Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Pasta mit Brokkoli-Tomaten-Soße 904 Bewertungen Ein vegetarisches Nudel-Rezept für köstliche Pasta mit Brokkoli-Tomaten-Soße, das sich einfach und schnell zubereiten lässt. Brokkoligemüse 654 Bewertungen Das Brokkoligemüse schmeckt als Beilage oder Hauptspeise mit Tortellini. Vegetarische gerichte mit brokkoli facebook. Ein einfaches Rezept für die ganze Familie. Brokkolirisotto 770 Bewertungen Ein gesundes und vegetarisches Gericht ist dieses Brokkolirisotto. Ein Rezept für eine feine Vorspeise bei einem Festmenü.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und Schlemmen und bin gespannt auf dein Feedback zu den Rezepten! Lass mich unbedingt unten in den Kommentaren wissen, welches dein Favorit ist! Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Pin it!
Zutaten in der Übersicht: Gnocchi Frischkäse Gouda oder anderen Käse nach Wahl Brokkoli Erbsen Tipp: Ich habe Gnocchi aus dem Kühlregal verwendet. Du kannst auch getrocknete Gnocchi aus der Nudelabteilung verwenden. Diese benötigen jedoch mehr Wasser zum garen. Als Käse habe ich Gouda verwendet. Du kannst jedoch auch Mozzarella oder Parmesan verwenden. Das passt auch sehr gut! Brokkoli das heimische Superfood Entweder mag man ihn oder hasst ihn – Brokkoli. Vegetarische gerichte mit brokkoli pictures. Ich persönlich liebe Brokkoli in allen Varianten. Egal ob als Bratling als Suppe oder als Gemüse in Pasta. Das Superfood Brokkoli ist einfach super gesund. Experten sprechen sogar davon jeden Tag etwas Kohl zu essen, um sich gesund zu halten. Brokkoli ist zum Beispiel reich an Vitamin C und Sulforaphan (einem sekundären Pfalnzenstoff). Damit ist es perfekt für den Winter geeignet. Erbsen liefern pflanzliches Protein Als Proteinquelle habe ich mich in diesem Rezept für Erbsen entschieden. Die Erbsen liefern dir Eiweiß und B Vitamine. Das beste an diesem Rezept ist, das man gefrorene Zutaten immer vorrätig haben kann und dieses Gericht somit spontan zubereiten kann.
Schritt 1 Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, abtrocknen und in Ringe schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und die Stiele fein schneiden. Die Dillspitzen fein schneiden und später für die Garnitur verwenden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Brokkoli waschen, abtropfen lassen und in Röschen zerteilen. Den Strunk schälen, wenn die Schale fest ist, und ebenfalls grob würfeln. Schritt 2 Die Butter in einem großen Topf schmelzen. Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin glasig schwitzen. Kartoffeln und Dillstiele zugeben, kurz anschwitzen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Einmal aufkochen, dann zugedeckt etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Vegetarische gerichte brokkoli. Den Brokkoli zugeben und weitere 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Schritt 3 Währenddessen die Eier 7 Minuten kochen, dann abschrecken und pellen. Achtung: Kühlschrankkalte Eier sind nach etwa 7 Minuten wachsweich, bei Raumtemperatur aufbewahrte Eier bereits 1 Minute früher. Schritt 4 Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren und mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.