Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schmorkraut von elli_28 | Chefkoch | Schmorkraut, Rezepte, Hauptmahlzeit
Vegetarier bereiten es einfach ohne Schinkenspeck zu und ersetzen diesen durch schön braun angebratene Zwiebelwürfel.
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Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Bacon in Streifen oder Würfel schneiden. In einer Pfanne das Schmalz erhitzen, Zwiebeln andünsten und Bacon anbraten. Den Weißkohl dazu geben und scharf anbraten, dann die Brühe angießen und weitere 10 Min. Schmorkraut ddr rezepte. köcheln lassen, würzen mit Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel gemahlen. Nun noch die geräucheten Bratwürste erhitzen, dann die Sahne angießen. Wer mag schmeckt es mit Essig ab. Die geschälten Kartoffeln und in Würfel geschnittenen Zwiebeln in der mit Schmalz erhitzten Pfanne braten, würzen mit Pfeffer und Salz. Auf einen Teller anrichten, dazu schmeckt ein Bier ganz lecker. Guten Appetit
Beilage: -Schmorkraut- Bayuwarisch- Bild 1 von 3 Bild 2 von 3 Bild 3 von 3 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Beilage: -Schmorkraut- Bayuwarisch-"-Rezepte Weißkohl 1 Kg Zwiebel gewürfelt Räucherspeck gewürfelt 15 gr. Schweineschmalz o. Öl EL Kümmel 2 TL Wacholderbeeren 4 Lorbeerblatt Zucker 0, 5 Brühe gekörnt Natron Prise Essig, Pfeffer, Salz etwas Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Vom Krautkopf die äußeren Blätter entfernen, vierteln, Strünke wegschneiden und in nicht zu kleine Streifen bezw. Stücke schneiden. 2. In einer Kasserolle das Schmalz erhitzen, die Zwiebel-u. Schmorkraut von elli_28 | Chefkoch | Schmorkraut, Rezepte, Hauptmahlzeit. Speckwürfel leicht anrösten. das Kraut und den Kümmel zugeben, und alles gut umrühren. Wenn das Kraut langsam zusammenfällt, mit dem Weißwein ablöschen. Wacholder, Lorbeer, Zucker, Natron u. die gekörnte Brühe einrü Salz, Pfeffer und Essig würzen, und in ca. 30-40 Min. weichdünsten. Event. mit etwas Wasser für genügend Flüssigkeit sorgen. Zum Schluß nach Gusto abschmecken.
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