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Schritt 7 Den Kuchen auskühlen lassen und mit Zuckerguss, hergestellt aus 75 g Puderzucker mit 2 Teelöffeln Wasser vermengt, beträufeln. Schritt 8 Tipp: Auf Wunsch kann der fertig gebackene Kuchen auch mit Aprikosenkonfitüre bestrichen werden. Dazu 2 TL Aprikosenkonfitüre mit 2 TL Wasser vermengen. Genießen

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5 3945 0. 875 104 0 19. 125 Ei, Vollei, Huhn 300 468 1953 38. 4 33. 9 2. 1 223. 2 Hefe, Bäcker- 100 78 325 16. 7 1. 2 73 Mandeln, süß 721. 25 3016. 25 23. 75 67. 5 4. 625 19 6. 25 Mehl, Weizen, Type 405 1000 3350 14300 106 10 710 40 141 Milch, entrahmt, Kuh 750 262. 5 1080 26. 25 0. 75 36. 75000000000001 678. 75 Mohnsamen 500 2460 10290 119 211 21 102. 5 30. 5 Zucker 360 1440 6048 Salz 2 Kardamom 1 Muskatblüte Zimtpulver 4 Puderzucker 20 80 336 Vanillezucker 40. 5 169. 6 9. Moonstrietzel Rezepte | Chefkoch. 98 0. 012 Rum 46. 2 193. 4 13. 3148 Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. Mineralstoffe für das Rezept Schlesischer-Mohnstriezel Natrium mg Kalium mg Calcium mg Phosphor mg Magnesium mg Eisen mg 3. 75 0. 125 432 441 642 36 6 34 640 479 28 3. 5 25 1043. 75 567. 5 212. 5 5. 125 740 15 375 1125 720 105 3525 4270 1665 47. 5 7. 2 0. 4 0. 028999999999999998 0. 024 Vitamine für das Rezept Schlesischer-Mohnstriezel Retinol µg Tocopherol mg Thiamin mg Riboflavin mg Niacin mg Pyridoxin mg Ascorbin mg 816.

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Arbeitszeit ca 45 Minuten Ruhezeit ca 1 Stunde 5 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Für den Hefeteig Mehl, Zucker und Vanillezucker vermengen. 1/2 Würfel Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Die Butter leicht schmelzen und alles miteinander vermengen. Den Teig an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen, bis er sich sichtlich vergrößert hat. Schritt 2 In der Zwischenzeit die Streusel vorbereiten. Dafür Mehl, Zucker, gehobelte Mandeln und weiche Butter miteinander vermengen. Schritt 3 Den aufgegangenen Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca. 30 x 50 cm ausrollen. Schritt 4 Die Mohnbackmischung mit einem Ei verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mohnstriezel Rezept | Essen Rezepte. Dabei ca. 1 cm Rand auf jeder Seite lassen. Den Teig von den schmalen Seiten zur Mitte hin locker aufrollen. Schritt 5 Anschließend den Teig leicht mit Wasser einpinseln, die Streusel darauf verteilen und leicht andrücken. Nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen. Schritt 6 Den Mohnstriezel auf dem unteren Drittel bei 160 Grad Umluft für 30 - 35 Minuten backen.

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Möchten Sie es versuchen? Dann rollen Sie den Hefeteig mit der Füllung etwas schmaler und länger aus und teilen ihn in zwei gleich große Stränge. Drücken Sie die beiden Stränge am oberen Ende zusammen und flechten Sie sie vorsichtig wie einen Zopf.

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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Magerquark 6 EL Milch Öl 1/2 TL Salz 75 Zucker 1 Ei (Größe M) 500 Mehl Päckchen Backpulver 2 Packungen (à 250 g) Mohn-Back 100 gehackte Mandeln 50 Butter Mandelblättchen Mehl für die Arbeitsfläche Frischhaltefolie Backpapier Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Quark, Milch, Öl, Salz, Zucker und Ei in eine Rührschüssel geben. Mehl und Backpulver mischen. Die Hälfte mit dem Quarkgemisch verrühren. Restliches Mehl mit den Knethaken des Handrührgerätes unterarbeiten. In Folie einschlagen, kurz kalt stellen. Inzwischen Mohn und gehackte Mandeln vermengen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (30 x 40 cm) ausrollen. Teig längs dritteln. Mohn-Masse dritteln, auf die Streifen verteilen und dabei ringsherum einen schmalen Rand frei lassen. Rezepte · NP Discount - frisch nah preiswert. Teigränder zusammendrücken, so dass 3 Rollen entstehen. Teigrollen locker flechten. Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Butter in Flöckchen auf dem Zopf verteilen.

Kategorie: Hefegebäck Arbeitsanweisung / Zubereitung: Schlesischer-Mohnstriezel Zubereitung Schlesischer Mohnstriezel Der Vorteig 1/4 Liter Milch erwärmen, zwei Hefewürfel in die warme Milch hinein bröseln und mit etwas Zucker und 4 EL Mehl zu einem Brei verrühren. Abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Der Teig In Zwischenzeit 1 kg Mehl mit 160 gr. Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker mischen, eine Mulde hinein drücken und 2 Eier hineinschlagen. 125 gr Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen und darüber geben. Sobald der Vorteig fertig ist, in die Mulde gießen und je eine Messerspitze gemahlenen Kardamon und etwas Muskat und 1 TL Salz dazu geben. Mit dem Knethaken des Rührgerätes ca. 5 Minuten lang zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig hat die richtige Konsistenz, wenn er nicht mehr feucht am Finger bzw. Mohnstriezel wie vom bäcker se. Knethaken klebt. Da nicht jedes Mehl gleich ist, muss man ggf. etwas Milch oder Mehl dazugeben, bis er die richtige Konsistenz hat. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort circa eine Stunde gehen lassen.

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