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Die komplette Rezeptliste findet ihr übrigens auf der Produktseite LKB3. 0 im Shop. Lohnt sich der Kauf, wenn ich das alte Grundkochbuch schon habe? Da bleibt ich mal beim obigen Beispiel Golf 6 und Golf 7: Brauche ich das neue Modell, wenn das alte noch fährt? Nein. Hätte ich trotzdem gerne das neue Modell, weils halt schöner und neuer ist? Langsam kocht besser 3.0 | Langsam kocht besser. Genau 😉 Wer keinen Wert auf die neuen Rezepte, aktualisierten Informationen und den stabileren Hardcover-Einband legt, kocht weiterhin genauso lecker und erfolgreich mit dem bewährten "Langsam kocht besser 2. 0". Aber vielleicht möchtet ihr euch ja auch das neue Buch gönnen oder es an jemanden verschenken. Langsam kocht besser 3. 0 – 978-3-946398-12-7 Format/ Technisches 18 x 18 cm, 192 Seiten, Hardcover abwischbar Preis 19, 90 EUR erhältlich bei Amazon *, hier im Shop und auf Bestellung im stationären Buchhandel eBook erschienen bei Amazon * und für Tolino * Sponsorlink
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Saftig geschmorter Rinderbraten in einer kräftigen, sehr würzigen Rotwein- Sauce, dass könnte der nächste Sonntagsbraten werden. Das Ganze dann am Abend zuvor schon vorbereitet und einem entspannten Sonntag steht nichts mehr im Wege! Schwierigkeit Leicht Garzeit Low 8 Stunde(n) High 4 Stunde(n) 2 - 4 Personen Zutaten 1500 g Rinderbraten 3 Zwiebeln, geviertelt Karotten, in mittelgroße Stücke geschnitten 2 Stück Staudensellerie, in mittelgroße Stücke geschnitten 1 Stange Lauch, in mittelgroße Stücke geschnitten 250 g Champignons, geviertelt 2 Tomaten, geviertelt 2 EL Senf 1 EL Tomatenmark Zucker Lorbeerblatt Pfeffer, Salz, Liebstöckel, Thymian 200 ml Rotwein 300 ml Rinder- oder Gemüsebrühe Butterschmalz zum Anbraten Butter und Mehl (ggfs. glutenfrei) zum Andicken der Sauce Sahne (optional) Zubereitung Den Rinderbraten waschen, trocken tupfen, dünn mit 1 EL Senf einreiben und mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne zergehen lassen und darin das Fleisch scharf von allen Seiten anbraten.
Im neuen handlichen Band reisen Sie in 55 ganz neuen Gerichten um die Welt – durch alle Kontinente. Probieren Sie französische Landküche, us-amerikanische Desserts, indische Gemüsecurries, asiatische Geflügelspezialitäten, nahöstliche Beilagen. Oder bereiten Sie Schwarzbrot und Fleischpastete zu – denn mit ein bisschen Gewusst-Wie lassen sich auch solche raffinierten Speisen im Slowcooker garen. Das pfiffige Kochbuch ist ausgestattet mit praktischer Ringbuchbindung und schmutzresistentem Cover. So kann es unbesorgt auf der Küchenarbeitsplatte liegen, während Sie die Zutaten vorbereiten und Ihren Slowcooker befüllen. Die Rezeptliste umfasst Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Süßspeisen und Getränke – alle mehrfach getestet und weitestgehend ohne Fertigprodukte. Der Anteil vegetarischer Gerichte beträgt etwa ein Drittel.
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