Kleine Sektflaschen Hochzeit
Hey leute, ich habe schon vor längerer Zeit einen sehr lustigen Witz gehört der in etwa so geht: "Mach mal den Ofen an" "Hey ofen heute schon was vor? " und leider weiß ich nicht mehr wie er weiter geht. Kann mir jemand helfen? Danke schon mal im voraus? eure Lina Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet A:"Kannst du mal den Ofen anfeuern? " B:"GO OFEN, GO!! " A:"Nein, du sollst ihn anmachen! " B:"Na Ofen, heut schon was vor? " A:"Alter, schmeiß jetzt den Ofen an! " B:"Mit Steinen oder wie jetzt? " A:"Bring ihn zu laufen! " B:"LAUF OFEN, LAAAUF! " A:"Na los, steck ihn schon an! " B:"Bin aber gar nicht krank. " A:"DU SOLLST DEN VERDAMMTEN OFEN IN BRAND SETZEN! " B:"Warum magst du ihn etwa nicht mehr? " A:"Vergiss es, ich machs selbst" -. - Ich kenne einen Witz mit dem Ofen. Der geht inetwa so: "Hey du, feuere mal den Ofen an! " "Hopp Ofen, hopp Ofen! " "Nein, ich meinte doch nicht so. Mach mal den Ofen an! " "Na Ofen, wie wärs mit uns beiden? " Aber das ist wohl nicht der, den du suchst;-D.... "Nein, du sollst ihn anfeuern! "
Mach bloß den "Ofen" wieder an Das ist doch alles nicht mehr normal. Vor gut einer Woche berichten wir an dieser Stelle, dass die Schwarze Elster droht, auszutrocknen. Dann regnet es fast jeden Tag – und was noch viel schlimmer ist, der Juni fühlt sich an wie die sibirische Kälte. Nicht, dass ich mich nicht gern im Bett an meine bessere Hälfte rankuschle. Aber, dass es gestern und heute in der Wohnung kälter war als tagsüber draußen, kann ja wohl nicht sein. Doch diesmal habe ich widerstanden: Ich habe die Heizung nicht noch mal angestellt und mich anstelle dessen schneller bewegt. Beim Abwaschen, Mülleimer runterschaffen, Staubsaugen, Einkaufskörbe schleppen. Und was kriegst du als Belohnung? Kalte Füße von deiner Frau
Der Schwaden kommt zusammen mit dem Brot in den Ofen, ich lasse ihn drin, bis das Brot die gewünschte Form / Größe / Krusterisse bekommen hat (also immer wieder mal reinschauen in den Backofen) und öffne dann den Ofen zuerst ganz, und 1-2 Minuten einen kleinen Spalt, sodass die gesamte Feuchtigkeit entweichen konnte. In dieser Zeit reduziere ich auch die Backofentemperatur, wie im Rezept angegeben. Bei Semmeln bleibt der Schwaden oft bis zum Schluss, erst in den letzten Minuten wird er abgelassen, damit die Kruste knackiger wird. Aber dies gebe ich (und meist alle anderen Autoren) stets im Rezept an. Tatsächlich gibt es auch Rezept, wie z. B. Vinschgerl, bei denen es keinen Schwaden braucht. Also nicht wundern wenn es mal nicht im Rezept steht. Erst der Schwaden sorgt für die perfekte Kruste Wie bekomme ich den Schwaden beim Brotbacken im Topf hin? Wie im Artikel "Brotbacken im Topf" bereits beschrieben ist ein Topf quasi ein Profibrotbackofen im Kleinformat. Da der Garraum so klein ist, reicht die Feuchtigkeit, die dem Brot entweicht aus.