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Seller: getbooks-de ✉️ (94. 524) 99. 2%, Location: Idstein, DE, Ships to: EUROPE, Item: 255017393014 Enzyklopädie essbare Wildpflanzen 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung, 2024. Enzyklopädie essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der KücheEinbandgebundenes BuchAutor(en)Guthmann, Jürgen; Fleischhauer, Steffen G. ; Spiegelberger, Roland; Muer, ThomasVerlagAT VerlagAuflage2. schienen29. 04. 2013Ausgabe2013Formatangaben686 Seiten; 650 farb. Abb. ; 46 x 208 x 269 mmSprachegerISBN3038007528ISBN-13 / EAN9783038007524SchlagworteMitteleuropa / Zentraleuropa; Pflanzen, Wildpflanzen, Gesunde Küche, Pflanzen, Essbare WildpflanzenGeeignet für / FSKHobby/FreizeitPreisEUR 59, 90 (inkl. 9783038007524: Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas - ZVAB - Fleischhauer, Steffen Guido; Spiegelberger, Roland; Guthmann, Jürgen: 3038007528. MwSt. )NEUWARE - Tagesaktueller, sicherer und weltweiter Versand. Rechnung legen wir Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale Neu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, die man nicht sammeln sollte, sind im Layout entsprechend gekennzeichnet.
2000 Pflanzen Mitteleuropas, Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche. Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Encyclopedia essbare wildpflanzen 2000 pflanzen mitteleuropas de. Mit rund 650 erstklassigen Farbfotos und 450 Pflanzenzeichnungen zum leichten Bestimmen. Das Standardwerk vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen. Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale. Neu: Sonderstellung der gefährdeten und von der Sammlung ausgenommenen Pflanzenarten im Layout. Preis: 59, 90 Euro
2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmen, Sammeln, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger Wildpflanzen sicherten nicht nur über Jahrtausende das Überleben der Menschen, auch heute erlebt das Interesse an ihnen eine Renaissance in der Küche. Dies ist der Vielfalt und der Intensität ihrer Aromen sowie ihrem gesundheitlichem Wert gedankt. Denn mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie Kulturgemüsen weit überlegen. Encyclopedia essbare wildpflanzen 2000 pflanzen mitteleuropas en. Das Buch enthält Portraits zu über 2000 Pflanzenarten in Mitteleuropa, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Dazu werteten die Autoren sämtliche aktuell zugänglichen Untersuchungen, Recherchen und Erfahrungen aus. Geordnet nach der Blattform werden zu jeder Pflanzenart ihr Vorkommen, die Blütezeit und Erkennungsmerkmale beschieben und, wie die Pflanze in der Ernährung verwendet werden kann. Hinweise zur Zubereitung finden ich in den Beschreibungen ebenfalls.
In der Volksmedizin wurden aus den Blättern Breiumschläge zur Behandlung von... [audiobook], [audible], [download], [kindle], [epub], [online], [read], [english], [free], [pdf], [goodreads]
Man könnte diesen kleinen Mangel der Enzyklopädie aber auch leicht nachträglich noch korrigieren indem man einfach eine PDF Datei anbietet die nur den Text der Enzyklopädie enthält und keinerlei Bilder die hier nur stören würden. Dann kann man gezielt unter allen möglichen Aspekten nach einer Pflanze suchen indem man einfach über die Suchfunktion geht. So eine CD oder auch link zur PDF der nur dem Text ohne Photos enthält (die die Geschwindigkeit auf gewissen Rechnern reduzieren würden) ist sogar noch praktischer als ein Index und schneller zu bedienen. Man könnte sie dem Werk beifügen oder als link anbieten. Aber auch ohne diese Dinge ist das Buch top und eine klare Kaufempfehlung. ENZYKLOPÄDIE ESSBARE WILDPFLANZEN 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung, 2024 EUR 59,90 - PicClick DE. Kritik die ich teils las scheint mir unberechtigt. Der Titel lautet ESSBARE Wildpflanzen und nicht "nicht essbare Wildpflanzen da unter Naturschutz". Von daher kann man durchaus bei seltenen Pflanzen Platz sparen und muß nicht bis ins letzte für Sammler irrelevante Detail gehen. Weiterhin, wenn das Wissen schwer zugänglich ist bei einzelnen neu "eingereisten" oder seltenen Arten, finde ich es lobenswert und ehrlich, wenn ein Autor dann wenigstens mitteilt was er ermitteln konnte, es ist immer noch besser als nichts.
Durch das komplette Buch zieht sich der rote Faden bezüglich Hinweisen auf Schutzcharaker usw. Besonders seltene Pflanzen werden nur beschrieben, bewusst ohne Bild. Schade finde ich nur, dass man nicht rückwärts suchen kann, also z. nach Beschwerden und danach nach Pflanzen, die diesen Beschwerden entgegenwirken können, aber dies ist sicher eher medizinischen Pflanzenbüchern vorbehalten. Ansonsten würde ich jedem Pflanzeninteressierten und Alternativesser diesen erschöpfenden Wälzer wärmstens empfehlen. Unbedingte Empfehlung Reviewed in Germany on August 28, 2016 Wer auch immer sich damit beschäftigt, Wildpflanzen zu essen, sollte dieses Buch haben. Amazon - Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas: Fleischhauer, Steffen Guido, Spiegelberger, Roland, Guthmann, Jürgen: 9783038007524: Books. Bis jetzt habe ich alle Pflanzen darin gefunden, die für mich in Frage kamen, und diese werden nicht nur ausführlich beschrieben, sondern auch die Zubereitungsarten und eventuelle Unverträglichkeiten. Also kein Schema-F-Buch mit Listen, sondern eines, von dem man wirklich lernen kann. Esse seitdem regelmäßig beim Wandern. Angesichts der sich rapide verschlechternden politischen und weltwirtschaftlichen Lage auch als Investition in die Zukunft zu verstehen.