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Zuletzt aktualisiert: 27. Juli 2020 Popcorn kann durch verschiedene Methoden hergestellt werden. Ob im Topf, in der Mikrowelle oder in der Popcornmaschine, jede Methode ist dazu geeignet hervorragendes Popcorn herzustellen. Im heutigen Ratgeber wollen wir dir die klassische Methode für die Zubereitung von im Topf vorstellen. Diese eignet sich wunderbar für zuhause. Was brauche ich um Popcorn im Topf selber zu machen? Für die Herstellung von Popcorn im Topf braucht man lediglich drei bis vier Minuten. Du benötigst grundsätzlich nur einen großen Topf, Öl, Popcornmais und Salz oder Zucker, je nach Geschmack. Führe nun folgende Schritte aus: Bedecke den Topfboden einfach mit etwas Öl, ein Millimeter reicht (ca. 3-4 Esslöffel). Welches Öl sich dafür am besten eignet erklären wir dir weiter unten. Erhitze das Öl und rühre nun den Zucker oder Salz ein. Kann man Popcorn ohne Öl zubereiten? - Popcorn Planet. Auf 50 Gramm Popcornmais empfehlen wir etwa drei Esslöffel Zucker bzw. Salz, je nachdem wie geschmacksintensiv du es möchtest. Gib schnell den Popcornmais hinzu und gib einen Deckel auf den Topf.
Viele Kinos haben bei ihren Popcornmaschinen längst auf eine Öl-Pumpe und somit auf die automatische Zufuhr von Öl umgestellt, sofern sie denn überhaupt noch selber Popcorn herstellen und es nicht per Lastwagen vakuumverpackt aus Holland kommen lassen. Vor zwei Jahren wurde der Import der amerikanischen Naks Pop Fettbarren eingestellt. Einige Kinos (ohne automatische Ölpumpe an der Maschine) haben auf Popcorn-Öl aus der 1 Liter Blechbüchse umgestellt. Auch wir haben dieses Öl schon ausprobiert. Doch aus der Blechbüchse von Hand dosiert gibts oft eine ölige Schweinerei. Öl für popcorn. Dazu kommt, dass, dem Gewicht nach zu urteilen, noch eine grössere Menge verfestigtes Öl in der leer scheinenden Blechbüchse verbleibt. Man wirft also nicht nur eine Menge Blechbüchsen weg, sondern auch noch viel Öl, welches nicht aus der Dose kommen will. Und am Ende ist der Geschmack gegenüber den früheren Ölbaren aus U S und A auch noch ein Rückschritt. Wir, stolz wie ein Schnitzel auf die besten Popcorns, mussten uns nach einer Alternative umsehen, die geschmacklich wieder top of the top ist.
Kann man Popcorn ohne Öl in der Mikrowelle zubereiten? Sie können Popcorn auch ohne Öl in der Mikrowelle zubereiten. Dazu benötigen Sie allerdings einen mikrowellensicheren Behälter mit einem luftdichten Deckel oder eine braune Papiertüte Sie brauchen nur die Popcornkörner in den Behälter zu geben und die Popcorn-Einstellung Ihrer Mikrowelle zu verwenden. Hier finden Sie eine ausführliche Anleitung: Geben Sie ⅓ Tasse (76 g) der Körner in den mikrowellensicheren Behälter oder eine Papiertüte, die Sie zusammenfalten Kochen Sie die Kerne auf höchster Stufe für 2:30-3:30 Minuten (je nach Mikrowelle) Nehmen Sie das Popcorn heraus, wenn Sie es nicht mehr knallen hören, damit es nicht anbrennt Kann man Popcorn in einer Luftfritteuse ohne Öl zubereiten? Popcorn im Topf machen: 11 Schritte (mit Bildern) – wikiHow. Es ist möglich, Popcorn in der Heißluftfritteuse ohne Öl zu machen. Luftfritteusen haben einen Heizmechanismus und einen Ventilator im oberen Teil. Die Lebensmittel werden in einen Korb gelegt, der einem Frittierkorb ähnelt, und die heiße Luft wird nach unten und rund um die Lebensmittel geblasen.
Das Öl in einem großen Topf (ja, groß, aus 50 g wird verdammt viel Popcorn) erhitzen. So richtig heiß. Und ich meine richtig heiß! HINWEIS DER REDAKTION: Den Topf und das Öl im Auge behalten! Ab 280 °C kann sich Öl von selbst entzünden - so heiß darf es NICHT werden! Jetzt den Zucker einrühren. Nachdem man nun ca 10 Sek. gerührt hat, den Herd ausstellen. Sehr wichtig! Und jetzt wisst Ihr, warum das Öl heiß sein musste. Nun noch den Mais in den Topf schütten, kurz in das Öl einrühren (Achtung: die Körner könnten schon anfangen durch die Gegend zu fliegen) und dann Deckel drauf. Öl für popcorn time. Zwischendurch nochmal schütteln, damit auch ja alles mal ein bisschen mit dem Zucker-Öl-Gemisch bedeckt ist. Nach einigen Minuten ist das Popcorn fertig. Nun schnell in eine andere Schüssel füllen und lüften lassen. Das Lüften sorgt dafür, dass Flüssigkeit verdampft. Macht man das nicht, wird das Popcorn matschig. Es kann vorkommen, dass die Flocken trocken aneinander haften. Das liegt einzig und allein am Trocknen und Festwerden des Karamells.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten Popcorn zu Hause herzustellen und es mit Geschmack zu versehen. Alle Methoden sind denkbar einfach, daher lohnt es sich. Neben Mikrowellenpopcorn, eine bereits gewürzte Tüte Popcorn, die nur noch ein paar Minuten in die Mikrowelle muss, gibt es Popcornmaschinen mit Heizplatte oder Heißluft, mit deren Hilfe man Popkorn mit wenig oder ohne Öl herstellen kann. Es geht jedoch auch schlicht in einem Topf oder einer Pfanne. Wichtig dabei ist die Beschaffenheit des Mais. Er darf nicht zu lange gelagert sein, da er sonst zu trocken ist und nicht aufgeht. Zubereitung: Öl und Mais in die Pfanne geben, gerade so, dass der Boden bedeckt ist und den Deckel drauf setzen. PCO Group - Popcornfett für die professionelle Popcornherstellung. Nun den Topf stark erhitzen und ungefähr die Hälfte aufpoppen lassen. Jetzt das Popcorn vom Herd nehmen, damit es nicht anbrennt. Anschließend das Popcorn würzen, süß oder herzhaft, wobei es noch warm sein sollte, da die Zutaten besser haften, während der Wasserdampf noch verdampft. Tipps: Möchten Sie bei der Herstellung des Popcorn auf Öl verzichten, greifen Sie zu beschichteten Töpfen oder Pfannen.
5 Setze nun schnell den Deckel auf. 6 Du wirst bald hören wie die Körner aufpoppen, wobei sie gegen die Seiten und den Deckel des Topfs prallen. NIMM NICHT DEN DECKEL AB, WÄHREND DIE WÄRMEZUFUHR ANGESCHALTET IST UND DAS POPCORN AUFPOPPT. Wenn die Geräusche zu einem oder zwei Popps alle paar Sekunden abflauen, stelle den Herd ab und nimm den Topf von der Platte. 7 Schaue nun vorsichtig unter den Deckel. Dein Popcorn sollte nun gut und fertig sein. Du kannst den Deckel abnehmen. Du wirst das Aroma von Butter riechen. 8 Wenn Du süßes Popcorn möchtest, verwende Zucker oder Süßstoff und streue es über das Popcorn (immer noch in der Pfanne). Welches öl für popcorn. Schließe den Deckel wieder und schüttele das Ganze sanft. Das Öl sollte dafür sorgen, dass der Zucker gut in die Körner eindringen kann. 9 Wenn Du Cheddargeschmack vorziehst, kannst Du genauso vorgehen, wie bei dem Zucker.!!! 10 Serviere 11 Fertig. Tipps Wenn bei der Zubereitung viele der Körner nicht aufgeplatzt sind, liegt das wahrscheinlich daran, dass Du nicht genug Öl in den Topf getan hast, die Hitze nicht hoch genug eingestellt war oder Du einfach zu viele Körner auf einmal hinein getan hast.
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2009 ich finds zum schiessen komisch der junge tut mir echt leid Kommentar abgeben
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