Kleine Sektflaschen Hochzeit
Infos Zutaten Zubereitung Schlagwörter Kommentare Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. 1/2 Mark mit beiden Mehlsorten, Hefe und einer Prise Salz in einer Schüssel mischen. Reismilch, 100 g Zucker, Margarine und Orangenöl zugeben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten zähen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Orangen schälen, sodass die weiße Haut komplett entfernt ist. Mit einem Messer die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden. Filets in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Stärke mit 2 EL Orangensaft glatt rühren. Restlichen Orangensaft mit Zucker, Vanilleschote- und mark aufkochen, dann Schote entfernen. Unter Rühren die Stärke zugeben. Waffeln mit orangensaft meaning. 30 Sekunden köcheln lassen. Die heiße Flüssigkeit über die Orangenfilets gießen. Abkühlen lassen. Ein Waffeleisen aufheizen. Den Teig nochmals gut durchrühren. Waffeleisen mit etwas Margarine einpinseln. 2-3 EL Teig hineingeben und einige Minuten backen, bis die Waffel goldbraun und innen gar ist.
M 40 g Agavendicksaft 100 ml Pflanzenmilch 80 ml Orangensaft Topping (optional): z. B. Cranberries, Orange, Joghurt, Himbeeren usw. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor. Vermische in einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Salz und Puddingpulver. Geraspelte Orangenschale hinzufügen. Banane mit einer Gabel zermatschen und das Püree ebenfalls zur Rührschüssel geben. Ei, Agavendicksaft, Milch und Orangensaft hinzufügen. Mit einem Schneebesen vermengen. Waffelförmchen kurz mit kaltem Wasser ausspülen, sodass sie leicht feucht sind. Dann den Teig in die Waffelförmchen geben. Der Teig kann ruhig randhoch gefüllt sein, da die Waffeln nur noch minimal aufgehen. Im Ofen für 20 Minuten auf mittlere Schiene ausbacken. Fertige Waffeln entnehmen. Kurz abkühlen lassen (ca. 5 Minuten) und anschließend aus der Form entfernen. Denn: Wenn du die Waffeln unmittelbar aus der Form holst, können sie schnell brechen und du verbrennst dir außerdem die Finger! Waffeln mit orangensaft e. Nach Belieben toppen und noch warm genießen!
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