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Kartoffelcremesuppe kochen In unserem Rezept für cremige Kartoffelsuppe verwenden wir frische Kartoffeln und schwitzen diese mit Knollensellerie und Zwiebeln an. In Gemüsebrühe werden die Zutaten dann für ca. 30 Minuten gekocht. Um Zeit zu sparen und/oder Reste zu verwerten, können Sie auch gekochte Kartoffeln wie Pell- oder Salzkartoffeln nehmen. Die Kochzeit reduziert sich so erheblich. Arbeitszeit hingegen sparen Sie, wenn Sie die Suppe mit dem Thermomix® zubereiten, z. Cremige Kartoffel-Porree-Suppe Rezept | EAT SMARTER. mit dem Thermomix®-Rezept für klassische Kartoffelsuppe. Im Kühlschrank hält sich die leckere Kartoffelcremesuppe für zwei bis drei Tage. Sie eignet sich aber auch hervorragend zum Vorkochen und Einfrieren. Mehr köstliche Kartoffelsuppen-Rezepte finden Sie hier in unserer Rezeptewelt.
So kann sich jeder nehmen, was er am liebsten mag. Und wer von Kartoffeln nicht genug haben kann, der schaut mal rüber zum Rezept für einen "flotten Dreier": Kartoffelsuppe mit dreierlei Kartoffeln. Cremige Kartoffelsuppe Ein Klassiker, bei dem man die Einlage nach Lust und Laune variieren kann. Vorbereitungszeit 20 Min. Koch-/Backdauer 25 Min. Gericht: Hauptspeise, Suppe, Suppen Keyword: Kartoffeln Portionen: 4 Portionen 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 800 g Kartoffeln (mehlig oder festkochend) 120 g Speckwürfel (für die vegane Variante einfach weg lassen und das Gemüse in neutralem Öl anbraten) 1 Liter Gemüsebrühe 150 ml (Pflanzen-)Sahne 2 Stück Lorbeerblätter Salz Pfeffer Das Suppengrün wie folgt vorbereiten: Schale und trockene Ränder des Sellerie entfernen; Sellerie zuerst in Scheiben, dann in Streifen schneiden und würfeln (ca. 1×1 cm). Möhren schälen, der Länge nach vierteln. Cremige kartoffelsuppe vegetarisch rezeptsuche. Viertel in Würfel schneiden (ca. Äußere Schicht des Lauch entfernen. Lauch waschen, der Länge nach halbieren.
normal 3, 25/5 (2) Süßkartoffelsuppe mit Birnen und Kokosmilch vegan 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kohlrabi-Kartoffelsüppchen für 2 Hungrige, die sich satt essen wollen, auch für den Slowcooker, wenn man mehr macht 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Altmerdingser Kartoffelsuppe 35 Min. normal 3/5 (1) Kohlrabigrün-Kartoffelsuppe vegan, basisch, GATgerecht 15 Min. simpel 3/5 (1) Süßkartoffelsuppe à la fine 30 Min. pfiffig (0) Samtiges Süßkartoffelsüppchen aus Fiefhusen Pikantes vegetarisches Süppchen mit schöner Aromenkombination 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffelcremesuppe mit Buttermilch lecker und cremig auch ohne Sahne 15 Min. simpel (0) Kartoffelsuppe mit Champignons, feincremig 10 Min. simpel (0) Kartoffelsuppe mit Mango 30 Min. Feine Kartoffelsuppe Vorspeise Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 18/5 (9) Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Curry und Mandelmus 15 Min. normal 3, 8/5 (8) Würzige Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe 20 Min. normal 3, 75/5 (6) Zwiebel-Knoblauch-Karotten-Kartoffel-Champignon Suppe feine, gesunde Gemüsesuppe 25 Min.
Schließen Diese klassische Kartoffelsuppe wärmt die Seele und den Magen: Deftig, würzig und cremig – wir erklären, wie Sie die Suppe zubereiten und mit weiteren Zutaten verfeinern können. 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 100 Knollensellerie 3 Zwiebel 4 EL Rapsöl 1 Liter Gemüsebrühe 8 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck) Sahne etwas Muskat Salz Pfeffer 2 Zweige Petersilie Basilikum 0. 25 Bund Schnittlauch weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Rapsöl in einem Topf erhitzen. Sellerie und Zwiebeln darin unter Rühren anschwitzen. Sobald die Zwiebeln glasig sind, Kartoffeln zugeben. Gemüsebrühe angießen, zugedeckt ca. Cremige kartoffelsuppe vegetarisch rezept. 30 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit Bacon auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen (200 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft 180 Grad) 7-10 Minuten knusprig braun backen. Aus dem Ofen nehmen und beiseitestellen.
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Gemüse putzen und waschen. Lauch und Staudensellerie in feine Streifen, Möhren in feine Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen in feine Scheiben schneiden. 2. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten glasig andünsten. Gemüse zufügen und 5 Minuten unter Rühren mitdünsten. 3. Lorbeerblatt zugeben, mit Brühe angießen und aufkochen. Bei kleiner Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. 4. Cremige kartoffelsuppe vegetarisch grillen. Inzwischen Kräuter waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Einige zum Garnieren zur Seite legen, Rest fein hacken. 5. Nach Ablauf der Garzeit Milch und Creme fraiche zugeben und Suppe fein pürieren. Kräuter, Majoran und Muskat unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit restlichen Kräuterblättchen garniert servieren.
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