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Bedeutung DOCG Was bedeutet DOCG? Hier finden Sie 2 Bedeutungen des Wortes DOCG. Sie können auch eine Definition von DOCG selbst hinzufügen. 0 DOCG | | | [1] ''Bezeichnung für Weine, die qualitativ über DOC-Weinen liegen'' Denominazione d'Origine Controllata e Garantita – kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung | [1] Abkürzung für "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", die in Italien frühere Bezeichnung für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit kontrolliertem und garantierten Ursprung; al [.. ] ist ein Wörterbuch geschrieben von Menschen wie du und ich. Bitte hilf mit und füge ein Wort hinzu. Jede Art von Wörtern ist herzlich willkommen! Docg wein bedeutung austria. Bedeutung hinzufügen
DOC und DOCG sind Herkunftsbezeichnungen für Weine aus Italien. DOC ist dabei die Abkürzung für "Denominazione di origine controllata" (dt. " kontrollierte Ursprungsbezeichnung") und in etwa auf einer Stufe stehend mit den Kennzeichnungen Q. b. A. in Deutschland ( Qualität swein bestimmter Anbaugebiete), AOC in Frankreich ( Appellation d'Origine Contrôlée) oder DAC ( Districtus Austriae Controllatus) in Österreich. DOCG steht für "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (dt. "kontrollierter und garantierter Ursprung"), ist eine Steigerung der Herkunftsangabe DOC und stellt somit die höchste italienische Güteklasse dar. Seit der EU-Weinmarktordnung aus dem Jahr 2009 gelten neu definierte, einheitliche Qualitätsstandards. Die Kürzel DOC und DOCG sind nun unter der Bezeichnung DOP (" Denominazione di origine protetta ", dt. Warum tragen einige italienische Weine das Kürzel DOC? | EDEKA. "geschützte Ursprungsbezeichnung") zusammengefasst. Die traditionellen Kennzeichnungen sind trotzdem noch zulässig und oft auf Weinetiketten anzutreffen.
Was bedeuten die Abkürzungen? Was muss man alles wissen, um zum Kenner von Italiens Weinen zu werden? Gar nicht viel. Neben den wichtigsten Rebsorten, Regionen und dem, was Ihnen persönlich am Besten mundet, sollten Sie vielleicht noch ein paar der gängigsten Abkürzungen kennen. Denn die helfen bei der Einordnung der Weinklasse nach dem italienischen bzw. EU-Bezeichnungsrecht. Wir stellen die Wichtigsten vor. Neben Standards wie Rebsorte, Jahrgang, Weingut oder Region finden Sie auf vielen italienischen Weinetiketten noch etwas anderes: drei oder vier Buchstaben. Wer sie beherrscht, weiß, dass sie Hinweise über Produktion und Ursprung des Weins liefern. Das bedeutet aber nicht, dass man mit ihnen beim Weinkauf so sicher wie ein Alfa Romeo über die geschwungenen Landstraßen der Toskana fährt. Denn auch ein DOCG-Qualitätswein kann Ihren Gaumen enttäuschen, während in der Kategorie IGT durchaus ein ambitionierter Winzer mit einem tollen Rosso dell' Umbria begeistern kann. Definition & Bedeutung DOCG. Es entscheidet sowieso einzig und allein Ihr Geschmack!
Die Abkürzung DOCG war bis zur EU-Weinmarktreform von 2009 in Italien die Bezeichnung für die höchste Stufe des Qualitätssystems und bedeutet "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung). Obwohl seitdem offiziell die neue Bezeichnung "Denominazione di Origine Protetta" (DOP – geschützte Ursprungsbezeichnung) gilt, kann auch DOCG weiterhin verwendet werden. Docg wein bedeutung food. DOCG-Weine müssen aus einem jeweils klar definierten geographischen Gebiet stammen, das von einem einzelnen Weinberg über eine oder mehrere Weinbaugemeinden bis zu einer ganzen Region reichen kann. Darüber hinaus müssen sie strengen qualitativen Vorgaben hinsichtlich der zugelassenen Rebsorten, des Anbaus, des Ertrags, der Lese und des Ausbaus entsprechen.
Diese rund 80 Weine machen etwa fünf Prozent der Gesamtproduktion in Italien aus. Die DOC/DOP-Weine reihen sich in den offiziell drei italienischen Qualitätsklassen über den IGP-Weinen ("Indicazione Geografica Protetta", "geschützte geografische Angabe") ein. Diese zeichnen sich durch eine typische, geografisch bedingte Charakteristik aus. Die Trauben stammen aus einer bestimmten Region, mit deren Namen die Weine auch gekennzeichnet werden, etwa "IGP Rosso de Toscana". Die Weine machen rund 30 Prozent der italienischen Weinproduktion aus. Als dritte Klassifizierung werden Weine ohne genaue Herkunftsangabe in der Kategorie "Vino" ("Wein") geführt. Docg wein bedeutung thai. War diese Antwort hilfreich? Ja Nein
Das Kürzel DOC steht für "Denominazione di origine controllata". Hierbei handelt es sich um die "kontrollierte Ursprungsbezeichnung" für italienische Weine. DOCG ist italienisch und bedeutet Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Sie geht zurück auf das Jahr 1963, als der italienische Staat sich mit einem neuen Weingesetz dazu verpflichtete, die Herkunft seiner Weine zu kontrollieren, um ihnen ein Qualitätsmerkmal zuzuweisen. In der italienischen Weinklassifizierung handelt es sich lange Zeit um die zweithöchste Qualitätsstufe hinter den DOCG-Weinen ("Denominazione di origine controllata e garantita", "kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung"). Mit der EU-Weinmarktordnung von 2009 wurden die Qualitätsstandards für Wein in allen EU-Ländern vereinheitlicht und unter dem Label "geschützte Ursprungsbezeichnung" festgehalten. In Italien werden die Klassifizierungen DOC und DOCG seither unter dem Kürzel DOP ("Denominazione di Origine protetta", "geschützte Ursprungsbezeichnung") zusammengefasst. Damit ist DOP die offiziell höchste Qualitätsstufe in der italienischen Weinkategorisierung.
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