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Glühweinkuchen mit Kirschen Rezept - Rotweinkuchen backen - YouTube
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten backen. In der Form auf einem Kuchengitter 15 Minuten ruhen lassen. Kuchen aus der Form stürzen und auskühlen lassen. 50 ml Amarenasirup mit Tortenguss in einem kleinen Topf glatt rühren, aufkochen und abkühlen lassen. Glühweinkuchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Schlagsahne steif schlagen und mit dem Amarenasirup marmorieren. Auf den kalten Kuchen geben und servieren. Tipp Der Glühweinkuchen mit Sahne wärmt nicht nur zum Kaffee die Seele. Mit Vanilleeis serviert ist erein himmlisches Winter-Dessert! Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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21. Dezember 2014 • Die diesjährige Plätzchenparade wurde am Mittwoch beendet. Süß und weihnachtlich geht es aber natürlich trotzdem weiter! Heute habe ich einen Kuchen für euch, der perfekt zu jedem Weihnachtsmarkt passt: einen Glühwein-Kirsch-Gugelhupf. ♥ Und neben Glühwein und Kirschen ist natürlich auch noch meine Lieblingszutat mit dabei: Schokolade. Backen Rezepte - kochbar.de. Sogar ein bisschen mehr als im Rezept, weil ich sie so liebe. Dafür weniger Kakao, weil der für mein Empfinden Kuchen zu trocken werden lässt. Trocken ist dieses Exemplar jedoch auf keinen Fall. Die Kirschen und der Glühwein sorgen für genug Feuchtigkeit. Zusätzlich habe ich noch ein paar Mandeln untergemischt, die sich sehr gut in dem Glühwein-Kuchen machen. Walnüsse eignen sich bestimmt auch prächtig! Ein rundum gelungener Kuchen also, den ich euch nur weiterempfehlen kann. {scroll down for the English version} »» Weihnachtskuchen | nicht für Kinder | saftig «« Zubereitung: 60 min – Backzeit: ~60 min •• sehr einfach •• ZUTATEN (für einen Gugelhupf) 150ml Glühwein 1 Glas Sauerkirschen 100g Marzipanrohmasse 250g Butter, zimmerwarm 150g Zucker 1 Pk.
Beim Backen gehe wie folgt vor: Pflanzenöl, Zucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine schaumig schlagen. Mehl und Backpulver gründlich vermengen, zu den flüssigen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss Rotwein, Kakao und Schokolade unterrühren. Nach Geschmack mit Zimt, gemahlenen Nelken und anderen Gewürzen verfeinern. Den fertigen Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze für circa 40-50 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen. Saftiger Glühweinkuchen mit Kirschen und Zimt-Topping. Nach dem Auskühlen mit einer Schicht Puderzucker bestreut, schmeckt der Rotweinkuchen schon wunderbar aromatisch. Noch köstlicher wird er mit einem Guss aus Puderzucker und Rotwein (zwei Esslöffel Flüssigkeit auf 150 Gramm Puderzucker). Wer den Rotweinkuchen noch saftiger mag, gibt 200 Gramm eingemachte Kirschen zur Teigmasse dazu. Um ihn haltbar zu machen oder zu verschenken, lässt sich Rotweinkuchen auch als Kuchen im Glas backen.
Für den Teig Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Öl, Glühwein, Kakao, Zimt, Lebkuchengewürz und Schokoraspel unterrühren. Zum Schluss die abgetropften Kirschen (den Saft anderweitig verwenden) unterheben. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die 32er Springform evtl. mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und etwa 30 - 35 Minuten backen. Glühweinkuchen mit kirschen de. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter ca. 1 Std. abkühlen lassen. Für den Guss Puderzucker in eine Schüssel sieben, Zimt dazu geben und mit 4 EL Glühwein gut verrühren. Den Guss auf den Kuchen streichen und ca. 1/2 Stunde trocknen lassen. Nach Lust und Laune dekorieren. Das Rezept für den Glühwein, habe ich aus der Datenbank:
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