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Dazu noch eine Portion würzigen Waldhonig, denn der passt hervorragend zum Joghurt. Oh man … dass sollte wirklich fantastisch werden. Spontane Ideen sind doch einfach die Besten, oder?! Es ist ein einfacher Joghurtkuchen. Ich hätte ihn auch einfach nur mit Sahne bestreichen oder sogar ganz ohne Dekoration essen können. Aber das wäre mir zu langweilig gewesen! Deshalb nahm ich meinen Spritzbeutel und verpasste der kleinen Torte ein bisschen mehr Flair, damit sie so lecker wie möglich aussah. Mit einer runden Sprtitztülle habe ich Tupfe der Honig-Joghurt-Sahne aufgespritzt und mit der Spitze nach unten weggezogen. So macht ihr dann Tupfen an Tupfen, damit sie immer leicht übereinanderlappen. Kuchen mit honig videos. Eigentlich gar nicht so schwierig mit ein wenig Übung, aber ihr müsst zugeben – so wird ein echtes Highlight aus diesem easy peasy Joghurtkuchen. Zum Abschluss noch ein wenig Honig und gehackte Pistazien und fertig ist der Kuchentraum! Ich glaube, das "Schwierigste" an diesem Rezept ist, eurer Kreativität beim Dekorieren freien Lauf zu lassen.
Rezepte Unter dieser Rubrik finden Sie leckere Rezepte - alle mit Honig. Probieren Sie doch gleich mal eines aus! Übrigens: Alle aufgeführten Rezepte kann auch ich bewältigen. Und ich hab das Kochen wirklich nicht erfunden. Guten Appetit! Versuchen Sie den Honig immer erst in die fertige Speise zu geben, damit er möglichst nicht mitgekocht wird. Die wärmeempfindlichen Bestandteile des Honigs überstehen die Prozedur des Kochens, Garens oder Backens nicht. Deshalb ist zum Kochen auch älterer (bereits auskristallisierter) Honig noch immer geeignet. Frischer Honig ist dazu eigentlich fast zu schade. Oder fragen Sie doch einfach ihren Imker, ob er auch verbilligten Backhonig anbietet. Zum Süßen warmer Getränke (z. B. Russischer kuchen mit honig. Milch, Tee) ist Honig gut geeignet, da er sich sehr schnell auflöst. Aber: je höher und je länger die Erwärmung, desto größer sind die Qualitätsverluste. Heißer Tee mit Honig sollte also umgehend getrunken werden. Sinnvoller ist es, heiße Getränke erst auf Trinktemperatur abkühlen zu lassen und dann den Honig einrühren.
Sauerbratensoße erhält durch Zugabe von etwas Honig eine besondere Note. Dies gilt übrigens für alle Soßen, die saure Sahne enthalten. Als Überzug über Fleisch bräunt Honig sehr leicht, bei längerer Bratdauer kann es deshalb sinnvoll sein, den Honig erst gegen Ende der Garzeit aufzutragen. Marinaden für Fisch und Fleisch lassen sich ebenso gut mit Honig zubereiten. Honig empfiehlt sich auch für alle Sorten von Müsli. Flüssiger Honig mischt sich besser. Festen Honig zuerst in Milch oder Fruchtsaft auflösen. Beim Backen lässt sich zimmerwarmer Honig am besten verarbeiten. Honig mischt sich zwar mit Butter und Margarine, die Masse wird jedoch nie so locker oder gar schaumig wie mit Zucker, sie wird "zerrig", d. Rezept: Honigkuchen mit nur 3 Zutaten | freundin.de. h. es lässt sich kaum Luft unter das Fett rühren. Deshalb immer einen gewissen Zuckeranteil mitverarbeiten. Honiggebäck wirkt meist "schwerer", also nicht so locker wie Gebäck mit Zucker. Um trotzdem ein lockeres Gebäck zu erhalten, sollte bei Teigen mit Honig etwas mehr Triebmittel zugegeben werden (etwa 1 Teelöffel Back- pulver auf 1 kg Mehl).
Wenn das nach einer Herausforderung klingt, macht euch keine Sorgen! Die Technik auf dem Bild ist ganz easy und im Zweifel macht einfach Tupfen an Tupfen und es wird auch genial aussehen – versprochen! In unserem nächsten Beitrag stellen wir euch ein weiteres easy peasy und leckeres Rezept vor, also bleibt dran! Wie dekoriert ihr eure Torten und Kuchen am liebsten? Lasst es uns im den Kommentaren wissen. Eure Jungs Joghurtkuchen Backst du gerne? 9 Kuchen Backen mit Honig Rezepte - kochbar.de. Dieser leckere Joghurtkuchen ist superschnell und einfach zu machen. Er ist saftig, hat eine leckere Honig-Joghurt-Creme und passt hervorragend zu Tee oder Kaffee. Gericht: Kaffee & Kuchen Stichwort: Joghurt, Joghurt Kuchen, Joghurt Topping, Resteverwertung, saftiger Kuchen 1 Kuchen Was ihr braucht: Quadratische Backform 23x23 cmm (alternativ runde Springform) Zutaten Der Teig 3 Eier L 200 g Zucker 200 g Weizenmehl Type 405 2½ TL Backpulver 250 g Joghurt 125 ml Pflanzenöl ½ TL Salz 1 TL Vanilleextrakt 1 Zitrone der Abrieb davon Das Topping 200 g Joghurt 3 EL Honig 150 g Sahne steif geschlagen etwas Honig zum Garnieren einige Pistazienkerne zum Garnieren Anleitungen Der Teig Schlagt die Eier mit dem Zucker ca.
Honig schmeckt besonders gut in Kombination mit Nüssen, Vanille, Zimt, Ingwer, Nelke und Mandel. Bei den Früchten schmecken säuerliche Früchte wie Äpfel, Zitronen, Pfirsiche und Beerenfrüchte sehr gut mit Honig. Honig kann in der Küche (fast) überall dort eingesetzt werden, wo üblicherweise Kristallzucker eingesetzt wird. Dabei kann man die Honigsorte gezielt wählen und einsetzen: milde Honige (z. Raps-/Waldhonig) verstärken den jeweiligen Eigenge- schmack der verwendeten Zutaten herbere Honige (z. Löwenzahn-/ Linden-/ Edelkastanienhonig) führen hingegen zu einer besonderen und eigenwilligeren Geschmacksnote Helle Honigsorten schmecken süßer als Zucker, bei diesen Honigen kann, im Vergleich zu Zucker, etwas weniger als dieser verwendet werden. Wer dunkle, weniger süße Honigsorten wählt, muss eventuell etwas mehr Honig abmessen als für Zucker angegeben ist. Einfacher Und Saftiger Joghurtkuchen | Rezept. Honig mischt sich in allen Mischungsverhältnissen mit Wasser oder anderen wasserhaltigen Flüssigkeiten, Alkohol und Ei. Mischbar ist Honig auch mit Butter und Margarine.
Nebenbei regt dieses Rezept auch den Stoffwechsel an. HONIGKEKSE Weihnachtliche Honigkekse dürfen in der Rezeptsammlung nicht fehlen. Honig verleiht diesen Keksen einen tollen Geschmack. GRIECHISCHER HONIG-NUSS-KUCHEN Griechischer Honig-Nuss-Kuchen ist eine richtige süße Verführung. Der Honiggeschmack macht dieses Rezept einzigartig. HOLUNDERGELEE Dieses Holundergelee ist eine Alternative zu Honig. Für dieses Rezept brauchen sie nur einen Ausflug machen und Holunderdolden sammeln. Ein süßer Löwenzahnhonig schmeckt besonders gut. Wie man ihn genau zubereitet erfährst du hier im Rezept. LIEBSTÖCKEL-HONIG Der Liebstöckel-Honig ist nicht nur ein köstlicher Brotaufstrich, sondern hilft auch gegen Husten. Hier das gesunde Rezept.