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Schritt 03 Die Tagliatella abgießen und direkt in die Pfanne geben. Den Basilikum dazugeben und alles kurz durchmischen. Gegebenenfalls noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort in tiefen Tellern anrichten und mit dem gehobelten Parmesan bestreuen! Pasta mit grünem Spargelgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Genießen! Rezept Video Zutaten 1/2 Bund grüner Spargel 15 Kirschtomaten 250 g Tagliatelle oder andere Nudeln etwas braune Butter oder Olivenöl zum Braten 1 handvoll frischer Basilikum Salz, Pfeffer aus der Mühle etwa 40 g Parmesan
Zutaten Für 2 Portionen 500 Gramm grüner Spargel EL Olivenöl Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 1 Paket Pakete Tagliatelle (frisch; 200 g; aus dem Kühlregal) Frischkäse 0. 5 Zitrone 30 Parmesan Bund Basilikum Mandelblätter (zum Bestreuen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Spargel abspülen und das untere Drittel der Stangen schälen. Die holzigen Enden abschneiden. Spargel schräg in Scheiben schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Spargel darin 3-4 Minuten unter Schwenken anbraten. Grüner spargel rezepte pfanne mit pasta in video. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb gießen und kurz kalt abspülen. Nudeln zu dem Spargel in die Pfanne geben. Den Frischkäse unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Parmesan dünn hobeln. Basilikum abspülen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Nudeln mit Parmesan, Basilikum und eventuell Mandelblättchen bestreuen und servieren. Tipp Lieblingsrezepte der Redaktion: So essen wir Spargel am liebsten!
Spargel und Nudeln passen sehr gut zusammen. Besonders der grüne Spargel verfeinert die Pasta mit seiner nussigen Geschmacksnote. Der Bacon und der Käse ergänzen perfekt das Gericht und bringen das richtige Aroma mit. 320 g Nudeln, z. B. Penne 600 g Grüner Spargel 100 g Käse 10 g Olivenöl 100 ml Wasser 1 Salz, nach Geschmack Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Bacon in Portionsstücke schneiden. Grüner spargel rezepte pfanne mit pasta in youtube. In einer tiefen Pfanne die Baconstücke knusprig anbraten und auf einen Teller umfüllen. Den Spargel in die Pfanne legen. Olivenöl und Wasser dazugeben und 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Ein Drittel des Spargels in einen Standmixer legen, zerkleinern und zurück in die Pfanne geben. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Die Pasta in die Pfanne geben und mit dem Spargel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse über die Pasta fein reiben. Die Spargel Pasta mit Basilikum anrichten und servieren. Messer Schneidebrett tiefe Pfanne Küchenbesteck Standmixer Topf Nudelsieb Käsereibe Das könnte auch interessant sein tags: einfache nudelgerichte, Spargelrezepte, grüner spargel rezepte, spargel rezepte einfach, gerichte mit spargel, rezept spargel, spargelrezept, gebratener spargel, grünen spargel kochen, nudeln mit grünem spargel, spargel kochen, Spargel, Pasta mit grünem Spargel, nudeln mit spargel, spargel pasta, pasta mit spargel, grüner spargel mit pasta, spargel mit nudeln, grüner spargel pasta
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