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Zubereitung: Für dieses Rezept zuerst ein Brötchen oder ein Stück Weißbrot vom Vortag in kaltem Wasser einweichen. Den Blumenkohl putzen, den inneren Strunk entfernen und den Rest in beliebig große oder kleinere Röschen schneiden. In kochendes Salzwasser einlegen und etwa 10 - 12 Minuten, nicht zu weich kochen. In einem Sieb abseihen und zur Seite stellen. Eine große oder 2 kleinere feuerfeste Auflaufformen mit etwas Butter ausstreichen. Für die Hackfleischklösschen, Fleisch mit einer fein geschnittenen Zwiebel, Petersilie, 1 Ei, Salz, Pfeffer und einem gut ausgedrücktem Brötchen zu einer geschmeidigen Fleischmasse, vermischen. Mit den Händen kleine Bällchen in etwa der Größe einer Walnuss formen. Blumenkohl auf Hackfleischbett von Manuela26 | Chefkoch. Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. In einem Topf aus Fett, Mehl, Milch, Salz, Brühwürfel und Gewürz eine sämige Béchamelsoße kochen. Blumenkohlröschen, abwechselnd mit Hackbällchen in die gefettete Auflaufform einschichten. Mit der hellen Soße alles gleichmäßig übergießen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vor geheizten Backofen bei 220 ° C, 25 - 30 Minuten überbacken.
normal 3, 67/5 (4) Blumenkohl-Taboulé mit Zitronen-Hähnchenhackbällchen eine low carb Variante des schmackhaften, arabischen Gerichts 45 Min. normal 3, 29/5 (5) Hackfleisch - Schupfnudelpfanne mit gratiniertem Blumenkohl Hackauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli 30 Min. normal 4, 45/5 (64) Low Carb Blumenkohlbombe mit Käse 25 Min. simpel 4, 23/5 (92) Blumenkohlbombe 30 Min. normal 4, 19/5 (94) Hackfleisch - Kartoffel - Gemüse - Auflauf 20 Min. normal 4, 17/5 (27) Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen Kiymali patates dizmesi 30 Min. normal 4, 05/5 (17) Überbackener Blumenkohl 25 Min. normal 4/5 (4) Nudelauflauf American Way 30 Min. Blumenkohl Überbacken mit Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. normal 3, 6/5 (3) 30 Min. normal 3, 6/5 (13) Blumenkohl-Bolognese-Lasagne à la Chef Die vielleicht beste Lasagne der Welt! 35 Min. normal 3, 55/5 (9) Blumenkohlgratin 15 Min. normal 3, 4/5 (3) Gemüse-Hack-Auflauf mit Käsesauce 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fleischküchle im Blätterteig mit scharfem Blumenkohl 75 Min.
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