Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisenküche ist dieser Apfel-Streuselkuchen. Hier dazu das Rezept zum Nachbacken. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 4. 840 Stimmen) Zeit 60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Eine Backform (26cm) mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Backpulver und Speisestärke versieben. Die Eier in eine Schale schlagen. Die Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Streusel Zutaten in eine Schüssel geben und so lange verkneten, bis man einen bröseligen Teig hat, danach bis zur Verwendung kalt stellen. Butter mit Zucker, Salz und Zitronenschale in eine Schüssel geben und cremig mixen. Die Eier dazu geben und gut aufschlagen. Dann das Mehl dazu geben und nur so lange verrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Den Teig in die Form geben, etwas glatt streichen und die Apfelspalten darauf verteilen. Apfelkuchen mit haferflocken und dinkelmehl meaning. Den Streuselteig zwischen den Fingern zerbröseln und auf dem Kuchen verteilen.
Mal was Anderes: Haferflocken-Apfelkuchen Zutaten: ca. 500 – 600 g Apfelschnitze aus Apfelkompott, abgetropft 225 g Butter, zimmerwarm 120 g Zucker, Feinkristall 4 Eier, verquirlt 200 g feine Haferflocken 75 g Mehl 2 TL Backpulver Schale von einer Bio-Zitrone, fein abgerieben Zubereitung: Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker ca. 10 Minuten mit dem Handmixer aufschlagen. Dann nach und nach schluckweise die gut verquirlten Eier einrühren. Haferflocken, Mehl, Backpulver und Zitronenschale mit dem Kochlöffel einrühren. Springform ausfetten und mit 1 Hand voll Haferflocken ausstreuen. 2/3 des Teiges einfüllen. Nun die abgetropften Apfelschnitze auf dem Kuchen verteilen. Das verbliebene Drittel des Teiges oben drauf streichen oder nur einzelne Flecken damit auf die Apfelschnitze machen. In den kalten Backofen schieben und bei 160 Grad Heißluft Mittelschiene oder 180 Grad U/O Hitze ca. Apfelkuchen Haferflocken Mehl Rezepte | Chefkoch. 50 Minuten backen. Noch warm mit Staubzucker bestreuen. Vorsichtig mit einem Messer den Rand lösen und aus der Kuchenform nehmen.
Den Kuchen in den Ofen schieben und für ca. 35-45 Minuten backen. Zur Sicherheit die Stäbchenprobe machen, danach aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Den fertigen Kuchen mit etwas Staubzucker bestreuen und servieren. Video Tipps zum Rezept Die Apfelschale muss nicht entfernt werden, dann sollten die Äpfel aber Bio-Qualität haben. Die Streusel werden am Besten im Kühlschrank aufbewahrt. Alle Zutaten für den Teig sollten die gleiche Temperatur haben. Die Zitrone sollte Bioqualität haben, da die Schale verwendet wird. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE EINFACHER APFELKUCHEN Dieser einfache Apfelkuchen sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Bei diesem Rezept kann keiner widerstehen. WIENER APFELKUCHEN Ein wunderbares Rezept ist der traditionelle Wiener Apfelkuchen. Mit einem Tupfen Schlagobers garnieren und genießen. GEDECKTER APFELKUCHEN Gedeckter Apfelkuchen bietet sich im Herbst ideal zum Backen an. Apfelkuchen mit haferflocken und dinkelmehl 2. Dieses köstliche Rezept wird Sie begeistern.
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