Kleine Sektflaschen Hochzeit
This post is also available in: English Dieser Blaubeer-Gugelhupf ist ein veganer Zitronenkuchen mit Blaubeeren und einer natürlichen Blaubeer-Glasur. Das Rezept ist sehr einfach und kommt ohne Eier aus. Ein leckerer, fluffiger Kuchen für jede Gelegenheit! Ich liebe es, wenn Kuchen-Rezepte schnell und einfach sind, sodass man immer ausgerüstet ist, wenn man spontanen Besuch bekommt. Aber eigentlich ist es auch egal, ob man Besuch bekommt, denn dieser Blaubeer-Gugelhupf ist für jede Gelegenheit perfekt, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Veganer Zitronenkuchen ist die perfekte Ergänzung zum Tee oder Kaffee oder einfach zum Mitnehmen für ein Picknick. Ich hoffe, dass der Frühling endlich beginnt, denn ich kann es kaum erwarten, diesen leichten, fluffigen und erfrischenden Blaubeer-Gugelhupf zu genießen, während ich in der Sonne sitze und das Zwitschern der Vögel lausche. Vermisst du auch dieses Sommergefühl? Blaubeer-Zitronenkuchen mit Frischkäsefrosting - Sasibella. Wenn ja, dann wird dieser Kuchen deinen Tag definitiv verschönern! Einfacher veganer Blaubeer-Gugelhupf Als Kind habe ich oft einfache, fluffige Zitronen- oder Schokoladenkuchen gemacht, weil sie wirklich super schnell und einfach gemacht sind.
Während die Masse weiter geschlagen wird, langsam 50g des Zuckers hinzugeben ( Und hier bedeutet langsam wirklich langsam. Am besten immer Teelöffelweise). Wenn der ganze Zucker hinzugegeben wurde auf hoher Stufe weiter aufschlagen bis weiche Spitzen zu sehen sind. Vanilleextrakt einrühren. Kurz stehen lassen während ihr den Zuckersirup zubereitet. Die restlichen 50g Zucker in einen Topf mit dem Wasser geben und verrühren. Bei mittlerer Hitze aufkochen bis der Zuckersirup 120 Grad erreicht hat. Hierfür benötigt ihr ein Zuckerthermometer (Ich habe * dieses hier). Den Zuckersirup langsam zu der Eiweißmasse hinzufügen, während diese auf niedriger Geschwindigkeit weiter gerührt wird. Blaubeer-Schmand-Zitronenkuchen mit Streuseln einfach und lecker. Sobald der gesamte Sirup hinzugeben wurde die Masse auf hoher Geschwindigkeit aufschlagen bis diese steif ist und glänzt ( Das kann 5-10 Minuten dauern). Den fertig ausgekühlten Kuchen ggf. begradigen, auf einen Teller o. ä. setzen und einen Tortenring drum herum legen. Die Marshmallowcreme darauf verteilen und glatt streichen.
Ganz zum Schluss 150 g der Blaubeeren unterziehen. Den Teig in die Kuchenform füllen. Der Kuchen wird zuerst 15 Minuten gebacken. Dann die übrigen Blaubeeren über den Kuchen streuen und weitere 15 Minuten backen. Als nächstes den Kuchen mit etwas Alufolie abdecken und nochmals 20-30 Minuten backen. Die Stäbchenprobe durchführen, um zu sehen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Aus dem restlichen Zitronensaft und etwas Puderzucker einen Guss anrühren und vorsichtig auf den Blaubeeren verteilen. Je nach persönlichem Geschmack mit gehobelten Mandelplättchen bestreuen. Die Mandeln kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie goldbraun sind. Blaubeer - Zitronen - Kuchen - Rezept - kochbar.de. Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 10. 2022 16:00 Uhr
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Werbung Zitronen-Kokos Quarkkuchen mit Blaubeeren | Einfacher Low Carb Kuchen 403 Kcal | 53g Protein | 16g Kohlenhydrate | 7g Fett (ganzer Kuchen) Zitronig, saftig und unglaublich lecker – den Zitronen-Kokos Quarkkuchen mit Blaubeeren müsst ihr einfach probieren, Freunde! Zitrone und Blaubeeren sind einfach eine klasse Kombination, das hat bereits mein Protein Parfait mit Blaubeeren und Cinnamon Crunch gezeigt und dieser Kuchen ist Beweis Nummer zwei für euch. Die beiden Sommerfavoriten "Buttermilk Lime" und "Zitrone Cheesecake" harmonieren hervorragend und zusammen mit leckeren Blaubeeren ist das wahrlich ein match made in heaven. Damit ist dieser fruchtig-frische Kuchen perfekt für einen heißen Sommertag oder um euch an den etwas trüberen Tagen selbst ein bisschen Sonne in die Küche zu holen 🙂 Der Zitronen-Kokos Quarkkuchen zeigt wieder einmal, dass es für einen leckeren, gesunden Kuchen nicht viel braucht. Ihr braucht nur wenige Zutaten, nur ein paar Minuten Zubereitungszeit und selbst Anfänger bekommen den Kuchen problemlos gebacken 😉 Ach, und High Protein sowie Low Carb ist der Zitronen-Kokos Quarkkuchen übrigens auch noch.
Zum Schluss noch einmal kurz aufkochen. In Tellern verteilen, mit Petersilie garnieren und heiß servieren. Gut zu wissen: Karotten versorgen den Körper mit Vitamin A, das unser Immunsystem stimuliert. Die würzende Prise Orangenschalen regt Appetit und Verdauung an.
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