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Der Silvaner aus Franken mit seinem Ruf als idealer Speisebegleiter ist die erste Wahl zu Spargel. Er ist säurearm und zeichnet sich durch Kraft und Struktur aus, ohne negativ durch Gewicht aufzufallen. Damit gibt er Speisen den nötigen Platz und untermalt und umspielt ihre Aromen. Der Silvaner überlagert aber niemals den Geschmack des feinen Spargels. Erntehelfer. Silvaner und Spargel gelten als kulinarisches Traumpaar in Bayern. Weitere Informationen >> Silvaner liebt Spargel Fränkischer Silvaner Der Silvaner ist die Traditionssorte Frankens. Sein Name ist für viele Weinkenner beinahe gleichbedeutend mit dem Frankenwein schlechthin. Im fränkischen Castell hat der Silvaner im Jahr 1659 seine erste urkundliche Erwähnung. Seither ist Franken die Silvaner Heimat. Die Silvanerrebe bringt in Franken ausgeprägte, artvolle, bodenbetonte und kräftige Weine hervor, die bekannt für ihr gefälliges Bukett sind und als ausgezeichnete Speisebegeleiter gelten. In reifen Jahren ist der Silvaner in seinem Stoff- und Körpergehalt unübertroffen.
Er ist seit 43 Jahren für den Spargel aktiv. Als Vorsitzender des Spargelerzeugerverbandes und -ringes Südbayern schwärmt er vom frisch geernteten Stangengemüse. Der Abschnitt müsse noch saftig sein und die Stangerl sollen quietschen, wenn sie aneinandergerieben werden – dann ist der Spargel gut. Plöckl rät, das Gemüse beim Erzeuger am Hof zu kaufen. Ungeschält. "Da weiß man, wo der Spargel herkommt und kann sehen, wie er vor dem Schälen aussieht. " Spargelpapst Plöckl erzählt von Gijnlim, einer Spargelsorte, die besonders fein schmeckt, wenn sie in einem leichten Boden gewachsen sei. Vor allem holländischer Spargel wird heute angebaut. Von etwa 70 Sorten hätte sich eben kaum eine deutsche durchsetzen können. Im Kühbacher Ortsteil Haslangkreit läuft derzeit ein Landessortenversuch. Fünf ältere und 15 neue Spargelsorten stehen hier unter Beobachtung. Verkäufer (m/w/d) für Spargel-Verkauf in Augsburg in Bayern - Augsburg | Verkäuferin | eBay Kleinanzeigen. Peter Strobl, Fachberater für Spargel im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, weiß, worauf es ankommt: Der ideale Spargel hat einen geschlossenen Kopf, ist zwischen 18 und 24 Zentimeter lang, möglichst gerade und weiß.
Produkte & Dienstleistungen Spargel Geschälter Spargel Spargel Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion, Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison Kontaktdaten Ansprechpartner Wolfgang Lunz Annastraße 18 86573 Obergriesbach Telefon: +49 8251 2977 E-Mail: Verkaufsstellen Segmüller Friedberg Seestraße 86316 Friedberg Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 10:00 - 18:00 Samstag und Sonntag 09:00 - 18:00 Über uns Herzlich Willkommen auf unserem Familienbetrieb in Obergriesbach!! Spargel verkaufsstände augsburg. Um lange Transportwege zu vermeiden und somit beste Qualitiät garantieren zu können, bauen wir unseren Spargel nur auf unseren umliegenden Feldern um Obergriesbach an. Darauf sind wir sehr stolz, denn unser humoser Boden bietet beste Nährstoffe, welche unseren Spargel so einzigartig zart und besonders aromatisch macht. Unser Familienbetrieb ist sehr darauf bedacht Ihnen ausschließlich beste Qualität und Frische zu bieten. Für die Zufriedenheit der Kunden, bieten wir Ihnen täglich in unserem Hofladen den kostenlosen Schälservice an, welcher immer wieder zur Attraktion für klein und groß wird... Unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken liegen im Landkreis Aichach-Friedberg sowie im Raum Augsburg.
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