Kleine Sektflaschen Hochzeit
Bestell Nr. Zusatzstoffe Preis 25 Pide (mit Hackfleisch) a, c 7, 00€ 26 Pide (mit Weichkäse) 7, 00 € 27 Pide (mit Weichkäse und Spinat) 8, 00€ 28 Pide (mit Weichkäse u. Hackfleisch) 29 Pide (mit Weichkäse und Sucuk (Knoblauchwurst) 8.
Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in 8 - 10 Portionen aufteilen und diese rund wirken. Abgedeckt weitere 20 - 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Oval mit der Dicke 5 mm ausrollen. Den Teig nun wie gezeigt befüllen. Dafür etwas Füllung auf die Mitte geben so dass ca. 1 cm zum Rand frei bleibt. Den Rand nun erst auf einer, dann der anderen Seite, einschlagen. 14 Pide Weichkäse. Die Enden leicht zusammendrücken und abtrennen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren. (vgl. Bilder) Ei und 1 EL Olivenöl in einer Schüssel verrühren und die Außenseite der Pide damit bestreichen. Die fertigen Pide auf dem Backpapier in den Backofen schieben. Ich lege das Backpapier vorher auf ein Schneidebrett und ziehe das Backpapier dann vorsichtig vom Brett auf das Backblech Im vorgeheizte Backofen für 10 - 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit einem leichten Salat genießen! **) Keine Lust Za'atar selbst herzustellen oder nicht alle Zutaten vorhanden? Dann ersetze die 2 EL Za'atar durch 2 Portionsgröße: 4 - 5 Stück Reader Interactions
Leckere kleine Pide Schiffchen mit einer würzig feinen Füllung aus mildem Käse mit würzigem Za'atar dürfen heute über unsere Teller schiffen, bereit mit vollem Genuss verspeist zu werden. Za'atar ist eine Würzmischung aus der arabischen Küche und besteht im Wesentlichen aus geröstetem Sesam, getrockneten Kräutern, Sumach und Salz. Besonders gut schmeckt das aber nicht nur zu frischem Brot, sondern es zeigt sich im Zusammenspiel mit mildem Hirtenkäse von seiner besten Seite. Letztendlich bekämpft man ja mit exotischem Essen das schlechte Wetter am besten. 😉 Zur Feier des Tages Nur das Beste für meine Besten! Eigentlich hatte ich gar nicht geplant dieses Rezept so früh zu veröffentlichen, aber zur Feier des Tages werfen wir mal alle Pläne über den Haufen und holen einen wahren Knaller heraus. Pide mit weichkäse restaurant. Warum so ein Trubel? Wer mich kennt, der weiß das ich sehr Instagram affin bin. Das ist einfach mein liebstes soziales Medium, vor allem weil es so nah an den Leuten ist. Mir macht das einfach Spaß und daher freue ich mich auch so sehr über jeden neuen Follower.
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