Kleine Sektflaschen Hochzeit
Das Eigelb mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen. Die Teigstreifen damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 230° C, Umluft 210° C) 12 – 14 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen. Den Thymian waschen und die Blättchen abstreifen. Die Äpfel waschen und die Schale ca. 5 mm dick abschneiden. Daraus ca. 20 Sternchen ausstechen und als Spitze auf jeden Spieß stecken. Blätterteig-Tannenbäume mit Lachs | Lachs im blätterteig, Apfelkuchen rezept lecker, Weihnachten kochen. Mit den Thymian-Blättchen bestreuen.
Ein kleiner Tipp: wenn du die Holzspieße vorher ein paar Minuten in kaltem Wasser einweichst, lässt sich der Blätterteig später viel leichter vom Stäbchen schieben. Während der Blätterteig im Ofen zu knusprig zarten Tannenbaum-Spießen heranwächst, kannst du die Apfel-Sterne vorbereiten. Besonders schön wirken die Sterne, wenn du Äpfel mit roter Schale nimmst. Ich habe den Apfel halbiert und dann vorsichtig das Fruchtfleisch bis auf ca. 5 mm von der Schale gelöst. Da das Apfelstück dabei etwas gewölbt ist, geht es am besten, wenn man von der Innenseite die Form aufsetzt. Dann lassen sich die Sterne ganz gut ausstechen. Blätterteig tannenbaum lachs rezepte. Wenn die Tannenbäume fertig gebacken sind, steckst du auf jeden Spieß einen Apfel-Stern und bestreust den Blätterteig noch mit ein paar Blättchen Thymian. Ich habe mir noch einen kleinen Spaß erlaubt und einige Weihnachtsmützen aus Papier zugeschnitten. Diese habe ich dann anstelle der Sterne auf die Blätterteig-Spieße gesteckt. Fertig ist ein Snack für den kleinen Hunger, der sich aber auch prima als Begleiter für eine Suppe eignet.
Ich denke da zum Beispiel an meine Weinsuppe, die ich mit Parmesan-Basilikum-Sternen serviert hatte. Anna Spätestens, wenn du Blätterteig in Form eines Tannenbäumchen auf dem Teller serviert bekommst, weißt du, dass Weihnachten nicht mehr weit entfernt sein… Snacks | Fingerfood Blätterteig-Tannenbäume mit Schinken und Apfel-Sternen European Drucken Portionen: 20 Spieße Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett Bewertung 3. 6 /5 ( 24 Stimme/n) Zutaten 1 Pck. frischer Blätterteig (à 270 g) aus der Kühltheke 6 Scheiben Kochschinken 1 Eigelb 4 Stiele Thymian 2 - 3 rotschalige Äpfel 20 Holzspieße Stern-Ausstechform Zubereitung Die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Den Blätterteig samt Backpapier entrollen und mit dem Kochschinken belegen. Den Teig gemeinsam mit dem Schinken in ca. 20 Streifen zu je 2 x 24 cm schneiden. Die Holzspieße trocken tupfen. Jeden Blätterteig-Schinken-Streifen schlangenförmig auf einen Holzspieß stecken. Blätterteig-Lachs-Tannenbäumchen {Weihnachtsmenü} - Experimente aus meiner Küche. Dabei zum Ende hin immer schmaler werden. Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Und das geht mir ja nicht nur zur Weihnachtzeit so. Natürlich mogeln sich bei der Suche auch immer wieder Abbildungen von leckerem Essen in origineller Präsentation unter. So habe ich auf diese einfallsreichen Tannenbäume aus Blätterteig entdeckt. Natürlich sollte man aufpassen, dass es nicht nach Kindergeburtstag aussieht. Aber mal ehrlich, ein bisschen Kind sein darf man sich doch bewahren – gerade an Weihnachten. Und solche Kreationen müssen ja nicht direkt an den Feiertagen aufgetischt werden. Blätterteig Archive - Eine kleine Prise Anna. Ich finde, sie passen einfach wunderbar in die Vorweihnachtszeit, um sich auf das kommende Fest einzustimmen. Von Vorteil ist, dass der Blätterteig am Spieß auch schnell vorbereitet werden kann, wenn sich kurzfristig Gäste angesagt haben. Ein kleiner Abstecher nach der Arbeit ins Lebensmittelgeschäft und flux ein paar wenige Zutaten gekauft – schon kann es losgehen. Frischen Teig aus dem Kühlregal einfach mit Schinken belegen und in schmale Streifen schneiden. Diese dann zieharmonikamäßig auf einen Holzspieß stecken und mit etwas Eigelb einpinseln.
Blätterteig-Tannenbäume mit Lachs | Lachs im blätterteig, Apfelkuchen rezept lecker, Weihnachten kochen
Blätterteig mit Lachs und Ruccola (Rezept) - YouTube
Rinderfilet mit Nuss-Lebkuchen-Crumble Zutaten (4 – 6 Personen) ca. 1, 2kg Rinderfilet am Stück von Deluxe Salz, Pfeffer 50g Parmigiano Reggiano von Deluxe 50g Macadamianusskerne (gesalzen und mit Honig verfeinert von Deluxe) 50g Toast 100g Butter (z. von Milbona) 1 gestrichener TL Lebkuchengewürz (alternativ Zimt) 2 EL Öl (z. Natives Olivenöl Extra von Deluxe) 6 Schalotten 400ml Rinderfond Backofen auf 150°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Rinderfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne oder einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mit braten. Mit Rinderfond ablöschen und 40 -45 Minuten im Ofen weiter garen. Blätterteig tannenbaum lachs video. In der Zwischenzeit das Crumble vorbereiten. Hierfür die Nüsse fein hacken und das Toastbrot zerkrümeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und beides darin kurz schwenken. In eine Schüssel füllen und mit Parmesan und Lebkuchengewürz vermischen.