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Gebackene Leber auf Herbstsalat ist ein feines Gericht für alle, die gerne Innereien essen. Hier dazu das schnelle Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 15 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Weintrauben waschen. Den Salat waschen, trocken schleudern und in Stücke reißen. Mit der Salatmarinade übergießen. Die Mandarinenspalten in 3 Stücke schneiden. Die Apfelspalte in kleine Stücke schneiden. Die Leber salzen und pfeffern und in Mehl, versprudelten Ei und Semmelbrösel panieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Leber ca. 8 Minuten herausbacken. Den Salat am Teller anrichten. Die Weintrauben, die geschnittenen Mandarinen und Apfelstücke dazugeben und mit Preiselbeersaft dekorieren. Die fertig gebackene Leber auf das Salatteller legen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. Was für ein Salat passt zu Paella? (essen). KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten.
Wenn dir damit geholfen ist! Grins Die Karte läuft übrigens nur Abends, was du ja ursprünglich mal wissen wolltest. Mitglied seit 26. 2006 12. 478 Beiträge (ø2, 2/Tag) Moinsen, zu gebratener leber passt Butterreis sehr gut. Aber auch gebratener Reis ist sehr lecker zur Leber mit Röstzwiebeln. BG Hinnerk Mitglied seit 20. 2009 397 Beiträge (ø0, 08/Tag) ich bin zwar nicht aus der Gastronomie, aber ich könnte mir vorstellen, dass die klassische Variante Leber-Äpfel-Zwiebeln vielleicht so aufzupeppen ist, dass es ein Zwiebelkompott mit Blasamico und ein Apfelkompott mit Calvados oder Cidre dazu gibt. Nur mal so als Idee.. LG Marie Mitglied seit 25. Feldsalat mit Kalbsleber und gebratenen Apfelscheiben – Koch-Wiki. 2010 398 Beiträge (ø0, 09/Tag) Hallo Claudia, ich esse beim Grieche gerne gebratene Leber -Äpfel-Zwiebeln über Bratkartoffeln, bekomme sie in einer kleinen Pfanne, und einen kleinen gemischten Salat schmeckt sehr gut. LG Gina48 Zitieren & Antworten
05. 868 Beiträge (ø0, 43/Tag) bei uns Zuhause wird zum Essen oft Apfelmus gereicht. Ich habe das jedoch noch nicht in Kombi, mit gebratener Leber gegessen, aber ein kleiner Test ist es, denke ich wert. Wenn ich Leber zubereite, mach ich immer ein paar Apfelstückchen und Zwiebelringe dazu. Eislein Mitglied seit 26. 2003 9. 326 Beiträge (ø1, 34/Tag) Mitglied seit 31. 2006 2. 174 Beiträge (ø0, 37/Tag) Hallo! Meine Familie würe "Achten im Quadrat springen", wenn es zu Leber ( egal welche), nicht Apfel - Zwiebelgemüse und Kartoffelpü geben würde! Viele Grüße heidi! Mitglied seit 28. 2007 362 Beiträge (ø0, 07/Tag) also bei uns gibt es immer bratkartoffeln und röstzwiebeln, Grüße kleinebine Mitglied seit 06. Welcher salat passt zu leber video. 2010 6. 454 Beiträge (ø1, 46/Tag) Hallo In der Schweiz gehört zur geschnetzelten Leber traditionell eine schöne Rösti. Und was ich auch noch oft sehe zu "Leber venetianische Art": Trockenreis. Gruzz - Zinemin @Scooty wenn sich auch alles andere ganz gut anhört, deine Variante ist halt auch bei uns die normale.
2009 Varianten zu gemischtem Salat gesucht Hallo, ich bringe morgen zu einem Fest einen gemischten Salat mit. Ich wrde gerne mal was anderes machen, als Tomaten, Gurke, Ruccola oder grner Salat. Auch die griechische Variante ist schon so abgenudelt. Habt Ihr Ideen? Vielleicht was fruchtiges mit rein, ein bichen... von Susanne&Hannah 17. 07. 2009 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum