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Beschreibung Lángos oder Langosch sind typische ungarische Spezialitäten. Bei ihnen handelt es sich um in einer großen Pfanne und mit reichlich Fett frittierte Teigfladen. Anschließend kannst du dich beim Belegen austoben. Ob herzhaft oder süß – die köstlichen Fladen sind für jeden Gaumen und Appetit gewappnet. Das traditionelle Rezept dagegen kommt mit deutlich weniger Chichi daher: etwas Knoblauchwasser für den Teig und Sauerrahm und geriebener Käse als Belag. Wie du originale Lángos ganz einfach zu Hause nachmachen kannst, verrate ich dir hier. Knoblauchwasser für langos teig. Unser Tipp Back dich glücklich! Mit Küchenmaschine Karla zauberst du jeden Tag sensationelle Torten, Tartes und Co. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 800 Watt starkem Motor und 8 Stufen Rührpower wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen Zubereitungsschritte Für das Knoblauchwasser Knoblauchzehen schälen und grob zerkleinern. Wasser und Knoblauch in ein Glas geben und ziehen lassen. Kartoffeln schälen, kochen und zerdrücken.
4, 8/5 (827) Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse 40 Min. normal 4, 27/5 (9) Original ungarische Lángos mit Kartoffeln 15 Min. simpel 4/5 (7) Langos sprich Langosch 35 Min. simpel 3, 92/5 (23) Ungarisches Langos 45 Min. simpel 3, 75/5 (2) Langosch Langoše, einfach die besten, ergibt 12 Stück 20 Min. normal 2, 75/5 (2) Langos à la Sandra mit Knoblauchsoße und Käse 60 Min. simpel 4, 25/5 (6) Glutenfreie Langos ungarisches Fladenbrot 40 Min. normal 3, 8/5 (3) Hasen - oder Kaninchen - Stifádo Lagós oder kounéli Stifádo 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. BBQ.LOVE- Rezept » Ungarisches Langos aus dem Wok. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen-Flammkuchen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Energy Balls mit Erdnussbutter Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Backzeit: ca. 6 Minuten 4 Zum Bestreichen Salz mit Knoblauch und Wasser gut vermischen. Die noch heißen Langos damit leicht bestreichen und noch warm servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Langos Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 2529 kJ 604 kcal 1930 461 Fett 52. 46 g 40. 04 Kohlenhydrate 29. Knoblauchwasser für langon 33. 29 22. 36 Eiweiß 5. 09 3. 89 Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien NEU: Süßes Kleingebäck Es muss nicht immer eine aufwändige Torte oder ein großer Kuchen sein! Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co. jetzt im Shop entdecken!
Bei uns gibt es ja meistens gesundes Essen. Aber manchmal muss einfach was deftiges her, wie diese ungarischen Lángos hier. Wenn ihr sie in richtig heißem Fett ausbackt, saugen sie sich gar nicht mit Fett voll. Okay, bei uns ist Bacon ein MUSS. Und Crème fraîche. Und Knoblauchwasser natürlich. Früher habe ich eine Knoblauchzehe in Öl gepresst und ein wenig durchziehen lassen. Das Ergebnis war aber nicht annähernd so gut, wie wenn man die Knoblauchzehe einfach in 2-3 TL Wasser presst. Der Geschmack verteilt sich sofort im Wasser. Wenn die Langos fertig sind, werden sie einfach mit dem Knoblauchwasser bepinselt. Das schmeckt wirklich herrlich knoblauchig und ihr spart obendrein Kalorien. Dann kommt noch frisch geriebener Käse und ordentlich Paprikapulver obendrauf. Mit Petersilie bestreuen. Fertig. Knolauchoel-oder Knoblauchsauce für Langos | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. Ihr könnt die Langos natürlich belegen, wie es euch gefällt. Ich stelle immer ein paar Schüsselchen mit verschiedenen Zutaten auf den Tisch. Dann kann sich jeder sein Langos nach eigenen Vorstellungen "pimpen".
Das Knoblauchwasser kann auch gern schon ein paar Stunden vorher vorbereitet werden, damit sich das Aroma vom Knoblauch gut im Wasser entfalten kann. 2 TL Sambal Oelek mit Wasser mischen und verrühren. Das Fett auf ca. 170°C erhitzen. Je ca. 130g Hefeteig zu Kugeln formen und mit bemehlten Händen zu dünne Fladen formen. Der Rand sollte etwas dicker sein. In der Mitte 3 Löcher einstechen, damit sich das Langosch nicht beim Ausbacken zusammenzieht. Im heißen Fett von jeder Seite ca. 1-2 Minuten backen, bis das Langosch hellgold oder goldgelb ist. Dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Jetzt Knoblauchwasser und Sambal Oelek-Wasser nach Geschmack darauf verstreichen, salzen, den Reibekäse darauf geben. Zum Schluß die Sauerrahm/Schmand -Creme auf dem Langosch verteilen. Viel Spass mit deinem leckeren Langos Rezept. Deine Juana🌺 Teilst Du auch so gern wie ich? Langos Knoblauch Wasser Rezepte | Chefkoch. 😉 Alle Links mit "*" sind Amazon Affiliate Links. "fein fein schmeckt's" ist Partner am Amazon Affiliate Partner Programm. Kontakt: Tel: +49 9101-9056560 © Copyright 2021 fein fein schmeckt`s - All Rights Reserved
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