepte und ihr wollt mehr sehen? Dann folgt mir doch auf Facebook, Instagram und Pinterest! Sina Rezept drucken Süßkartoffel Curry Dieses Süßkartoffel Curry mit Spinat und Kichererbsen ist das perfekte Wohlfühlgericht für die ganze Familie! Es ist super lecker, gesund, vegan und in weniger als 30 Minuten fertig. Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Süßkartoffel gerichte vegan restaurants. Zutaten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel fein gehackter Ingwer 2 Esslöffel rote Currypaste 1 Teelöffel Currypulver 1/2 Teelöffel Kurkuma 1 Dose Kichererbsen 1 Dose Kokosmilch 120 ml Gemüsebrühe 1 Teelöffel Salz 2 Süßkartoffeln (circa 500 g) 100 g frischer Spinat Saft einer Limette Reis frischer Koriander Anleitungen Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Die Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden.
Rezeptanmerkungen: Das Curry ist relativ mild und somit perfekt für Kinder oder Leute, die kein scharfes Essen mögen. Wer es schärfer mag, kann es individuell mit mehr Currypaste, Currypulver und Chiliflocken abschmecken. Ihr benötigt Kokosmilch aus der Dose für dieses Rezept. Kokosmilch im Tetrapak (wie Mandel- oder Hafermilch) ist zu dünn. Wenn es noch schneller gehen muss, könnt ihr Ingwerpaste statt dem frisch gehackten Ingwer verwenden. Ihr solltet die Süßkartoffel alle in gleich große Würfel schneiden, sodass sie in etwa die gleiche Kochzeit haben. Sie sollten in etwa 2, 5 cm groß sein. Häufig gestellte Fragen: Wie lange hält sich das Curry? In einer luftdichten Frischhaltedose hält sich das Curry bis zu 5 Tagen im Kühlschrank. Kann man es einfrieren? Ja, es lässt sich super einfrieren. Achtet darauf, dass ihr es vor dem Einfrieren komplett abkühlen lässt. Süßkartoffel zubereiten: 3 schnelle, vegane Rezepte - Utopia.de. Anschließend könnt ihr es bis zu 3 Monaten einfrieren. Weitere leckere Rezepte: Massaman Curry Chana Masala Blumenkohl Curry Gemüsecurry mit Kokosmilch Kichererbsen Curry Linsen Dal Korma Ich freue mich von euch zu hören!
Süßkartoffelwürfel zusammen mit Kichererbsen, Kreuzkümmel, Paprika Pulver, Bird Eye Chili, Pfeffer und etwas Olivenöl in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, in den Ofen schieben und 30-35 Minuten backen. 500 g Süßkartoffel, 400 g Kichererbsen, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprika Pulver, 1 Stück Bird Eye Chili, 30 ml Olivenöl, Pfeffer nach Belieben Grünkohl in die bereits benutze Schüssel geben. Einen Schuss Olivenöl und Salz dazugeben und mit den Händen so lange kneten, bis der Grünkohl schön weich ist. Beiseitestellen. 150 g Grünkohl, 30 ml Olivenöl, Salz nach Belieben In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Süßkartoffel gerichte vegan.fr. FÜR DAS DRESSING einen Mixer bereitstellen. Cashews, Knoblauch, Pflanzenmilch, Nährhefeflocken, Dijon-Senf, Zitronensaft und Salz hineingeben. Auf höchster Stufe zu einer feinen Sauce verarbeiten. 100 g Cashews, 1 TL Knoblauchgranulat, 180 ml Pflanzenmilch, 1 EL Nährhefeflocken, 1 EL Dijon-Senf, 30 ml Zitronensaft, ½ TL Salz Grünkohl, Ofengeröstete Kichererbsen, Süßkartoffel und frische Petersilie zusammen mit dem Dressing in einer großen Salatschüssel vermischen.
1 Tasse gehackte Petersilie Auf Teller verteilen, mit Petersilie und Parmesan garnieren und genießen! Vegane Süßkartoffel-Burger Rezept | EAT SMARTER. Chili Flocken, Veganen Parmesan, Frische Petersilie Dieser leckere Salat hält bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Am besten leicht gekühlt. Portion: 1 Portion Kalorien: 520 kcal Kohlenhydrate: 66 g Protein: 19 g Fett: 22 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g mehrfach ungesättigtes Fettsäuren: 5 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12 g Natrium: 168 mg Kalium: 1150 mg Ballaststoff: 13 g Zucker: 13 g Vitamin A: 21814 IU Vitamin C: 56 mg Kalzium: 219 mg Eisen: 6 mg