Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten für 4 Portionen Nudelauflauf mit Pute in Tomaten Gorgonzola Sauce: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 50 ml Rotwein 2 Dosen stückige Tomaten 200 ml Wasser 200 ml Milch 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, Chilipulver Oregano, Rosmarin, Thymian 500 g Putenbrustfilet 200 g Gorgonzola 250 g Nudeln Zubereitung: Zu Beginn den Backofen auf 200° Unter- und Oberhitze vorheizen. Zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln, anschließend die Knoblauchzehe schälen und pressen. Dann beides in Olivenöl andünsten bis die Zwiebeln glasig werden. Dann mit dem Rotwein ablöschen etwas einköcheln lassen und danach mit Pizzatomaten, Wasser, Milch und Sahne aufgießen. Alles ordentlich miteinander verrühren. Im Anschluss mit den Gewürzzutaten Salz, Pfeffer und Chili und den Kräutern Oregano, Rosmarin und Thymian ordentlich würzen. Die Sauce darf gerne sehr kräftig schmecken, da die Nudeln roh in die Sauce kommen und relativ viel Geschmack aufnehmen. Nun den Gorgonzola klein schneiden und ebenfalls in die Sauce geben und alles ca.
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Zuerst die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Währenddessen den Brokkoli putzen, waschen in Röschen teilen (wahlweise kann man auch TK-Brokkoli nehmen) und ebenfalls in Salzwasser 3 - 4 Minuten garen. Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen, dabei das Gemüsewasser auffangen. Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in ca. ein- bis zweifingerbreite Streifen schneiden. In heißem Öl ca. 5 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. Die Zwiebeln schälen, hacken und in dem Bratfett etwas anschwitzen, anschließend Mehl darüber stäuben und anschwitzen. Mit Gemüsewasser und Sahne ablöschen. Alles aufkochen, Brühe nach Belieben (ca. 1 - 2 EL) einrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln, Brokkoli und Putenstreifen abwechselnd in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Soße darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen. Bei ca. 175 - 180°C (Umluft) etwa 20 - 30 Minuten überbacken. Nach 20 Min. vielleicht mal nachschauen und dann die weitere Garzeit variieren.
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Hier dazu ein köstliches Rezept. Fisolen-Speck-Röllchen 57 Bewertungen Fisolen-Speck-Röllchen schmecken als Beilage zu Steaks oder Wildgerichten. Ein köstliches Rezept mit wenig Aufwand.
4. Zwiebel schälen, fein würfeln und kurz vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. Speck in einem Topf auslassen, Bohnen darin schwenken. Fleisch, Bohnen und Kartoffeln auf Tellern anrichten. 5. Mit Thymian garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 960 kcal 4030 kJ 53 g Eiweiß 59 g Fett 52 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Drillinge sind besonders kleine Kartoffeln. Du möchtest mal einem Kartoffelgroßhändler über die Schultern schauen? Du möchtest wissen, wie gesund Kartoffeln sind? Und du frägst dich immer wieder, ob du deine keimenden Kartoffeln noch essen kannst? Dann schau in unser Magazin, da gibt's die Antworten auf deine Fragen und noch viele tolle Informationen rund um die Kartoffel! Was passt zu bohnen im speckmantel free. Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Allergene Fruktose Laktose Diese Rezepte könnten dir gefallen