Kleine Sektflaschen Hochzeit
Als ich Anfang des Jahres einen Beitrag über eine Studie zu Pferdeleckerchen veröffentlicht hatte, bekam ich total Lust, selber ein paar Keks-Rezepte auszuprobieren. Da ich dort auch geschrieben hatte, dass es sinnvoll ist, möglichst natürliches Futterlob zu verwenden, habe ich die Rezepte entsprechend ausgetüftelt. Rezepte mit Pferdefleisch,vielseitig lecker,Rossfleischversand. Hier sind Sie nun, rechtzeitig zur Weihnachtsbäckerei … Wer zu Weihnachten ein selber gemachtes Geschenk für Reiterinnen* sucht, der kann diese Keks-Rezepte für Pferde ausprobieren. Mir war wichtig, dass sie kein Mehl enthalten. Obsttaler 1 Tasse Haferflocken, zart ½ Tasse Sonnenblumenöl 1 Apfel, fein gerieben 2 TL Hagebuttenpulver Rübenleckerli 1 Tasse Kwik Beets, gequollen 2 TL Blütenpollen Bananen-Kekse 2 Tassen Haferflocken, kernig (oder 1:1 zart und kernig) 1 reife Banane, püriert 2 EL Leinsamen, geschrotet Backzeit für alle: 180 Grad Celsius, Umluft, 20 Minuten Links die Obsttaler, rechts die Rübenleckerli. (© C. Götz) Statt dem Apfel können auch geriebene Karotten verwendet werden oder anderes Obst, wie Birnen oder Quitten – auch als Mus.
Den Sauermilchkäse Kurt zu Pulver zerstoßen, in einer Tasse Fleischbrühe verquirlen und nach und nach unter ständigem Umrühren zum Fleisch gießen, noch 3 bis 4 Minuten weiterkochen, bis die Leber gar ist. Anschließend Deckel schließen und abkühlen lassen. Fleisch, Leber und Hammelfett in feine Streifen schneiden, miteinander vermischen und die Soße einziehen lassen. Quelle: W. W. Pochljobkin, "Die Kochkunst der sowjetischen Völker" 500g Hammelfleisch 250g Pferdefleisch (Dünnung) 75 bis 100g Hammeltalg 2 Rettiche 4 Zwiebeln 3 bis 4 Tomaten 1 Knoblauchzwiebel oder 3 bis 4 Bärenlauchzwiebeln mit Grün 1 Glas gehackte Steppenkräuter (Hirtentäschel, Luzerne usw. ) oder 2 Eßl. Petersilie und 1 Eßl. Kerbel 2 Eier 1 bis 2 Eßl. Milch 1 Teel. Mehl 1/2 Teel. Keks-Rezepte für Pferde | Pferdekosmos. gemahlener schwarzer Pfeffer 2 bis 3 Lorbeerblätter 1 1/2 l kochendes Wasser Die vorbereiteten Hammelknochen und das Pferdefleisch (in einem Stück) mit kochendem Wasser auffüllen und Brühe kochen. Das schiere Hammelfleisch in schmale, dünne Streifen schneiden und in heißem Hammelfett in der Pfanne 10 bis 15 Minuten anbraten, dann die in Würfel geschnittenen Zwiebeln und die in Streifen geschnittenen Rettiche zugeben und 20 bis 25 Minuten weiterschmoren, dabei die eingekochte Flüssigkeit mit etwas Fleischbrühe ergänzen.
normal 3, 5/5 (6) Rheinischer Sauerbraten vom Pferd mit Printensauce 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Pferdesteak nageant Fleisch schwimmend im Kräuterbutter 20 Min. simpel 3, 33/5 (7) Nilpferde Schoko-Kokos-Kuchen 60 Min. normal 3, 13/5 (6) Pferderouladen nach Großmutters Art 30 Min. normal 3, 13/5 (14) 30 Min. normal 3, 11/5 (7) Filet vom Pferd im Gemüsebett mit Bratkartoffelwürfeln sehr schnell in der Zubereitung. 20 Min. Pferde Rezepte | Chefkoch. simpel 3/5 (1) Pferd aus der Lammform - Kuchen für den Kindergeburtstag kreativ 60 Min. normal 3/5 (1) 30 Min. simpel 2, 9/5 (8) Pferdesteak mit Pfefferrahmsauce 15 Min. simpel 2, 88/5 (6) Zwiebelfleisch vom Pferd mit Kartoffel - Birnen - Gratin 40 Min. normal 2, 79/5 (12) 20 Min. simpel 2, 72/5 (27) Pferdefleisch - Suppe 30 Min. normal 2, 4/5 (3) Rouladen aus Pferdefleisch 35 Min. normal 2, 33/5 (4) ohne Alkohol 30 Min. normal 2, 29/5 (5) Pferde-Soljanka 30 Min. simpel 2, 14/5 (5) Albóndigas de caballo – Hackbällchen mit Pferdehack 25 Min.
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