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Muss ich noch erwähnen, dass sie klasse schmecken? Eine köstliche Low-Carb-Lösung also für alle Süßschnäbel. Das Frischkäse-Frosting schmeckt klasse auf den Möhren-Muffins Die gehackten Walnüsse und fein abgestimmte Gewürze ergänzen sich perfekt mit den geraspelten Karotten. Das einfache Topping auf Frischkäse- oder Schmand-Basis runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Schokomuffins mit frischkäse topping $21 trillion. Und das nicht nur zur Osterzeit! Durch Karotten sind die Muffins so saftig Dank der Karotten im Teig werden die Möhren-Muffins herrlich saftig. Im Kühlschrank halten sie sich locker ein paar Tage. Für das Frosting habe ich stichfesten H-Schmand genommen, weil ich keinen Frischkäse im Haus hatte. Das hat ebenfalls wunderbar geklappt. Rezept für Möhren-Muffins mit Frischkäse-Frosting Möhren-Muffins mit Frischkäse-Frosting Die saftigen Möhren-Muffins erhalten durch das köstliche Frischkäse-Frosting eine tolle Note. Rezept drucken Rezept bewerten Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 50 Minuten Zeit gesamt: 1 Stunde 10 Minuten Portionen: 12 Stück Zutaten Für die Muffins ▢ 3 Eier ▢ 100 g Rohrohrzucker ▢ ½ Teel.
Mit oder ohne Frischkäse-Topping, diese Muffins sind auf jeden Fall ein Genuss und versüßen jeden noch so kalten Wintertag. Der Zimt gibt ihnen eine wärmende Note, Kakao und Schokolade sorgen für eine herbe Süße und das Frischkäse-Topping macht sie unwiderstehlich saftig. Cupcakes aus Schokomuffins mit Heidelbeer Frosting. Schon beim Backen, wenn süßer schokoladiger Duft die Wohnung erfüllt, überkommt mich ein wohliger Schauer, der sich beim ersten Biss in den noch warmen Muffin tief in mir eingräbt. So fällt selbst auf verregnete Sonntagnachmittage ein wärmendes Licht.
Karotten gehören nicht immer nur in herzhafte Gerichte. Wenn ihr nach Möglichkeiten sucht, den Kindern im Haus mehr Gemüse unterzujubeln und dazu noch in Form von süßen Möhren Muffins, seid ihr hier genau richtig. Diese saftigen Rübli Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, weil sie größtenteils aus Vollkornmehl bestehen. Gepaart mit braunem Zucker und geraspelten Karotten entstehen so 12 köstliche Vollkornmuffins, die sowohl pur oder zu einem Klecks Frischkäse als Topping schmecken. Schoko-Muffins mit Frischkäse-Topping - 8sam-kochen.de. Gut verpackt halten sie mehrere Tage. Die Möhren im Teig sorgen für Saftigkeit und auch der Zuckergehalt hält sich in Grenzen. Wer sie gerne für die Liebsten als Ostermuffins backen und verschenken möchte, dekoriert sie am besten mit lustigen kleinen Marzipan Rüblis. Für den Teig (ergibt 12 Muffins) 150 g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen) 75 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) 175 g brauner Zucker 100 ml Pflanzenöl (z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 250 g fein geraspelte Möhren 100 ml Orangensaft 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/2 TL Zimt 3 Eier (Größe M) Für das Topping 200 g Frischkäse 3-4 gehäufte EL Puderzucker Marzipan Rübli zum Dekorieren ( z. diese) Unsere Empfehlung Sicheres Transportieren durch hochwertige Transporthaube mit klappbarem Griff.
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