Kleine Sektflaschen Hochzeit
Beides hat in meinem Test gut geklappt. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, eventuell nochmal mit der Hand andrücken und für 18 Minuten bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober- und Unterhitze) backen. Falls die Kekse zu schnell zu dunkel werden, kann man die Temperatur niedriger einstellen oder die Kekse früher rausholen. Kommentare findet ihr im entsprechenden Post auf meiner Facebookseite.
Ich hatte leider nicht mehr genug helles Mehl im Haus und musste also nach einer Alternative (Vollkornmehl) suchen. Wer alle Zutaten im Haus hat, kann dementsprechend entweder 380 g Mehl nach Wahl nehmen oder 335 g Mehl und 45 g Stärke. Wie man's halt mag. Zutaten 330 g helles Mehl 50 g Speisestärke 250 g Margarine 130 g Zucker 35 g Vanillezucker 1-2 EL Backkakao Wer mag: Schuss Vanillearoma oder Mark einer Vanilleschote Was muss man machen? Alle Zutaten ohne Kakao miteinander verkneten. Die Hälfte bis zwei Drittel des Teiges in Folie einwickeln und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Die andere Hälfte/das andere Drittel mit Kakao einfärben und auch für zwei Stunden in den Kühlschrank legen. Falls der Teig durch den Kakao zu trocken wird, kann man noch ein wenig Margarine hinzufügen und gründlich kneten. Die beiden Teige gleich groß ausrollen, aufeinander legen und zu einer Rolle formen. Schwarz weiß gebäck vegan cookies. Die Rolle über Nacht in den Kühlschrank legen. Wer zu ungeduldig ist, kann es auch für eine Stunde in das Gefrierfach legen.
Je einen weiteren Teil hellen und dunklen Mürbeteig auf eine Größe von 12 x 40 cm ausrollen, die Platten sind etwa 3 mm dick. Dunkle Platte wieder mit Wasser bepinseln und helle Platte auflegen. Der Länge nach in 4 gleichmäßige Streifen schneiden. Teig jeweils wieder mit Wasser bepinseln und alle Streifen so aufeinander setzen, dass ein Farbwechsel entsteht. Streifen dabei gegebenenfalls längs halbieren, um das Arbeiten zu erleichtern. √ Vegane Weihnachtsplätzchen: Schwarz-Weiß-Gebäck. Teig wieder in Frischhaltefolie einschlagen und mindestens 30 Minuten kühlen. Anschließend auch in 5 mm dicke Scheiben schneiden und Plätzchen auf ein Blech legen. Die verbleibenden beiden Teile dunklen und hellen Mürbeteigs auf je 10 x 25 cm ausrollen, die Platten sind etwa 5 mm dick. Teigplatten längs halbieren und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Streifen mit Wasser bepinseln und im Wechsel zu einem Schachbrett mit 4 x 5 Feldern zusammensetzen. In Frischhaltefolie einschlagen, Kanten mit der Teigkarte begradigen und auch 30 Minuten kühlen. Dann in 5 mm breite Plätzchen schneiden und auf einem Blech platzieren.
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Und, seid ihr auch schon in weihnachtlicher Backstimmung? Wir hätten da nämlich was für euch: Leckeres Schwarz-Weiß-Gebäck. Zutaten: (30 Stück) 250 g Mehl 125 g Margarine 75 g Zucker 4 Eßl. Pflanzenmilch 2 Eßl. Sojamehl 1 Pkt. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den dunklen Teig: 3 Eßl. Kakao evtl. 1 TL Pflanzenmilch Zubetreitung: 1. Amerikaner Backen Rezepte | Chefkoch. Alle Zutaten für den hellen Teig mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten (der Teig ist dann noch etwas "krümelig"), halbieren und die eine Hälfte mit dem Kakao und evtl. etwas Pflanzenmilch vermischen. Jeweils den hellen und den dunklen Teig mit den Händen kräftig durchkneten, zu eine Kugel formen und getrennt in Frischhaltefolie im Kühlschrank mind. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Zur weiteren Verarbeitung gibt es verschiedene Möglichkeiten, ihr könnt Taler, Schneckenmuster- oder Schachbrettmuster-Kekse herstellen. Die Teigmenge reicht für 1 bis 2 unterschiedliche Sorten, falls ihr alle 3 Sorten herstellen wollt, dann nehmt lieber die doppelte Teigmenge 🙂.
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Joghurt macht den Obstkuchenboden nämlich schön saftig. Einfacher Obstkuchenboden mit Beeren und Pudding Ein einfaches Rezept für einen schnellen Obstboden. Zubereitungszeit 30 Min. Backzeit 20 Min. Gericht: Kuchen Keyword: Beeren, Obstkuchenboden, Pudding Portionen: 12 Stücke Autor: Emma Zutaten Für den Obstboden: 3 Eier (M) 100 g Zucker 1 Prise Salz 80 ml neutrales Speiseöl 1 TL Vanillepaste 100 g griechischer Joghurt (Raumtemperatur) 200 g Mehl (Dinkelmehl) 1, 5 TL Backpulver 2 TL Bio-Zitronenabrieb Für den Belag: 200 g Vanillepudding, gekauft oder selbst gemacht nach diesem Rezept 900 g Beeren (nach Belieben) hier ca. 500 g Erdbeeren, 200 g Blaubeeren und 200 g Himbeeren Minzblätter und Puderzucker für die Deko Anleitungen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Obstkuchenform leicht fetten und mit Mehl ausstäuben. Für den Boden Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen. Öl, Joghurt und Vanillepaste unterrühren. Backpulver und Mehl mischen und auf die Masse sieben. Zusammen mit dem Zitronenabrieb vorsichtig unterziehen.
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