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Beschichten Sie den Boden einer großen Pfanne oder eines flachen Schmortopfs mit Olivenöl. Fügen Sie die Zwiebel und die Paprika hinzu und mischen Sie sie, um sie mit dem Öl zu überziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für 25-30 Minuten in den Ofen schieben, bis sie geröstet sind. In der Zwischenzeit kochen Sie die Quinoa nach Packungsanweisung. Sobald die Paprika und die Zwiebel geröstet sind, aus dem Ofen nehmen und die Quinoa, die Cannelini-Bohnen, die Oliven, den Zitronensaft und das zerrissene Basilikum hinzufügen. Wenn Sie möchten, mahlen Sie noch etwas Salz und Pfeffer unter. Zum Schluss fügen Sie den gewürfelten Feta hinzu. Sie können ihn entweder durchmischen, oben drauf geben oder ein bisschen von beidem. Gebackener Schafskäse | Essen Rezepte. Wieder in den Ofen schieben und weitere 20 Minuten backen, bis der Feta warm ist und ein wenig schmilzt. Falls gewünscht, grillen Sie den Feta ein paar Minuten bei starker Hitze, um ihn zu bräunen. Gebackener Vegetarischer Schafskäse Quelle:
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