Kleine Sektflaschen Hochzeit
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simpel 3, 58/5 (10) Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt 20 Min. simpel 4, 33/5 (10) Fladenbrotpizza superlecker, einfache und schnelle Zubereitung 15 Min. simpel 4, 1/5 (8) Die einfachste vegetarische Pizza der Welt 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gefülltes Fladenbrot mit Basilikum und Rucola toll zum Grillen 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) 8 Min. simpel 3, 5/5 (2) Fladen Margherita schnelle Variante der Pizza Margherita. Fast so schnell wie tiefgefroren, aber frisch gemacht. 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pizza-Fladenbrot bzw. Döner wie Pizza-Burger Belag kann variiert werden 15 Min. Fladenbrot Tomaten Mozzarella überbacken Rezepte | Chefkoch. normal 3, 33/5 (1) Gratinierte Käse- Schnitzelchen Dazu passt Fladenbrot 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wagenrad belegtes Fladenbrot, besonders für Sommertage sehr lecker 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gefülltes Fladenbrot 20 Min. simpel 3, 2/5 (3) Mediterrane Fladenbrotpizza Ideal für warme Sommerabende 15 Min. simpel 3, 13/5 (6) Fladenbrot - Pizza Grundrezept, kann man nach Wahl belegen, oben saftig, unten knusprig!
Aktualisiert: 22. Feb. 2021 Frisch gemacht, leicht warm, gute Butter drauf. Glück kann so einfach sein. Zutaten 100 g Dinkelkörner 1 Würfel frische Hefe 260 g lauwarmes Wasser 400 g Weizenmehl 405 2 TL Salz 50 g Olivenöl ó TL Zucker 1 Tomate 1 Mozzarella 1 Zwiebel, halbiert Zubereitung 100 g Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 30 Sekunden Stufe 10 zu Mehl mahlen. 1 Würfel frische Hefe (etwas zerdrückt) und 260 g Wasser dazugeben und 1, 5 Minuten 37 Grad Stufe 2 erwärmen. 400 g Weizenmehl, 2 TL Salz, 50 g Olivenöl und 0, 5 TL Zucker dazugeben und 2, 5 Minuten Knetteigstufe zu einem Teig kneten. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes oder gut gefettetes Backblech in Fladenbrotform mit nassen oder geölten Fingern auseinanderdrücken. Der Mixtopf muss nicht gespühlt werden;-) 1 Tomate, 1 Mozzarella und 1 Zwiebel (halbiert) in den Mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Die Masse auf das Fladenbrot geben und nach Geschmack mit Kräutern (z. B. Fladenbrot mit tomate mozzarella recipe. Oregano oder Basilikum), Körnern (z. Kürbiskerne) und Olivenöl bestreuen bzw. beträufeln.
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In der Zeit wird er 2 x gedehnt und gefaltet. Anschließend ruht der Teig 16-18 Stunden (bei mir über Nacht) im Kühlschrank. Am nächsten Tag gibt man den Teig auf ein Backblech, bestreicht ihn mit Olivenöl und lässt ihn weitere 2 Stunden bei Zimmertemperatur relaxen. Anschließend drückt man die typischen Focaccia-Mulden in den Teig und belegt ihn nach Wunsch. Dann wandert das Blech für 25-30 Minuten in den gut vorgeheizten Backofen. Heraus kommt ein herrlich luftiges, mediterranes Fladenbrot, das prima zu gemütlichen Grillabenden passt. Ob in dieser Tomate-Mozzarella-Variante, ohne Belag, mit Oliven oder vielleicht mit Feigen und Ziegenkäse das bleibt natürlich euch überlassen. Focaccia mit Tomaten und Mozzarella - Küchenmomente. Oder fällt euch noch eine spannende Variante ein? Dann schreibt mir das gerne als Kommentar unter den Beitrag.
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