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Gewürze für Babys - geht das? Wir klären auf und helfen! Intuitiv würde man auf diese Frage eher mit "Nein" antworten. Den man weiß ja auch, dass beispielsweise Babynahrung eher mild und wenig bis gar nicht gewürzt ist. Aber dennoch wird Sie die Antwort auf die Frage: "Darf mein Baby Gewürze essen? " überraschen! Somit müssen Sie nach der Geburt nicht zwangsläufig das Gewürzkarussell wegsperren wenn Sie kochen. Auch im Kleinkindalter gibt es zwar Dinge, die Sie beachten müssen - jedoch können wir gleich vorwegnehmen, dass Sie beim Thema Gewürze für Babys nicht über-vorsichtig sein müssen. Schauen Sie sich das folgende Video aufmerksam an und verinnerlichen Sie die Tipps, die Ihnen dieser Baby-Experte gibt. Außerdem empfehlen wir Ihnen noch einen Blick auf diverse Eltern Blogs. Hier finden Sie tolle Infos rund um alle Themen die für Sie und Ihr Baby relevant sind. Baby Countdown - Ein toller Vlog zum Thema Baby (u. a. auch Gewürze sind das Thema) Gewürzständer: Wie zufriedenstellend sind Alternativprodukte?
Später auch in Quark oder in einen selbst gewürzten Brotaufstrich aus Frischkäse oder Gemüse. Zitronenthymian: sehr fein zitronig, gibt ein ganz tolles Aroma in Nudelsoße, dein Baby mag es sicher auch in Gemüsebratlingen oder zu Ofengemüse, gedünstetem Gemüse, in Nudelsalat oder auf Broten. Kurkuma: ein sehr gesundes, mildes Gewürz, das man toll in Spätzle einsetzen kann, oder unter etwas Reis mischen um ihn gelb zu färben, es passt auch toll in Gemüsewaffeln, auf Flammkuchen, in Bratlinge und im Pommes-Panade. Koriander: nicht das grüne Kraut sondern die gemahlenen Korianderkörner. Es ist ebenfalls sehr dezent, lässt sich prima leicht orientalisch einsetzen, z. an Blumenkohl, Pastinaken oder auch zu Fleisch und Fisch. Auch in deftigen Waffeln und Pfannkuchen lecker. Zimt: lieben wir eh und finden es ganz toll für kleine Babys. Denn so bekommen Gebäck und Süßes ohne Zucker doch irgendwie einen besonderen Touch. Also in Kuchen, Teigen, Gebäck und Keksen ganz wunderbar. Im nur dezent dosieren und stets zu Ceylon-Zimt greifen.
Gewürze im Essen sind eine tolle Sache: Sie geben den Gerichten einen Extra-Geschmackskick und machen das Essen erst so richtig "rund". Wie aber geht man in der Kleinkind-Küche mit Gewürzen um? Und ab wann sollten Kinder überhaupt Gewürze bekommen? Was ist mit Salz? Vorweg: Die Vorteile von Gewürzen liegen klar auf der Hand. Sie bieten zum einen die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen und -kombinationen kennenzulernen und gewohnte Zutaten neu zu entdecken. Das Essen wird wohlschmeckend gestaltet, bioaktive Inhaltsstoffe wirken gesundheitsfördernd. Zusätzliches Salz oder auch Pfeffer müssen gar nicht erst zum Einsatz kommen. Zudem machen sich frische Kräuter wunderbar auf der Fensterbank oder in der Küche und helfen durch ihre Präsenz, das Interesse der Kinder am Thema Essen weiter zu steigern. Schrittweise Einführung ab Beginn der Familienkost Ideal ist es, Gewürze mit dem Beginn der Familienkost, also mit etwa 10 Monaten, einzuführen. Wobei der sparsame Einsatz bereits zuvor schon durchaus machbar ist: In Babykost-Gläschen ab dem 6.
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